Zrębki do dymogeneratora Borniak

[Green25]

Witam. Zastanawiam się nad zakupem wędzarni Borniak UWD-70 ,ale jedna  rzecz mi przeszkadza w tym dymogeneratorze który tam jest zastosowany  a mianowicie to że podobno można stosować tylko i wyłącznie  zrębki o ściśle określonym kalibrze i najlepiej dedykowane przez producenta. Trochę to mi nie pasuje  bo mam  dostęp do wszelakiego drewna które jest używane do wędzenia . Moje pytanie jest takie czy ktoś stosował "wiórki" takie spod piły łańcuchowej  w Borniaku? Dało by radę jakoś samemu sobie zrobić zrębki do tego dymogeneratora?

Edytowane 17 Grudnia 2024 przez Green25

[Grzewlod]

18 minut temu, Green25 napisał(a):

Moje pytanie jest takie czy ktoś stosował "wiórki" takie spod piły łańcuchowej  w Borniaku?

Żartujesz ,  nie ma na forum smakoszy wędzonek wędzonych olejem.

 

18 minut temu, Green25 napisał(a):

Dało by radę jakoś samemu sobie zrobić zrębki do tego dymogeneratora?

Tak pod warunkiem, że znajdziesz rębak lub inne urządzenie, które robi wiórki o tak małej granulacji.

Edytowane 17 Grudnia 2024 przez Grzewlod

[Green25]

No nie żartuję, a to dlatego  że  od wielu lat do smarowania łańcucha używam zwykłego " Kujawskiego"  bo niczym się nie różni od tych niby specjalnych olejów . Wyrobiłem swoją pilarką w ciągu 10 lat  dziesiątki m3 drewna  na zwykłym rzepakowym 😉  dlatego odważyłem się rozważyć taki rodzaj "zrębęk"😄  . A drobna  trocina  spod piły tarczowej też nie wchodzi w grę? A możesz  podpowiedzieć jaka inna wędzarnia  byłaby godna  polecenia?

[@halusia@]

31 minut temu, Green25 napisał(a):

Witam. Zastanawiam się nad zakupem wędzarni Borniak UWD-70 ,ale jedna  rzecz mi przeszkadza w tym dymogeneratorze który tam jest zastosowany  a mianowicie to że podobno można stosować tylko i wyłącznie  zrębki o ściśle określonym kalibrze i najlepiej dedykowane przez producenta. 

 

Dokladnie tak. Jeszcze zrębki nabyte w SuperSmoke też dają radę. 

Z innymi raczej będziesz miał problem. 

 

[Grzewlod]

3 godziny temu, Green25 napisał(a):

A drobna  trocina  spod piły tarczowej też nie wchodzi w grę? A możesz  podpowiedzieć jaka inna wędzarnia  byłaby godna  polecenia?

Trociną dobrze jest zasypać polana ale czy w Borniaku się sprawdzi mam obiekcie ale trzeba przetestować. Zerknij na wędzarnie Thermowind może coś w oko wpadnie.

[Grzewlod]

3 godziny temu, Green25 napisał(a):

zwykłym rzepakowym 😉  dlatego odważyłem się rozważyć taki rodzaj "zrębęk"😄

Żadnych tłuszczy nie spala się podczas wędzenia!

[arkadiusz]

3 godziny temu, Green25 napisał(a):

A możesz  podpowiedzieć jaka inna wędzarnia  byłaby godna  polecenia?

Własna z komorą z drewna z dymogeneratorem Rogera.Tam w zasadzie wszystkie zrąbki pasują.

Edytowane 17 Grudnia 2024 przez arkadiusz

[siwydymek]

4 godziny temu, Green25 napisał(a):

 Dało by radę jakoś samemu sobie zrobić zrębki do tego dymogeneratora?

Drobne zrębki/wióry produkuję sam na takiej pile elektrycznej (fotka poniżej) zbierając je do worka przy okazji cięcia drewna do mojej tradycyjnej wędzarni i do kominka (bez oleju Kujawskiego  ).

Edytowane 17 Grudnia 2024 przez siwydymek

[MariuszB]

5 godzin temu, Green25 napisał(a):

"wiórki" takie spod piły łańcuchowej

 

5 godzin temu, Green25 napisał(a):

do smarowania łańcucha używam zwykłego " Kujawskiego" 

 

5 godzin temu, Green25 napisał(a):

dlatego odważyłem się rozważyć taki rodzaj "zrębęk"

Powiedz że żartujesz, inaczej uznam to jako próbę wkręcenia, lub brak podstaw związanych z wędzeniem.

[EAnna]

5 godzin temu, Green25 napisał(a):

No nie żartuję, a to dlatego  że  od wielu lat do smarowania łańcucha używam zwykłego " Kujawskiego"  bo niczym się nie różni od tych niby specjalnych olejów .

Widzę, że nie kumasz o co chodzi 

Niezależnie od zastosownego oleju (a szczególnie wielonienasyconego, zdrowego na surowo), wiórki zostają nim spryskane.

Palacy się olej to tłuszcze trans i nie tylko, czyli trujaca, rakotwórcza substancja.

Już nie wspominam o dodatku "aromatycznym".