Młynki do przypraw i ziół

[dyzio]

Dzień dobry.

Przed paroma dniami  ktoś na naszej FB grupie szukał młynka elektrycznego do ziół i przypraw.

Wpadł mi dzis kolejna propozycja. Przecena z 60€ na 30€.

 

https://www.benglatt.de/products/multifunktions-pulverisierer?variant=44740766826802

 

Może kogoś zainteresuje.

 

Przed jakimsczasem znzlazłem też taki:

 

https://www.vevor.de/getreidemuehle-c_10642/vevor-350g-elektrischer-muehle-getreidemuehle-kornmuehle-gewuerzmuehle-grinder-p_010376689453

 

 

 

 

 

 

 

 

[sverige2]

Podobny młynek można znaleźć również na Alledrogo .   https://allegro.pl/oferta/elektryczny-mlynek-do-mielenia-kawy-i-przypraw-13315152729

[MariuszB]

Od wielu, wielu lat wszystko mielę na zwykłym ręcznym młynku, lub za pomocą młynka elektrycznego, oczywiście trzeba uważać aby nie przypalić.

[dyzio]

Podobny młynek można znaleźć również na Alledrogo .   https://allegro.pl/oferta/elektryczny-mlynek-do-mielenia-kawy-i-przypraw-13315152729

To ten sam z pierwszego linku. Cena zachęca do kupienia. THX sverige2.

[siwydymek]

 

Dzień dobry.

Przed paroma dniami  ktoś na naszej FB grupie szukał młynka elektrycznego do ziół i przypraw.

Wpadł mi dzis kolejna propozycja. Przecena z 60€ na 30€.

 

Miewałem różne pomysły, ale żeby przy takim "wysypie" młynków różnej "maści" płacić za taki drobiazg w EURO? 

[dyzio]

 

 

Miewałem różne pomysły, ale żeby przy takim "wysypie" młynków różnej "maści" płacić za taki drobiazg w EURO?

 

Drobiazg drobiazgowi nie równy, nawet przy "wysypie" młynków różnej "maści". Gdybyś był Kolego tak samo spostrzegawczy jak błyskotliwy, to porównał byś specyfikacje tych młynków. Dwa ostrza, Ilość obrotów na min. i moc robią różnicę, nieprawdaż? Jakość musi mieć swoją cenę.

Poza tym mieszkamy we wspólnej Europie i cena w EURO nie powinna już tak dziwić.

 

 

[quadro555]

Grubość mielenia w tym młynku można ustawić?

[wróbel75]

Mam młynek (do kawy) z jakiegoś marketu za 20 zł i też radzi sobie z przyprawami. No ok., jest cały plastikowy (komora stal), więc nie błyszczy w szafce jak te stalowe.

Grubość mielenia ustawiam czasem mielenia

Niestety każdy, czy ten za 20zł czy za 30 Euro trzeba czyścić ręcznie 

Edytowane 12 Marca 2023 przez wróbel75

[MariuszB]

 Gdybyś był Kolego tak samo spostrzegawczy jak błyskotliwy, to porównał byś specyfikacje tych młynków. Dwa ostrza, Ilość obrotów na min. i moc robią różnicę, nieprawdaż?

Przecież to ten sam młynek więc ?

[quadro555]

@wróbel75

Czyli mój młynek w zestawie do maszynki do mielenia jest lepszy. Sam ustawiam grubość mielenia. Wiadomo po zmieleniu drobne sitko i mam pieprz do schabowych.

[wróbel75]

 

 

Sam ustawiam grubość mielenia.

Przecież ja napisałem

 

Grubość mielenia ustawiam czasem mielenia

Więc w czym jest lepszy?

 

 

Wiadomo po zmieleniu drobne sitko i mam pieprz do schabowych.

Akurat do pieprzu używam co prawda ręcznego, ale w tym elektrycznym mogę przyprawy zmielić na pył i nie potrzeba przesiewać

[quadro555]

Grubość mielenia zależna od czasu. ???.

Pstryknąć 10 sekund i mam grubo mielony pieprz? Tego rodzaju młynki nie mają "kalibracji". U mnie ustawia się odległość w żarnach. Przesiewam odpad.

-

[MariuszB]

Mielenie "czasem" to kwestia wprawy i doświadczenia, nic więcej

 

Jak ktoś chce mieć kilka młynków to nic nam do tego, jak ktoś chce iść z postępem czasu i modą, to również nic nam do tego, wróbel, a także ja wykorzystujemy młynki które stały się zbędne, ot cała tajemnica... a znając życie to wielu z nas tak mieli przyprawy, tylko nie piszą w temacie

[sverige2]

Młynki żarnowe i młynki udarowe to dwie absolutnie i całkowicie różne rzeczy oraz rożne technologie przemiału, więc jakiekolwiek porównywanie  kalibracji czy ustawiania tych dwóch urządzeń jest nieporozumieniem i jest wręcz niemożliwe. Posiadam 2 młynki żarnowe, 2 ręczne, oraz 1 udarowy elektryczny, i wykorzystuję je do różnych rzeczy. Żarnowe do mielenia kawy, ręczny do mielenia pieprzu, jałowca, kminku, etc. Natomiast udarowym mielę siemię lniane, które piję codziennie rano przed pierwszym posiłkiem w ilości 1 szklanki "kisielku" .

[wróbel75]

Mam żarnowy do kawy, napiszę więcej -kupiłem ceramiczny bo naczytałem się głupot że jest lepszy od "stalowego" (nie nagrzewa się, nie pali kawy w czasie mielenia itd) Zapomniałem tylko o jednym, -nie mam podniebienia baristy  

 

Zwykły młynek elektryczny kupiłem właśnie po tym, jak ręcznym spróbowałem zmielić jałowiec.

 

Reszty już nie ciągnę, bo mój jest najlepszy ... dla mnie

[sverige2]

Oprócz młynków posiadam jeszcze dwa moździerze, jeden mosiężny, a drugi kamienny. Częściej używam tego kamiennego, ucieram w nim przyprawy do kiełbas i wędlin dojrzewających. Wiem że identyczny czarny kamienny, posiada również Grzegorz .

[siwydymek]

Mam młynek (do kawy) z jakiegoś marketu za 20 zł i też radzi sobie z przyprawami. 

Też taki mam, bo najbardziej mnie wkurza grubo zmielony pieprz wchodzący pomiędzy zęby  a czy to za 20 zł czy za 30 Euro,  to jak dla mnie różnica w ziarnistości zmielonych przypraw jest pomijalna.

[Dodano: 12 mar 2023 - 21:44]

 ręczny do mielenia ... jałowca

Od czasu, jak swój ręczny młynek zakleiłem żywicą z owoców jałowca to stosuję do ich miażdżenia tylko poczciwy moździerz

Edytowane 12 Marca 2023 przez siwydymek

[wróbel75]

Od czasu, jak swój ręczny młynek zakleiłem żywicą z owoców jałowca to stosuję do ich miażdżenia tylko poczciwy moździerz

 

 

Zwykły młynek elektryczny kupiłem właśnie po tym, jak ręcznym spróbowałem zmielić jałowiec.

 

:D

Edytowane 12 Marca 2023 przez wróbel75

[sverige2]

Ja dosuszam najpierw jakieś 2-3 dni ziarenka jałowca na grzejniku, a potem mielę je młynkiem ręcznym, wolę jednak robić to w moździerzu kamiennym, bo jednak tak jak piszą koledzy, zawsze jakaś trocha żywicy jest później do wyczyszczenia. Jednak kamienny, lekko ryflowany wewnątrz moździerz, sprawdza się do jałowca, oraz innych przypraw najlepiej, to fakt .

[electra]

Ja mam reczne mlynki do pieprzu, i spry mozdziez , a kawe oije rozpuszczalna ;-).Mam jeszcze malaxer jak chce miec gruboziarniste przyprawy . Z tym ze u nnie wszystko minimalistycznie wiec daje rade ,a gadzety juz sie nie mieszcza w szafkach

[sverige2]

a gadżety już się nie mieszczą w szafkach.

 

Ojj tak Electro, masz całkowitą rację, to jest nasz największy problem .

[siwydymek]

Ja dosuszam najpierw jakieś 2-3 dni ziarenka jałowca na grzejniku

Wolę jednak świeże ziarenka jałowca, bo bez tego moje kiełbasy z dzika nie pachniały by tak pięknie, jak z suszonych    

[wróbel75]

 

 

Wolę jednak świeże ziarenka jałowca, bo bez tego moje kiełbasy z dzika nie pachniały by tak pięknie, jak z suszonych

Przed mieleniem podgrzewam je na suchej patelni aby wydobyć jeszcze bardziej aromat.

 

Z moździerza mi uciekały   i przy większej ilości były "problematyczne". Młynek elektryczny rozwiązał ten "problem"

[piksiak]

Ja dodaję 4 g pieprzu na 1 kg mięsa. Nie uśmiecha mi się kręcić korbką aby ukręcić min. 20 g pieprzu :D 

[sverige2]

A mnie ten młynek pokazany przez Dyzia bardzo się spodobał, więc zakupiłem sobie taki na AMAZON-ie, za raptem 149,99 koron szwedzkich z darmową dostawą do domu . Jutro wieczorem już będzie u mnie, i jak mówi Electra, jeden gadżecik więcej    .

https://www.amazon.se/dp/B09LHP8VGP?psc=1&ref=ppx_yo2ov_dt_b_product_details

Edytowane 13 Marca 2023 przez sverige2