Grzybek kefirowy - tybetańskim zwany

[lilliwashere]

Witam,

Spotał się może ktoś z takim czymś ?

[Małgoś]

http://www.grzybektybetanski.pl.tl

[lilliwashere]

Dzięki, stronkę znalazłem grzybek mam wczoraj zrobiłem pierwszy napój.

Mam pytanie czy poza napojem (jak dla mnie to coś ala kefir) i twarożkiem ktoś próbował innych wyrobów. No i co najważniejsze czy te zbawienne działanie może ktoś potwierdzić

[Małgoś]

Osobiście tego nie próbowałam ale mam w rodzinie osoby co pijały tak otrzymany kefir .

Wiesz...to jest tak,że jak coś jest napisane że leczy ,to zaczynasz w to wierzyć i już się lepiej czujesz.Nie mówię,że to "placebo"..ale...

[lilliwashere]

W sumie smaczne jest i powedzmy, że naturalne - jak się dobrze wczytać np. w skład kefiru to znajdziemy tam i mączki chleba św., i mleko w proszku i żelatynę.

Ja w takie panaceum nie wierzę za bardzo, ale przeciez kefir w sumie jest OK ? a i twarożek do smarowania można swojski zrobić i za mlekiem prosto od krowy ganiać nie trzeba .

No nic to, zacznę się kurować i ewentualnie potwierdzę lub nie zbawienne działanie.

 

[ Dodano: Sro Wrz 09, 2009 10:12 ]

Mam beznadziejną klawiaturę słabo reaguje na alt+literka coby ładne polskie znaczki wychodziły.

Najmocniej za to przepraszam

[frapio]

Osobiście tego nie próbowałam

Na początku lat 70-ych pijaliśmy ten kefirek, ale wtedy byliśmy młodzi i zdrowi, więc jakiegoś zbawiennego wpływu nie zaobserwowaliśmy. Nawet nam smakował.

[Małgoś]

Ale zawsze to będzie domowy kefir..a to już coś! :grin:

[zuberek]

W moim domu grzybek jest od dwóch lat , nawet nie wiedziałem , że się tak nazywa . Mleko "sklepowe" pijemy tylko po przerobieniu przez grzybek . Świeże od krówki - podpuszczka - oscypek . Od kiedy piekę chleb dodaję zamiast wody mleko z grzybka . Co do leczniczych właściwości - zawsze traktowałem to z przymrużeniem oka :wink: Ale ogólnie to polecam . Pozdrawiam zuberek .

[lilliwashere]

A ja sobie poszperałem w necie i ......

O kefirze same pozytywne informacje (w tym nawet, podobno udowodnione działanie polegające na obniżeniu złego cholesterolu itp, dobroczynne działanie na nerki, żoładek itp., itd.)

A to co otrzymujemy przy pomocy tych grzybków to jest kefir w swej najoryginalniejszej postaci i to lepszy od sklepowego i chyba nawet taniej wychodzi

[Papcio]

Ja już od jakiegoś czasu bawię się tym grzybkiem. Moja żona nie bardzo toleruje nabiał a po grzybku to nic jej nie jest i nawet, jak mówi nie ma wzdęcia. Ostatnio zrobiłem za pomocą grzybka twaróg i jest bardzo dobry choć bardziej kwaśny niż taki z naszej mleczarni. Miałem już twaróg ze sklepu jeszcze kwaśniejszy i niezjadliwy. Próbowałem go na różnym mleku, UHT, 0% prosto od krowy i za każdym razem „kefir” był. Mnie smakuje ten napój. A o walorach leczniczych, to w to - jak pisze Małgoś - trzeba wierzyć.

[EAnna]

Wyszperane w necie:

"Kefir - jeden z najstarszych mlecznych napojów fermentowanych, który z uwagi na swoje właściwości jest produktem mleczarskim o najwyższych właściwościach odżywczych w grupie napojów fermentowanych. Proces fermentacji mleka prowadzony jest przez zespół specyficznych mikroorganizmów koegzystujących w postaci tak zwanych ziaren kefirowych (grzybki kefirowe) o wymiarach od 0.3 do 2 cm i nieregularnym kształcie, często porównywanych do rozgotowanego ryżu lub cząsteczek kalafiora. Grzybki kefirowe to symbiotyczny układ bakterii paciorkowców mlekowych, bakterii pałeczek mlekowych i drożdży lub w przypadku biokefirów także bifidobakterii. Substancją utrzymującą strukturę ziarna kefirowego jest polisacharyd (glukozo-galaktan) zwany potocznie kefiranem. Ziarna są symbiotycznym zespołem mikroorganizmów unikatowych w swoim składzie zachowującym się jak jeden organizm.

 

Czy ja wiem, czy nie byłoby to samo pić zwykły keffir-tzn taki ze sklepu? Obawiam sie, ze niektórzy moga wykorzystać ten fakt i sprzedawać ogólnie dostępne w mleczarstwie ziarenka kefirowe pod nazwą grzybak tybetańskiego. Bo wątpię, by ktoś tam sprowadzał z Tybetu coś tam do produkcji kefiru..."

[Papcio]

Trafiony - zatopiony. No to dałaś mi do myślenia .

Dzięki EAniu.,

[Darino]

Aby odświeżyć trochę temat to przedstawie tu swojego tybetka

Oprócz kefira posiadam kombucza, którą chodowała już moja babka :wink:

Obie kreatury są niesamowite potrzebują niewiela, a dają zdrowie. :grin:

[Darino]

stronka w jęz. angielskim(tłumaczona na pol.) o produkcji sera za pomocą grzybka kefirowego

http://translate.google.de/translate?hl=de&sl=en&tl=pl&u=http%3A%2F%2Fusers.sa.chariot.net.au%2F~dna%2Fkefir_cheese.html

pozdrawiam

[kaszubka33]

Gdyby ktoś chciał grzybek kefirowy to taki posiadam i chętnie się nim podzielę .

Przywiozę jeśli będzie zapotrzebowanie do Chłapowa .

[Papcio]

Ja też podzielę się chętnie.

[wosiu]

Ja też mogę się podzielić fajna sprawa co dzień świeży kefirek :tongue:

[Paprykarz]

Ja też mogę się podzielić fajna sprawa co dzień świeży kefirek :tongue:

A z pasteryzowanego UHT (karton) tez wychodzi ?

[wiejas]

ciekawe czy można to przesłać pocztą?

[wosiu]

Pewnie że tak,spokojnie można robić tylko nie z 0% musi mieć trochę tłuszczu.

Pzdr.Wosiu

[wiejas]

witam

wyżej chodziło mi oto czy mógłby mi to ktoś wysłać pocztą i czy to nie zginie (umrze) po drodze?

[bodek]

Jak wysłany będzie w mleku to nie zginie.

Ja niedawno zamówiłem grzybki u profesjonalnego hodowcy, i w wysyłce podał on minimalny termin przechowywania tak zapakowanego grzybka na 10 dni.

A tak były zapakowane w przesyłce

[wiejas]

pytam dlatego że chciałbym takie coś dostać i może ktoś mi wyśle :tongue: :tongue: :tongue: :tongue:

[bodek]

"Najprościej" :wink: i z pewnego źródła, to było by zapisać się i pojechać na Zlot! Tam ponoć będzie codziennie świeże mleko, a jak uczestnicy poprzywożą swoje grzybki, to i codziennie będzie świeży kefirek, a na koniec Zlotu na pewno się podzielą gryzbkami z chętnymi

[wiejas]

cóż tego w planach na ten rok nie było