Kiełbasa wiejska i inne wyroby EL GREGORA

[pioro]

 

 

kielbaska Świąteczna dopiero teraz nabiera smaku

Wygląda bardzo profesjonalnie, a długo już tego smaku nabiera?

[@halusia@]

 

 

Wszystko co najlepsze, przychodzi z czasem. Długo dochodziła?

 

Sławek.... na pewno dłużej niż sex     

[EL GREGOR]

Halinko to zależy z kim podobała MI się ta odpowiedź

 

Kiełbasę robiłem gdzieś miedzy 10-15 grudnia,wisiała na strychu do mrozów (zdjąłem w pierwszy lub drugi dzień Świąt)

 

Druga partia serów zafoliowana (te co ostatnio smarowałem muszą z miesiąc tak leżeć) w całej partii zrobiłem 11 serów.

 

[ANNAM]

 

 

Druga partia serów zafoliowana

 JAkie ladne brzuszki maja, takie napuchniete, to i dziurek duzo bedzie .    To tez sery na te targi serowarow? 

[EL GREGOR]

Tak Aniu na festiwal sery robię już od sierpnia,następne zacznę w lutym

[EL GREGOR]

 

 

[@halusia@]

Grzesiu ... Twoje wyroby jak zawsze cudowne... W/g powinieneś opublikować książkę z Twoimi wyrobami. Fotki nadają się na  czołowkę pierwszych stron  książki jak i kalendarzy      

Edytowane 6 Stycznia 2015 przez @halusia@

[sverige2]

Halusiu, masz absolutną rację, ja też jestem za

.

[EL GREGOR]

 

[Gość ArkoGdynia]

jednym słowem.... ZACNIE 

[kotunia]

No i zmysł artystyczny tez u Ciebie działa. Tak trzymać.

PS.

Co rzucę okiem na Twoje wyroby, to mnie skręca i ...."tak patrząc złość w sobie potęguję"...

[ANNAM]

Gorzegorz to dzisiaj wedzone czy sniadanie w ogrodzie    wspanialosci    

[KURP]

DSC05151.JPGDSC05154.JPG

 

DSC05176.JPGDSC04812.JPG

Grzegorz kusisz - oby nie wyszło że będziesz miał na takie pyszności niespodziewanych gości - znajomych z Gąsiorowa Masz gdzie ich przekimać?

[@halusia@]

Sylwek a gdzie Ty znowu zapisujesz się na zlot....

[EL GREGOR]

Sylwek nie ma problemów najbliższy hotel w Kaliningradzie na zimowych zlotach motocyklowych śpimy w namiotach masz wybór

 

Halusia a co TY o tej porze spać nie możesz (jest jeszcze takie przysłowie ,,kto rano wstaje TEN sika jak z cebra,,)

 

Co się tyczy zdjęć to są stare,właśnie rozpaliłem wędzarnię,pogoda fatalna,wiatr i deszcz,może uda się zrobić parę zdjęć.

[eli55]

:clap:

[EL GREGOR]

sezon 2015 otwarty

 

Kiełbasa powoli ,,dochodzi,, karkówka, szynka tylko do posuszenia i na strych,polędwiczki jeszcze kwadrans

 

śniadania przy wędzarni  nie będzie pada deszcz

 

 

Edytowane 9 Stycznia 2015 przez EL GREGOR

[EL GREGOR]

karkówkę i szynkę lekko mocniej ,,podsuszyłem,,bo będzie na strychu a nie wiem co z mrozami

 

 

[filemonek]

bardzo ładniusie kolorki

[@halusia@]

Halusia a co TY o tej porze spać nie możesz (jest jeszcze takie przysłowie ,,kto rano wstaje TEN sika jak z cebra,,)

 .

Grzesiu a ja znam inne.. "  Kto rano wstaje ten się gówno wyśpi  '' .     

A tak na poważnie to ja wstałam do pracy... no niestety, ktoś musi pracować by inni mogli spać   

Edytowane 9 Stycznia 2015 przez @halusia@

[PePe]

Grześ,w nawiązaniu do Twojego przysłowia można uzupełnić "kto rano wstaje ten leje jak wół do karety"  

[EL GREGOR]

u mnie też powinno być nie sika tylko leje to chyba ta fatalna pogoda podczas wędzenia tak mnie zmyliła

 

Halinko z tego wynika,że razem wstaliśmy o tej samej porze.

[EL GREGOR]

wczoraj nie było degustacji (ze względu na pogodę, brak smaka) pora dzisiaj sprawdzić co wyszło

 

...karkówka,polędwiczki i szynki na strychu

 

 

[EL GREGOR]

  szynka co jest za foliowana była robiona równo rok temu (początek stycznia 2014) wisiała do późnej wiosny, jak kupiłem krajalnicę to  co już zostało pokroiłem i za foliowałem.Tak leży za foliowana  około 5-6 miesięcy jak dobrze pamiętam.Był plan,żeby spróbować ale zobaczyłem,że w jednym pakunku coś jest nie tak,pakunek luźny i nalot białej pleśni (był pakowany na początku grudnia),zapach, lekko czuć pleśnią w smaku OK,będzie zjedzona (już jadałem takie szynki nie pakowane i pakowane do tej pory żadnych problemów zdrowotnych nie było a to już trwa kilkadziesiąt lat).

 

 

 

 

 

[@halusia@]

Jak ja lubię tu zaglądać Grzesiu