Bla, bla, bla

[Zico]

ty juz dobrze wiesz jakie :devil:

[Gregtom]

Wydaje mi sie że autor tematu "Skrzynia, po prostu szafa" pobił rekord Forum.

Wczoraj wieczorem wstąpił na nasze forum i zdążył tak namieszać i nawet obrazić koleżeństwo że nawet Maxellowi puściły jego stalowe nerwy i wydaje mi sie że z małym uśmieszkiem na twarzy, umieścił jego post w koszu. Naprawde chyba rekord ? bo starczyło zaledwie 18 godzin.

 

Wszyscy chcieli nowemu koledze pomóc oraz poradzić ale to twarda sztuka, wiec nie poddał sie do samego końca. A szkoda, bo nie wie co traci !

 

Nie zrozumcie mnie źle, że sie nabijam itp, ale zaskoczyło mnie zachowanie Maliniaka na wyciągniętą, pomocną dłoń WB.

 

Henia post mnie dobił :lol:

 

Lektura w koszu :wink:

[myth]

Gregtom, a ja uważam, że MAKINIAK był (jest) to prześmiewca, który zalogował się, aby "NAM" dopiec! to po pierwsze..... po drugie, to śmiem twierdzić, że może to nawet być jeden z naszych"kolegów", który za "język" sposób bycia ma "szlaban" i pod innym nick'iem zalogowany, tylko prowokuje to polemiki .... zbyt dużo tu dobrych zasad "wędzenia", aby sądzić, iż jest to amator .... ja wietrzę spisek .... ale powiem jak Jurek ... "róbta, co chceta" ... :P

 

[ Dodano: Pon 22 Sie, 2011 04:13 ]

Ps. nie wiem, czy nasz serwis obsługuje bana na IP czy tylko na adres e-mail..... hopefully na IP

[Zico]

na IP nie za bardzo możesz dać .Ponieważ co jest mało prawdopodobne mozna zbanować kilka niewinnych osób jełśi mają internet od tego samego dostawcy .Tak jest u nas w Żyrardowie ( notabene jest zarejestrowanych kilka osób ) jest dostawca miejscowy który dostarcza - oprócz tepsy i neti oczywiście - który dostarcza net dla mieszkańców .Zasadą jego działania jest dzielenie odbiorców na pakiety i przydzielanie danej grupie adresu IP . I teraz , oczywiście czysto hipotetycznie , jeżeli mnie zbanujesz IP i w moim pakiecie trafi sie ktoś kto jest na WB , niestety ale i on ucierpi . Zresztą takie praktyki to tylko problem dla adminów , ktoś jak będzie chciał sie zalogować to to zrobi . Efektem czego jest tylko powstawanie "martwych " kont użytkowników

[darbarian]

70 - letnie mięso

 

http://wiadomosci.onet.pl/ciekawostki/emeryt-zjadl-70-letnie-mieso-nie-pachnialo-zle,1,4829656,wiadomosc.html

[Henio]

Gonzo Wszystkiego Najlepszego na nowej drodze życia ( coś tam wspomniałeś o jakimś ślubie :wink: Poczytaj : http://sites.google.com/site/753nwes

[Małgoś]

A ja protestuję!! Nie było żadnego ślubu z Gonzem :devil: ...

Nie było ślubu ..nie ma żony! :grin:

[Henio]

Taa , ale ma dwie teściowe :grin:

[Małgoś]

i olejcie uwagi operatora wózka widłowego . :wink: bo się będzie tłukł do rana :devil:

Dołączyłeś do grona tetryków forumowych-gratuluję.

A więc trafił yerba pod Twoje skrzydła :grin: ..lepiej nie mógł :tongue: :grin:

[Yerba]

Dołączyłeś do grona tetryków forumowych-gratuluję.

jeszcze raz wróć sobie na stronę 83 i przypomnij definicję słowa tetryk , którego to widzę lubisz nadużywać :grin:

[andy]

[Gonzo]

Witam.

U nas na Podlasiu kuń to przeżytek :grin: :lol: :lol:

 

Pozdrawiam :wink:

[Einshell]

:grin: Nie sądziłam , że do takiej fury aż 60 czy 80 koni'' trzeba :shock: '' Zeżrą'' dużo , ale przynajmniej nie zostawiają po sobie ''pączków''... :tongue: :grin: :lol:

[tim]

W poniedziałek przez moją wioskę przeszła nawałnica trwała dosłownie dziesięć minut a zrobiła takie spustoszenie że siąść i płakać. Mnie na szczęście nie narobiła zbyt dużych szkód, zerwany dach oraz powyrywane płyty na kilku obiektach jakoś usuniemy we własnym zakresie. Proszę o pomoc dla innych mieszkańców którzy zostali bardziej dotknięci przez żywioł. http://baranow.ug.gov.pl/component/content/article/881-pomoc-nawanica tutaj gmina podała numer konta na który można wpłacać pieniążki. Jeżeli będziecie mogli wpłacić jakąkolwiek kwotę to bardzo dziękuję.

 

Oto kilka fotek z Mojego gospodarstwa.

 

Oraz kilka zdjęć z okolicy jest tutaj http://www.kepnosocjum.pl/photogallery.php?album_id=744

[TOSHIBA]

Ciekawostki o naszym mózgu http://www.youtube.com/results?search_query=Granice+ludzkich+mo%C5%BCliwo%C5%9Bci+-+Si%C5%82a+m%C3%B3zgu+cz.1

[TOSHIBA]

Prosta domowa metoda badania mięsa na zawartość robaków

Smacznego

[Gość Anonymous]

witam

nie da się tego tu załadować, zbyt obszerne jest

 

http://wedlinydomowe.pl/akademia-dziadka/1178-czesc-viii-produkcja-kielbasy

 

http://wedlinydomowe.pl/kielbasy/nietrwale-grubo-rozdrobnione/1513-kielbasa-dziadka-chuda

 

http://wedlinydomowe.pl/kielbasy/nietrwale-grubo-rozdrobnione/1122-kielbasa-dziadka

 

to wszystko zrobił „nasz Dziadek”, poczytaj sobie, po zmieniało się na stronie głównej, nie mogę znaleźć przepisu, wklejam to co mam zapisane, też od dziadka, a tę zrobiłem, była dobra.

 

[ Dodano: Czw 15 Wrz, 2011 21:16 ]

od : DZIADEK

Moja kiełbasa domowa

Produkcja kiełbasy cienkiej – 3- 4 wrzesień 2010 r.

Zakupione surowce .

A) .Łopatka wp. b/k skóry i tłuszczu – bez mięśnia trójgłowego – 3,50 kg

B). Szynka wp b/k skóry z tłuszczem bez mięśnia półbłoniastego i brzuchatego – 3,70 kg

C). Wp kl II B zaw. tł.ok. 50% - 5,10 kg

D). Podgardle wp - 1,00 kg

Razem - 13, 30 kg

Po klasyfikacji mięs uzyskałem następujące wyniki .

Skład .

1. Wp kl I - 4,60 kg = ok. + - 35%

2. Wp kl II A - 6.80 kg = - 51%

3. Wp kl III - 1,80 kg = - 14 %

Podgardle wp po oskórowaniu i wycięciu gruczołów dodane do wp kl II

(W wp kl II zmieniła się zawartość tłuszczu, przez dodanie do niej wszystkich okrawków z klasyfikacji łopatki i szynki)

Peklowanie

Mieszanką peklującą o składzie peklosól 50%-sól warzonka 50%

Dawka 18g na 1kg mięsa, do peklowanej wp kl I dodałem 2dkg cukru .

Czas peklowania 30godz. w temp. 6 st C

(By uniknąć utlenienia się mięs chudych peklowałem w wiaderku wkładając pierwszą wp kl I , następnie wp kl III i na wierzch wp. kl II )

Rozdrabnianie .

(Trochę nie typowe ale to dlatego ze silnik jest o mocy 180 wat . )

Wszystkie mięsa zmielone przez siatkę 14 mm –każde oddzielnie , następnie

Wp kl II A przez siatkę - 8 mm

Wp. kl III - 3 mm

Przyprawy .

1 Pieprz - 2 dkg

2. Majeranek mielony - 8 g

3.kolendra - 8 g

4 Gałka muszk. - 8g

5. Czosnek susz - 1dkg

6 .Woda - 0,5 L

Mieszanie.

( Również nietypowe , by nie męczyć się )

Wp kl I wyrabiałem ręcznie do uzyskania kleistości , następnie wyrobiłem mięso kl III na masę wiążącą z dodatkiem przypraw zmieszanych z wodą.

Po wymieszaniu tych mięs ,dodałem wp kl IIA . po wstępnym wymieszaniu założyłem do maszynki lejek od kiełbas grubych i całą masę przepuściłem przez maszynkę .Następnie trochę to przemieszałem ręcznie ubiłem w misce i tak powstał farsz na kiełbasę .

Nadziewanie .

W jelita cienkie wp. – kiełbaśnice

Osadzanie .

Od godz. 22 do 7 rano na balkonie w temp 6-8 st C .- taka była tej nocy.

Osuszanie –Wędzenie

Około 3 godz łącznie w temp 50-60 C.

Na koniec wędzenia przez kilka minut w temp ok. 75 st C

Parzenie

W temp. 72st C przez 25 minut

[roland]

dzieki kolego coprawda niewidzę całego tekstu ale to tylko początek mało ważny :wink:

muszę poradzić sobie z moim kompem bo już mnie trafia :devil:

[roland]

to se powędziłem działke sprzedałem bo tak wyszło niebede się rozpisywał dlaczego ale tak musiało być . Nowy nabywca jakoś specjalnie niebył zainteresowany wędzarnią jego żona chyba bardziej ale jako ozdoba a nie zadymiara , no cóż tak bywa . Teściowa chce żebym postawił u niej ( 30km odemnie) wędzarnie to sobie powędzimy może się skusze zobaczymy :sad: działeczka wyglądała tak :

 

wiem że trochę zeszłem z tematu jak przeszkadza to władzom to oczywiście mozna przenieść do innego działu a jeżeli może zostac to poproszę :blush:

[karolszymczak]

Zal taki piękny kawałek ziemi oddać w obce ręce!!!! Aż łezka się kręci w oku.Ale tak czasem jest że życie pisze inny scenariusz jak byśmy chcieli.Szkoda!!!

[andrzej k]

No to trochę popracowałem na budowie , coby kondycji nabrać na zlot u Podlasiaka .

 

 

Wtorek , środa schody na zewnątrz do piwnicy . Dzisiaj murek oporowy .

 

 

[pokemon15]

No to trochę popracowałem na budowie

andrzeju, przyjacielu mój kochany widzę, że fachowiec jesteś w tym temacie... oj chyba sie do Ciebie uśmiechne kiedyś...

[andrzej k]

oj chyba sie do Ciebie uśmiechne kiedyś...

 

Bardzo proszę , obym nie był już po 90- tce :grin: :lol:

 

 

Pozdrawiam

[Batiar]

schody na zewnątrz do piwnicy . Dzisiaj murek oporowy .

Zadaszenie znaczy się też będzie, coby śnieg i deszcz na schody nie padał . :question:

Ja to też rurę przy ścianie dałem, żeby w razie czego trzymać się można było. :grin:

[Kruszynka]

No to trochę popracowałem na budowie , coby kondycji nabrać na zlot u Podlasiaka

Andrzej ty u syna ja u zięcia.Dobrze mają teraz młodzi :lol: .Pozdrawiam i do zobaczenia na :grin: Zlocie Podlaskim w Białowieży. :lol: