kominkowy wkład wędzacy

[Maxell]

Bogdanie, myślę że powinieneś wzorem np. Borniaka, na podstawie sugestii i wniosków przekazywanych w tym temacie przez naprawdę doświadczonych zadymiaczy, rozwijać swoje urządzenie wprowadzając zasugerowane innowacje. Taka ewolucja odbywająca się na oczach potencjalnych kupców, na pewno wpłynie pozytywnie na ich opinie o produkcie.

Nie zawsze to, co zaprojektowano na papierze i zaprezentowano z powodzeniem na wystawach, spełnia założone parametry. Nieraz wprowadzenie kilku drobnych zmian pozwlala na osiągnięcie celu, co z kolei przekłada sie na wielkość zapotrzebowania.

Gdybyśmy nie widzieli perspektywicznych możliwości osiągnięcia na Twoim urządzeniu dobrych wyników, na pewno nie ciągnelibyśmy tematu na naszym forum.

Naprawdę chcemy Ci pomóc i lepiej to zrobić tutaj, niż gdybyś miał otrzymać kilkadziesiąt zwrotów.

Nasi zadymiacze znają się na tym co piszą.

Poza smakiem i zapachem produku, ważny jest jeszcze jego wygląd i zawartość szkodliwych dla organizmu substancji. W końcu robimy to wszystko dla siebie i swoich bliskich, często dzieci preferując zdrowe wyroby, dlatego tak walczymy o poprawne rozwiązania. Najwazniejsze jest zdrowie.

Pozdrawiam serdecznie.

[bogdan 1959]

Bez zmiany konstrukcji przy zastosowaniu trójnika z szybrami pod wkładem wędzącym uzyska się sterowanie dopływu dymu lub jego całkowicie odcięcie do komory wędzącej.

 

[ Dodano: Nie 23 Maj, 2010 22:44 ]

 

W konstrukcji pokazowej trójnik z szybrami jest zabudowany ale z niego nie korzystam, nie ma takiej potrzeby.

[bogdan 1959]

[andy]

Nie jestem zbytnio mocny w tematach ogrzewania, ale bardzo zainteresowało mnie zdanie: "...Wkład Wędzący, przy okazji podnosi wydajność grzewczą kominka aż do 30%." Kominek mam, miejsca też niemało, jak by się to przekładało jakbym kupił 4 takie wkłady. Należałoby je połączyć szeregowo czy równolegle? Jak by to się przełożyło na wydajność grzewczą. Nie wiem też czy podniesienie sprawności takiego układu zależałoby od tego czy w poszczególnych wkładach byłby wsad do wędzenia i jaki miałby on wpływ (ten wsad).

[bogdan 1959]

Nic dodac nic ując prawidłowy tok myślenia.

[andy]

bogdan 1959, kilka razy czytałem Twoją odpowiedź i nic! Mógłbyś mi jaśniej wytłumaczyć to o co pytałem?

[Andyandy]

andy, Kominki średnio posiadają 60% sprawności ( górne parametry ) podniesienie sprawności o 30% to prawie perpetuum mobile. 90% fiuu fiuu rekord świata !!! Bogdan coś słyszał o nakładkach na komin i odzysk średnio 30% temperatury z przewodu kominowego do podgrzewania wody. To jest odzysk temperatury z wychodzących gazów.

[Marek z Bielska]

Może i nie mam pojęcia o wędzeniu jednak wszystkim którzy próbowali i jedzą moje wyroby to bardzo smakuje. Natomiast co do wkładu to działa znakomicie

witaj Bogdan

zrobiłeś coś fajnego,jeżeli potrzebujesz pomocy pomoge,jestem ziomalem z Bielska

pozdrawiam

Marek

p.s.kontakt ze mną przez e-mail lub tel.

[kempes]

A ja jestem tylko ciekawy jakie temperatury panują w komorze wędzarniczej i jak z osuszaniem ?

[bogdan 1959]

Trudno polemizowac z tak wyszukanymi uwagami.

Andy jeśli połączysz kilka wkładów szeregowo to zwiększy się powierzchnia grzewcza/czyli ciepło które wytwarza się w procesie spalania, a które ucieka do komina i grzeje panu Bogu stopy , zostanie oddane do czopuchu i jeśli masz dobrze zrobione rozprowadzenia to będzie grzało Ci mieszkanie. Nie będziesz grzał komina od środka bo im większa powierzchnia grzewcza w mieszkaniu tym mniejsza temperatura spalin wchodzących do komina. Nie umiem tego prościej opisac ale może się podciągnę to lepiej wyoślę .

Natomiast co do temperatury panującej w komorze to jak sobie napalisz Kempes taką będziesz miał oczywiście jak się ją nauczysz utrzymywac.

[kempes]

Natomiast co do temperatury panującej w komorze to jak sobie napalisz Kempes taką będziesz miał oczywiście jak się ją nauczysz utrzymywac.

Ja to rozumiem tak.

Palę w kominku dla tego aby mieć ciepło.

Reguluję szybrem dopływ gorącego dymu (bo najbardziej mi na nim zależy).

Skoro np. w komorze chcę by było 55 st. C to trzeba ten szyber tylko bardzo mało otworzyć czy tak ?

Druga sprawa to nigdy nie jest tak, że (patrząc na rysunek) wylot spalin z kominka do komina jest zaraz nad kominkiem.

Po to jest czopuch nad kominkiem i wylot spalin w górnej części czopucha aby powietrze nagrzewało się dodatkowo od rury spalinowej.

A w układzie jak na rysunku 80 % spalin od razu z kominka uchodzi do komina.

Tak mi się wydaje przynajmniej i proszę nie brać tego jako szukanie dziury w całym tylko zapytanie i prośbę o wytłumaczenie całego procesu.

Pozdrawiam

[andy]

i proszę nie brać tego jako szukanie dziury w całym tylko zapytanie i prośbę o wytłumaczenie całego procesu.

podpisuję się pod tym całym sobą.

Kominki średnio posiadają 60% sprawności ( górne parametry )

Właśnie o podobnych górnych parametrach słyszałem i dlatego pytam. Czyżby kominki z górnej półki, renomowanych firm były niedopracowane? Trochę to dla mnie nielogiczne: dołożyć do takiego kominka wędzok i uzyska się ≈ 90% mocy??? Zdaje mnie się, że ktoś tu cygani :lol: Pewno redachtór tej gazety podkoloryzował :grin:

[TOSHIBA]

bogdan 1959,

Piszesz bzdury i od razu widać że nie masz pojęcia na tematy, na które nieudolnie próbujesz się wypowiadać.

Nawet próba twojej reklamy na forum nie wychodzi, szybciej sprzedałbyś tu szynkę z 200 % nastrzykiem, a jeżeli to swoje pudełeczko.

I na koniec, zmień nazwę tego „wynalazku”, to nie jest wkład wędzarniczy, tylko „piekarnik / opiekacz kominkowy”.

Cały ten temat obniża tylko wartość merytoryczną tego forum, jak dla mnie do kosza.

 

PS

Takie wkłady wędzarnicze robiło się na poddaszu przy końcu komina, a Ty próbujesz zrobić ludziom wodę z mózgu lub co gorsza potruć ludzi którzy to zamontują w salonach. Kompletny brak odpowiedzialności.

[Andyandy]

bogdan 1959, Przedstaw dane wyliczenia i na czym opierasz swoje wiadomości. Jak dla mnie, twoje opisy nie mają pokrycia w żadnej formie znanej mi fizyki. Sam fakt, że nie posiadasz najmniejszego pojęcia o wyrobach masarskich i wędzeniu - dyskryminuje wszystkie reklamy, a bzdury, które wypisujesz szokują. Cyjanek jest tańszy i szybciej działa od tych "wkładów wędzarniczych" Naucz się, jak przebiega proces spalania paliwa w kominku, jakie zmiany chemiczne występują w kominach. :devil:

[bogdan 1959]

No właśnie –„Gdyby złośliwośc ludzka i tępota miały skrzydła to niektórzy ludzie fruwali by ponad chmurami.”

Jeśli ktoś nie chce zrozumiec to nie zrozumie nigdy.

[miro]

No właśnie –„Gdyby złośliwośc ludzka i tępota miały skrzydła to niektórzy ludzie fruwali by ponad chmurami.”

Jeśli ktoś nie chce zrozumiec to nie zrozumie nigdy.

Samokrytyka czy to do nas ?

[TOSHIBA]

No właśnie –„Gdyby złośliwośc ludzka i tępota miały skrzydła to niektórzy ludzie fruwali by ponad chmurami.”

Jeśli ktoś nie chce zrozumiec to nie zrozumie nigdy.

Mało że wypisujesz głupoty z braku podstawowej wiedzy którą chciałbyś zabłysnąć, to jeszcze jesteś kompletnym ignorantem.

Żeby ktoś Cię zrozumiał, musiał byś udzielać merytorycznych odpowiedzi, niestety wolisz bujać w obłokach – pewnie wyniosło cie tam >to< o czym piszesz w swoim ostatnim poście.

Brawo za samo krytykę – wreście napisałeś prawdę o sobie.

[kempes]

Panowie proszę bez wzajemnej uszczypliwości :devil:

Na pw proszę dyskutować.

[Andyandy]

bogdan 1959, Nikt nie jest złośliwy, to brak zakresu odpowiednich słów zrozumiałych dla Ciebie jest problemem. Co do tępoty może by się coś znalazło - nóż po rozbiorze półtuszy. A moc mierzy się w Kw nie w %. Moc kominków podaje się podczas standardowej pracy czyli spalania drewna w zakresie od 370 do 470 st. Dopalanie gazów w deflektorze - wtórne spalanie, może osiągnąć 1100 st. Kominki przystosowane są właśnie do takiej pracy. Zamontowanie kilku "wkładów" obniży temperaturę gazów i przy zmianie pogody, trojące gazy z komina będą się cofać do pomieszczenia. Efekt osiągnięty będzie taki, że ogrzewanie powietrzem przestanie prawidłowo pracować. Zużycie drewna wzrośnie. Możesz zakładać takie patenty na trociniaki i wędzić na własne potrzeby. Jestem ciekawy co na taki patent powiedzą kominiarze. Czy weźmiesz odpowiedzialność, jak ktoś się zatruje lub doprowadzi do wybuchu gazów podczas wędzenia. :grin: Oddam życie, za przy-smolone żeberka he he he Żadna firma ubezpieczeniowa nie wypłaci odszkodowania za tego typu przeróbki. Pomysł może masz dobry, ale kominki się nie nadają do podwójnej roli. Masz jedno urządzenie, a kominków jest kilkanaście lub więcej wzorów różniących się budową i parametrami. Dotyczy to również rozwiązań kominowych.

[arkdom]

A moc mierzy się w Kw

Moc mierzy się w kW (a tak naprawdę w W, k jest tylko wielokrotnością)

 

Jeszcze jedna uwaga, skoro chcemy być tacy rzetelni.

Było napisane, że wkład podnosi wydajność, a nie moc i do, a nie o 30%. Rozumiem, że wydajność w tym kontekście oznacza sprawność. Brzmi to raczej wiarygodne, bo 60% wydajność kominka można między bajki włożyć. Tyle to nawet nie ma kocioł w elektrowni.

Można się zgodzić, że wkład podniesie sprawność kominka, bo po prostu jest dodatkowym wymiennikiem ciepła pomiędzy spalinami, a otoczeniem. Tylko zapis, że podnosi do 30%, tak naprawdę nic nie znaczy. No bo o ile podnosi? O 10%, a może o 0,5%?

[bogdan 1959]

Natomiast co do temperatury panującej w komorze to jak sobie napalisz Kempes taką będziesz miał oczywiście jak się ją nauczysz utrzymywac.

Ja to rozumiem tak.

Palę w kominku dla tego aby mieć ciepło.

Reguluję szybrem dopływ gorącego dymu (bo najbardziej mi na nim zależy).

Skoro np. w komorze chcę by było 55 st. C to trzeba ten szyber tylko bardzo mało otworzyć czy tak ?

Druga sprawa to nigdy nie jest tak, że (patrząc na rysunek) wylot spalin z kominka do komina jest zaraz nad kominkiem.

Po to jest czopuch nad kominkiem i wylot spalin w górnej części czopucha aby powietrze nagrzewało się dodatkowo od rury spalinowej.

A w układzie jak na rysunku 80 % spalin od razu z kominka uchodzi do komina.

Tak mi się wydaje przynajmniej i proszę nie brać tego jako szukanie dziury w całym tylko zapytanie i prośbę o wytłumaczenie całego procesu.

Pozdrawiam

 

Bardzo dobrze zauważyłeś w momencie wędzenia kominek nie może pracowac na pełnych obrotach.

Ja wędzę sporadycznie tylko na własny użytek raz dwa razy w miesiącu i dla takich użytkowników jest przeznaczony, ale poza tym mam zwiększone pole grzewcze.

Pole powierzchni rury 200mm na wysokości 0,6m to 2*3,14*0,1*0,6=0,3768m2

Natomiast powierzchnia wkładu oddająca ciepło to 0,6*0,6*2+0,4*06*4=0,72+0,96=1,68m2

Podejrzewam że Ty z nielicznych zrozumiesz o czym mówię.

Pozdrawiam

[Andyandy]

Wielkość Nazwa Symbol Jednostka Wymiar

Częstotliwość herc Hz s-1

Siła niuton N kg m/s2

Ciśnienie paskal Ps N/m2 kgm-1/s2

Energia, praca dżul J N m kg m2/s2

Moc wat W J/s kg m2/s3

Ładunek elektryczny kulomb C A s

Napięcie elektryczne wolt V J/C, W/A kg m2 s-3 A-1

Natężenie pola elektrycznego wolt na metr V/m, N/C kg m s-3 A-1

Pojemność elektryczna farad F C/V kg-1 m-2 s4 A2

Opór elektryczny om V/A kg m2 s-3 A-2

Przewodność elektryczna simens S A/V, kg-1 m-2 s3 A2

Strumień magnetyczny weber Wb V s kg m2 s-2 A-1

Indukcja magnetyczna tesla T Wb/m2 kg s-2 A-1

Natężenie pola magnetycznego amper na metr A/m

Indukcyjność magnetyczna henr H Wb/A kg m2 s-2 A-2

Temperatura Celsiusa stopień Celsiusa oC K

Strumień świetlny lumen lm cd sr

Natężenie oświetlenia luks lx lm/m2 cdsr/m2

Aktywność źródła promieniotwórczego bekerel Bq s-1

 

Jednostki miar SI To tak na wszelki wypadek, Głupich i naiwnych nie brakuje więc szukaj ich, a dalej to mi już nie chce pisać.

[bogdan 1959]

[ Dodano: Sro 04 Sie, 2010 23:05 ]

bogdan 1959, Nikt nie jest złośliwy, to brak zakresu odpowiednich słów zrozumiałych dla Ciebie jest problemem. Co do tępoty może by się coś znalazło - nóż po rozbiorze półtuszy. A moc mierzy się w Kw nie w %. Moc kominków podaje się podczas standardowej pracy czyli spalania drewna w zakresie od 370 do 470 st. Dopalanie gazów w deflektorze - wtórne spalanie, może osiągnąć 1100 st. Kominki przystosowane są właśnie do takiej pracy. Zamontowanie kilku "wkładów" obniży temperaturę gazów i przy zmianie pogody, trojące gazy z komina będą się cofać do pomieszczenia. Efekt osiągnięty będzie taki, że ogrzewanie powietrzem przestanie prawidłowo pracować. Zużycie drewna wzrośnie. Możesz zakładać takie patenty na trociniaki i wędzić na własne potrzeby. Jestem ciekawy co na taki patent powiedzą kominiarze. Czy weźmiesz odpowiedzialność, jak ktoś się zatruje lub doprowadzi do wybuchu gazów podczas wędzenia. :grin: Oddam życie, za przy-smolone żeberka he he he Żadna firma ubezpieczeniowa nie wypłaci odszkodowania za tego typu przeróbki. Pomysł może masz dobry, ale kominki się nie nadają do podwójnej roli. Masz jedno urządzenie, a kominków jest kilkanaście lub więcej wzorów różniących się budową i parametrami. Dotyczy to również rozwiązań kominowych.

Dobra teoria dołóż trochę a zrobimy piec Martenowski a wędzenie będzie trwało ułamki sekund tylko podejrzewam że inaczej będzie się nazywało.

 

Pozdrawiam

[arkdom]

Jednostki miar SI To tak na wszelki wypadek, Głupich i naiwnych nie brakuje więc szukaj ich, a dalej to mi już nie chce pisać.

Nie wiem czy to do mnie, ale pozwolę sobie odpowiedzieć.

Po pierwsze to tylko potwierdziłeś, że jednostką mocy jest W, a nie Kw.

Po drugie coś Ci się namnożyło tych jednostek miar SI. Układ SI zawiera tylko 7 jednostek, reszta to są tylko pochodne.

[miro]

bogdan mam wrażenie że robisz anty reklamę swojego wyrobu na tym forum ?

Tylko po co Ci to ?