Smaki Agi i Grzewloda

[bilu72]

W dniu 5.12.2025 o 13:05, Grzewlod napisał(a):

Dziś kopalnia złota😋.

Moja jeszcze w soli

Edytowane 4 godziny temu przez Grzewlod

[Grzewlod]

1 godzinę temu, bilu72 napisał(a):

Moja jeszcze w soli

Jak ją będziesz strugał na zimno, smalec czy do żelaznej budy?

[bilu72]

17 minut temu, Grzewlod napisał(a):

Jak ją będziesz strugał na zimno, smalec czy do żelaznej budy?

Na zimno nie mam warunków,raczej wg.przepisu ogrodnika z YT

 

[Grzewlod]

13 minut temu, bilu72 napisał(a):

wg.przepisu ogrodnika z YT

Dodatek surowego czosnku podczas wysłania jak dla mnie ryzykowne działanie. Podciek wystąpi również podczas obróbki 80C.

Dalsza część przepisu ok.

Edytowane 3 godziny temu przez Grzewlod

[szrekPL]

40 minut temu, Grzewlod napisał(a):

Dodatek surowego czosnku

Mój ojciec często robił ,,kiszoną słoninę" z bardzo podobnego przepisu jak poniżej, my też taką robiliśmy...Nic się nie działo z czosnkiem.

https://www.olgasmile.com/slonina-kiszona.html

[Dawidk1]

Ja robiłem i mi smakuje  słoninę kiszona z kuchni kwasiora.