Nadziewarki - dyskusja

[wróbel75]

https://www.google.com/imgres?imgurl=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/Crotalus_atrox_USFWS.jpg/1200px-Crotalus_atrox_USFWS.jpg&imgrefurl=https://pl.wikipedia.org/wiki/Grzechotnik_teksaski&h=815&w=1200&tbnid=iGQNADZqwYZziM&q=grzechotnik&tbnh=185&tbnw=273&usg=AI4_-kQOTO2aoKeUyminj_IxJia1wnbuqg&vet=1&docid=kIHYFYg6yK8JAM&itg=1&client=firefox-b&sa=X&ved=2ahUKEwi_jrHfv7D8AhVVmMMKHaDYBU0Q9QF6BAgNEAQ

[Cywilek4]

to się teraz Maxell wkurzy :)

[Maxell]

Nie wkurzę się, tylko szkoda następnego, dobrego tematu. Jak później się nie dziwić ludziom szukającym konkretnych informacji w oparciu o tytuł tematu? Znajdują tasiemca, z którego można by wycisnąć 4-5 konkretnych postów. Byłoby schludnie i przejrzyście. Naprawdę, nie chcę zamykać, a tym bardziej wywalać takich dyskusji. Jednak, kiedy zostanie przebrana miarka to staje się nieuniknione.

Edytowane 5 Stycznia 2023 przez Maxell

[paweljack]

Nie wkurzy ale można było zamknąć po 24 poście. Edytowane 5 Stycznia 2023 przez paweljack

[Maxell]

Temat pod kontrolą i przynajmniej inne sobie odpoczywają. Jeden tasiemiec wystarczy. W poprzednim poście zapomniałem dodać, iż poza zamknięciem lub usunięciem tematu (jeśli już do tego dojdzie), najgorliwsi dyskutanci otrzymają nagrody niespodzianki.

[krzysio59]

A mógłbyś może wrzucić jakąś focię i pokazać jak to wygląda ?

 

Na chwilę obecną fota niemożliwa.Nadziewarka ta co na focie,a zamiast korby klucz grzechotka Operujesz nim jedynie naciskając od góry jak przy lewarku hydraulicznym.Zero wysiłku.

Edytowane 5 Stycznia 2023 przez krzysio59

[sverige2]

Całkiem nie głupi pomysł   . Już wstępnie zrobiłem próbę, ale jednak na razie zostanę przy korbie. Jedno co nie bardzo mi się podoba w tej nadziewarce, to właśnie zbyt mały skok gwintu na śrubie sztycy, a przez to zbyt powolne przesuwanie się tłoka. No ale skoro tryby są z plastiku, to nie było innego wyjścia. Skok gwintu na sztycy oraz nacisk nie mogą być zbyt duże, coś za coś .

Aha, chciałem jeszcze dodać że zmierzyłem dokładnie pojemność tuby na farsz. Wynosi ona, po zaślepieniu wylotu i całkowitym napełnieniu wodą, 2,8 litra, a więc nie jest źle. bo ten najmniejszy model MESLA - M5, ma tylko 2,5 litra pojemności. Czyli wszystko w normie można powiedzieć .

Edytowane 5 Stycznia 2023 przez sverige2

[Muski]

 

 

tylko szkoda następnego, dobrego tematu

A miała być tylko informacja, że trochę wytargowałem dla WB  

[krzysio59]

zbyt mały skok gwintu na śrubie sztycy, a przez to zbyt powolne przesuwanie się tłoka

Duża powierzchnia tłoka-bardzo duży opór Oceniam na podstawie wygladu..Tak z ciekawości,jaka srednica tłoka?

Edytowane 5 Stycznia 2023 przez krzysio59

[Maxell]

Jedyna droga jaka pozostała, to kosz. Poczekam jeszcze trochę.

[sverige2]

 

Duża powierzchnia tłoka-bardzo duży opór. Oceniam na podstawie wyglądu.Tak z ciekawości,jaka średnica tłoka?

 

 

Średnica tłoka "SuperHandy" to 125 mm.

[krzysio59]

 

 

aby tryby napędowe, tam gdzie działają tak duże siły, wykonywać z tworzywa

Teraz dopiero spostrzegłem że w superhandy jest przekładnia zębato-śrubowa,zatem te siły nie są duże w porównaniu do mojej czyli listwowej zebatej.

Jak tworzywo solidne to pare ton przerobi.

[sverige2]

 

Jak tworzywo solidne to parę ton przerobi.

 

 

Dlatego jak już ochłonąłem i przeanalizowałem temat, to pomyślałem to samo. Przecież w wielu urządzeniach pracują tryby z różnych tworzyw, więc skoro sprzęt jest w sumie ładnie i solidnie wykonany, a przy tym niedrogi, to warto zaryzykować, no i nadziewarka zostaje .

[sverige2]

Czy ktoś zna lub używa nadziewarki ten firmy? 3l za 650 pln, co myślicie?

 

Zrzut ekranu 2023-01-3 o 19.39.29.png

 

Po przeanalizowaniu wszelkich za i przeciw, to uważam Cywilku że tą nadziewarkę można Ci z pełną odpowiedzialnością polecić. Jest chyba najbardziej solidna ze wszystkich "Hendowatych" w tej klasie. Tu masz ją jeszcze taniej, https://allegro.pl/oferta/nadziewarka-do-kielbas-reczna-3l-stal-nierdzewna-12962174736. Nawet bezpośrednio u "Chińczyka" nie będzie taniej, więc myślę że będziesz na pewno zadowolony ze sprzętu. Ja jestem taki trochę "czepialski", to fakt, i nie podoba mi się np. samo kolano, i wolę takie rozwiązanie jak jest w MESLI, ale tak naprawdę to drobiazg, a jak się ktoś uprze, to resztę farszu która zostaje w kolanie po nadziewaniu kiełbasy, można palcem dopchnąć do flaka, jak ktoś nie lubi "kiełbasianego kotleta", ja tak przynajmniej robię .

[sverige2]

A tutaj jest jeszcze taniej, tylko 508 złociszy polskich :   https://premiumgastro.pl/nadziewarki-do-kielbas/nadziewarka-do-kielbas-s-s-3l/

 

[Yerba]

I pewnie po zakończeniu nadziewania zostaje sporo wkładu w kielichu   

[MariuszB]

I pewnie po zakończeniu nadziewania zostaje sporo wkładu w kielichu 

 

Nie zapomnij że jeszcze sporo zostaje w lejku

 

....a tak na marginesie  to te ciągłe zwracanie uwagi na te drobnostki zakrawają już jakieś zboczenie, każdy robi ładnych kilka kg , jak nie kilkanaście kg kiełbasy a problemem jest kulka przyprawionego mięsa

[krzysio59]

 

 

problemem jest kulka przyprawionego mięsa

Na pajdę chleba i po kulce.

[frc]

Cześć

 

Która w takim razie do 3l będzie rozsądniejszym wyborem?

https://premiumgastro.pl/nadziewarki-do-kielbas/nadziewarka-do-kielbas-s-s-3l/

czy

https://costway.pl/74554389-nadziewarka-do-kielbas-szpryca-3l

?

[sverige2]

W związku z tym że tuba jest taka sama w obydwu nadziewarkach, to chyba jednak znacznie bardziej solidnym i sprawdzonym sprzętem, z dwubiegową przekładnią, jest nadziewarka firmy "YATO" z pierwszego linku. To są nadziewarki tzw. "HENDOWATE", jakimi posługuje się zdecydowana większość naszych SiB-ów, i ogólnie bardzo je sobie chwalą  .

Edytowane 8 Stycznia 2023 przez sverige2

[Pacan Wojciech]

Uważam ,ze lepsza będzie nadziewarka druga , ze względu na napęd , tą nadziewarka łatwiej i lżej będzie się pracowało.

[JaGra]

Najważniejsze, że ma korbę w odpowiednim miejscu.

[Maciekzbrzegu]

Pierwsza całą w nierdzewce , druga lepszy ? napęd. No sam nie wiem .  . Panel dyskusyjny    ankieta   opinie ekspertów , praktyków , z siecią. Ta dwie kwestie domagają się merytorycznego rozstrzygnięcia.   . Tu która lepszą nadziewarki  i która forma oceny . 

 

 

 

A @frc niech kupi która mu się podoba. Na każdej zrobi wyroby. Wyroby robi masarz a wyposażenie to ułatwia. 

Edytowane 9 Stycznia 2023 przez Maciekzbrzegu

[Muski]

Wygodniejszy napęd tylny   ,ale każdy lepszy od nadziewania maszynką

[sverige2]

Jeżeli tylko dobór przełożenia jest w tej maszynce dobrany właściwie, bo producent nic o tym nie pisze. Ja przecież właśnie teraz z tego powodu tego typu sprzęt nabyłem, i np. wykonanie 54 obrotów korbą od początku napełnionej farszem tuby do jej dna, i 54 obroty do tego aby tłok cofnąć z powrotem do góry, dyskwalifikuje ten "Chiński" napęd i jej konstruktora . Jeżeli  zaś parametry napędu wyglądają właściwie czyli 25 obrotów, tak jak w MESLI (co wiem dzięki uprzejmości Waldka)  . To zdecydowanie napęd tylny jest bezdyskusyjnie wygodniejszy, oraz ta czerwona nadziewarka. .