morfeusz300 Opublikowano 9 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2051 Opublikowano 9 Marca 2014 Oj metka piękna;))Proszę o namiary na przepis... Cytuj https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8689-wedzarnia-morfeusza/Niech dym będzie z nami... Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-339739 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 9 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #2052 Opublikowano 9 Marca 2014 (edytowane) Popularnie- to jest ślepa kiszka , zgadnąć jeszcze z jakiego zwierza , przetłumaczyć na nazwę wędliniarską i będzie wszystko jasne Tak kicha, tylko zwierz i długość jeszcze - pytanie czeka. temat zmierza do du..py.. Do niej jeszcze daleko... Przepis na metkę w piwnicy.... Edytowane 9 Marca 2014 przez pis67 Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-339741 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miro Opublikowano 9 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2053 Opublikowano 9 Marca 2014 Do niej jeszcze daleko... Zależy z której strony się patrzy... Cytuj www.wyroby-domowe.pl Miro zaprasza na zakupy.Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydajeBlog: Wyroby domowe wg MiroFB: Własne wyroby domowe Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-339752 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 9 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #2054 Opublikowano 9 Marca 2014 Zależy z której strony się patrzy. No Miro dawaj, czyja to kicha była? lub inaczej jaka to kicha? Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-339755 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miro Opublikowano 9 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2055 Opublikowano 9 Marca 2014 Muuuu... Cytuj www.wyroby-domowe.pl Miro zaprasza na zakupy.Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydajeBlog: Wyroby domowe wg MiroFB: Własne wyroby domowe Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-339761 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
DZIADEK Opublikowano 9 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2056 Opublikowano 9 Marca 2014 A może meeehttp://archiwum.allegro.pl/oferta/katnica-barania-5-szt-nowosc-jedne-na-allegro-i3522933451.html Cytuj Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-339768 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miro Opublikowano 9 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2057 Opublikowano 9 Marca 2014 (edytowane) Nie ma porównania wielkości, to możemy z fusów zgadywać. Sądząc po jelitach z boku, raczej muuu. Edytowane 9 Marca 2014 przez miro Cytuj www.wyroby-domowe.pl Miro zaprasza na zakupy.Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydajeBlog: Wyroby domowe wg MiroFB: Własne wyroby domowe Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-339775 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 9 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #2058 Opublikowano 9 Marca 2014 Sądząc po jelitach z boku, raczej muuu. Ciepło ... I jakie to cudo długie...? Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-339779 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
DZIADEK Opublikowano 9 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2059 Opublikowano 9 Marca 2014 Sądząc po długości nadmuchanej wielkości jest to kątnica wołowa A , a wiec odcinek od wejścia jelita cienkiego. Tak myślę oglądając to zdjęcie. Cytuj Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-339782 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 10 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #2060 Opublikowano 10 Marca 2014 Sądząc po długości nadmuchanej wielkości jest to kątnica wołowa To już mamy ustalone, pytanie aktualne - jaka jest długość tej kątnicy? A dziś zająłem się pakowaniem próżniowym żywieckiej i szynki ze szpekem. Jutro wędzę i ... Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340042 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
KURP Opublikowano 10 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2061 Opublikowano 10 Marca 2014 Przepis na metkę w piwnicy.... My tu gadu gadu o kątnicy, a przepis na metkę nadal w piwnicy. Sam bym popełnił taką jak na zdjęciu, ale bez receptury będzie to jedynie improwizacja i to mało doskonała Cytuj Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną. Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz! Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340047 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
DZIADEK Opublikowano 11 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2062 Opublikowano 11 Marca 2014 (edytowane) Pamiętam ja robiono w kątnice wołowe kiełbasę to były dopiero sztuki .http://www.najder.pl/oferta Edytowane 11 Marca 2014 przez DZIADEK Cytuj Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340075 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 11 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #2063 Opublikowano 11 Marca 2014 My tu gadu gadu o kątnicy, a przepis na metkę nadal w piwnicy. Sam bym popełnił taką jak na zdjęciu, ale bez receptury będzie to jedynie improwizacja i to mało doskonała Dziś poszukam ... Mam dużo pracy z górą mięsa... Pamiętam ja robiono w kątnice wołowe kiełbasę to były dopiero sztuki Czyli duże, ta kątnica też ma wymiar spory... Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340104 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 11 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #2064 Opublikowano 11 Marca 2014 A dziś trzy szyneczki, coś wolno idzie to wędzenie... A zaraz biorę się za rozbiór ... 610 Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340142 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 11 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #2065 Opublikowano 11 Marca 2014 Zwierz podzielony.... kości.... i mięsko.... i mięsko... Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340208 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miro Opublikowano 11 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2066 Opublikowano 11 Marca 2014 610 Muu ? Cytuj www.wyroby-domowe.pl Miro zaprasza na zakupy.Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydajeBlog: Wyroby domowe wg MiroFB: Własne wyroby domowe Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340212 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 11 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2067 Opublikowano 11 Marca 2014 Nie KO KO ... Tylko z ogonem ... Sent from my iPhone using Tapatalk 2 Cytuj Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340217 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 11 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2068 Opublikowano 11 Marca 2014 Jak z ogonem to Miał Miał. Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340224 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 11 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #2069 Opublikowano 11 Marca 2014 To nie jest przepis - tylko zapiski z ostatniej zabawy z metką. Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340236 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Anuś Opublikowano 12 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2070 Opublikowano 12 Marca 2014 To nie jest przepis - tylko zapiski z ostatniej zabawy z metką. Jakby to nie nazwał, to i tak rozczytać nie można, mimo szczerych chęci i wytężonego wzroku http://emoty.blox.pl/resource/th_0girl_cleanglasses1.gif Cytuj Zapominamy, ze życie jest kruche i delikatne i nie trwa wiecznie. Zachowujemy się wszyscy, jakbyśmy byli nieśmiertelni. Codziennie patrz na świat, jakbyś oglądał go po raz pierwszy. Eric-Emmanuel Schmitt Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340295 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
SIVON Opublikowano 12 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2071 Opublikowano 12 Marca 2014 Anuś ja tam odczytałem:) Cytuj Człowiek na poziomie powinien trzymać się w pionie. Moje wyroby: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8179-sivona-wyroby-wlasne/ Pozdrawiam Sebastian tel. 508-365-569 Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340297 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miro Opublikowano 12 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2072 Opublikowano 12 Marca 2014 Aniu podane jak na dłoni Boczek- 1kgOkrawki tłuste z szynek- 1kgChude mięso szynka, łopatka - 1kgSiatka 4 mm, peklowanie 48h Przyprawy na 1kg:glukoza lub cukier - 2,5gpieprz - 2gpapryka ostra- 1gpapryka słodka- 2grum - 10ml ? To nie wiem czy do farszu, czy do przełyku Osłonka białkowa fi 50, osadzanie 12 h, wędzenie 5h 20-30 C Cytuj www.wyroby-domowe.pl Miro zaprasza na zakupy.Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydajeBlog: Wyroby domowe wg MiroFB: Własne wyroby domowe Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340298 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
KURP Opublikowano 12 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #2073 Opublikowano 12 Marca 2014 czy ja dobrze odczytuję:boczek - miękki brzuszny (pachwina?) Cytuj Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną. Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz! Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340341 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 12 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #2074 Opublikowano 12 Marca 2014 (edytowane) boczek - miękki brzuszny (pachwina?) Ten zaraz za pachwiną... w górę. Edytowane 12 Marca 2014 przez pis67 Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340357 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 13 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #2075 Opublikowano 13 Marca 2014 Od soboty walczę z bykiem.... Wczoraj i dziś segregacja mięska drobnego - w skrzyni około 100kg . Kilka fotek z wczoraj. I dziś na obiad usmażyłem sobie to, po 5 minut z każdej strony, wyszedł lekko wysmażony. Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/83/#findComment-340470 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.