Piec chlebowy.

[MariuszB]

Dzięki, daleko 😒 ale poliżę ekran i ta namiastka powinna wystarczyć 😁

[Muski]

56 minut temu, mamuśka napisał(a):

by nie wypaść z wprawy

😁Magazyn mąki zobowiązuje 

[quadro555]

35 minut temu, Muski napisał(a):

😁Magazyn mąki zobowiązuje 

Nie zazdrościmy 😁 

 

[mamuśka]

Chłopcy w magazynie praktycznie połowy mąki już nie ma. 😃

Jak się piecze i gotuje to mąka jakoś szybko znika.

 

Jedna porcja ciasta chlebowego poszła na próbę do mrożenia. 

Ludzie drożdże mrożą i po odmrożeniu działają, to sprawdzę jak to jest z surowym zaczątkiem. Będzie zaczątek działał po odmrożeniu, czy nie.

 

[mamuśka]

No to mój pierwszy chlebek z koszyka.😃

Ciasto chlebowe z zaparką.

[BazylWidzew]

Teraz, mamuśka napisał(a):

No to mój pierwszy chlebek z koszyka.😃

 

Piękny

[szrekPL]

12 minut temu, mamuśka napisał(a):

No to mój pierwszy chlebek z koszyka.

Wyszedł ja ta lala, dzisiaj zaczynam wolne to może coś uwędzę do chleba

[mamuśka]

25 minut temu, BazylWidzew napisał(a):

Piękny

 

13 minut temu, szrekPL napisał(a):

Wyszedł ja ta lala

 

Dziękuję Wam za słowa pochwały.😗

[BazylWidzew]

39 minut temu, szrekPL napisał(a):

dzisiaj zaczynam wolne to może coś uwędzę do chleba

 

Tam będziesz wędził, chleb upiecz

[MariuszB]

Godzinę temu, mamuśka napisał(a):

No to mój pierwszy chlebek z koszyka.😃

Piękny ślina leci na sam widok, gdyby nie miał tak idealnego kształtu to powiedziałbym że to moja babcia piekła 👌 ..... proszę opisz jeszcze jak możesz walory smakowe w porównaniu z poprzednimi wypiekami chleba.

[@halusia@]

1 godzinę temu, mamuśka napisał(a):

No to mój pierwszy chlebek z koszyka.😃

Ciasto chlebowe z zaparką.

Piękne wypiekasz te chlebki Dorotko 😋

[szrekPL]

Godzinę temu, BazylWidzew napisał(a):

Tam będziesz wędził, chleb upiecz

Chleb już jest, ja uwędzę Ty weź bananówkę jak już doszła...

[BazylWidzew]

7 minut temu, szrekPL napisał(a):

ja uwędzę Ty weź bananówkę jak już doszła...

 

Jeszcze pracuje

[mamuśka]

3 godziny temu, MariuszB napisał(a):

Piękny

 

2 godziny temu, @halusia@ napisał(a):

Piękne wypiekasz te chlebki

Dziękuję Wam Kochani za pochwały. Tym bardziej że są to pochwały od tak "znakomitych" i doświadczonych osób.

Normalnie się zaczerwieniłam, 😄

 

Tutaj muszę bardzo podziękować i dziękuję bardzo, szczególnie Oldze (Chudziak) i Przemkowi (L.Przemek). Mój sukces w większości, to dzięki ich radom.

 

3 godziny temu, MariuszB napisał(a):

opisz jeszcze jak możesz walory smakowe w porównaniu z poprzednimi wypiekami chleba.

Jeszcze wstrzymam się z opisem smakowym, a to tylko dla tego, że do chlebka dodany jest kminek. Następny zrobię "goły, wesoły" to napiszę co i jak.

 

[mamuśka]

To tak, dla potomności.

To jest zalana wrzątkiem mąka 2000 - zaparka.

Widok średni, a zapach po 12 godzinach 🥴.

Z tego co mnie pamięć nie myli jelita proste mają swój specyficzny zapach, ale zaparka bije na głowę te jelita.

Już miałam ciepnąć do śmieci zaparkę, ale kto nie próbuje, ten nie zyskuje. 

[Bagno]

2 godziny temu, mamuśka napisał(a):

o jest zalana wrzątkiem mąka 2000 - zaparka.

Cóż, nowe doświadczenie.

[mamuśka]

Dzisiaj była jazda do młyna w Dzierzgówku (bo pszenna 650 się skończyła).

To efekt:

 

- mąka pszenna 650 - 48kg (12 x 4 kg)

- mąka żytnia 2000 - 20kg

- mąka grahamka 2000 (1850 nie mieli) - 6kg

 

Tak prezentuje się mąka grahamka. :))

 

 

 

 

 

Edytowane Poniedziałek o 12:55 przez mamuśka

[Grzewlod]

Godzinę temu, mamuśka napisał(a):

Dzisiaj była jazda do młyna w Dzierzgówku

Widzę Dorotko, że zapasy zrobione 👍.

Godzinę temu, mamuśka napisał(a):

(1850 nie mieli)

Trzeba było skorzystać z rad i kupić młyn teraz nie byłoby problemu😉😀.

[szrekPL]

1 minutę temu, Grzewlod napisał(a):

Trzeba było skorzystać z rad i kupić młyn teraz nie byłoby problemu

Mistrzu wróciłeś ... Dorota zapasy imponujące...

[mamuśka]

Grzesiu, dobrze że wróciłeś. 😚 Brakowało nam Ciebie.

 

Młyn mi nie potrzebny, jak się kupuje taką mąkę.

Tak się drapię po głowie, w przepisie na bułki grahamki  jest mąka 1850. Mogę zamiast 1850 użyć tą moją grahamkę 2000 ?

[Grzewlod]

1 godzinę temu, szrekPL napisał(a):

Mistrzu wróciłeś .

Piotrze do mistrza to jeszcze daleka droga😀.

Godzinę temu, mamuśka napisał(a):

Młyn mi nie potrzebny

Żarciki 😉. 

Edytowane Poniedziałek o 16:22 przez Grzewlod

[Małgo]

3 godziny temu, mamuśka napisał(a):

Mogę zamiast 1850 użyć tą moją grahamkę 2000 ?

Do 800 g 2000 dodaj 200 g 650 , wymieszaj dokładnie. 

[mamuśka]

5 godzin temu, Grzewlod napisał(a):

Żarciki

Wiem Grzesiu 😚

 

2 godziny temu, Małgo napisał(a):

Do 800 g 2000 dodaj 200 g 650 , wymieszaj dokładnie. 

Dziękuję Małgo 😚

[mamuśka]

To moje pierwsze w życiu bułki i do tego grahamki.☺️

 

Pierwsze osiem bułek upieczone, drugie osiem się piecze.

Za godzinę moje kochane robaczki wstają, to na śniadanie mają cieplutkie, swojskie bułeczki.

 

Ps. Jeszcze minutę i pierwsza grahamka będzie w moim brzuchu. 

 

[szrekPL]

Chrystusie niebieski... 4 rano... Czyli jeszcze wcześniej musiałaś wstać... Bardzo ładne bułeczki