Wyroby Pis67 & Co.

[pis67]

Dziś zabawa z piwkiem, zabutelkowałem pilsa czeskiego, a na cichą przelałem monachijskie ciemne, koźlaka majowego i pilsa.

 

 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=WDJIcMh501c

[Anuś]

A ja ''buszując'' w witrynie a alkoholami ( musiałam zrobić przegląd ) znalazłam Twoje wino Piotrze z 2015 roku. Obok butelki jest kartka z dzisiejszą datą, aby fota była wiarygodna Jeszcze mam smorodinówkę od kolegi Jagra z 2012 roku. Mam nadzieję, że kiedyś nastąpi ta chwila i otworzę butelki

 

[pis67]

Mniszek kwitnie, dziś kwiatki zebrane - syrop mniszkowy będzie.  

Murarki szaleją...  za mało trzcin mam do zapełnienia hoteli.  

[Maxell]

Daj trochę fotek swoich wyrobów. Dawno niczego nie wrzucałeś. Prowadzisz już sprzedaż wysyłkową?

Edytowane 26 Kwietnia 2020 przez Maxell

[pis67]

Ostatnie tygodnie w pracy średnio od 7:00 do 22:00,  Na razie sprzedaży wysyłkowej nie prowadzę, są stali klienci, co kuriera przysyłają, w pojemniki termoizolacyjne

pakuję i towar jedzie. W maju będzie fotograf - zrobimy zdjęcia wyrobów i katalog, w końcu i on na bezrobociu, ma czas i  będziemy działać z fotami. Jutro zacznę chyba od piątej, bo zamówień.....    Wprawdzie imprezownie wszelkie  stoją, ale klienci indywidualni i sklepy  nadrabiają, długi weekend tuż tuż, trzeba zrobić w cztery dni, co zwykle robię w pięć, plus dużo więcej, bo będą grillować .... 

Przy masarni mam kawałek działeczki, warzywka posiane, drzewka posadzone, jutro buduję folię, co by pomidorki wsadzić, konstrukcja w sobotę przygotowana.

Dziś byłem nawet w pracy, wędzonki powiesić, bo na wtorek sporo zamówień na ten asortyment. Obecnie robię sam, czekam na pracowników, którzy ciągle żyją nadzieją o powrocie do poprzedniej pracy, a tu wszystko się wali wokół. Od rolników nie odbierają drobiu - za kurczaka płacą 1,6-1,8zł za kilogram, za indora 5,30 mleko po 0,80zł za litr. Ubojnie drobiu pracują na pół gwizdka, za byki piękne nie chcą zapłacić 6 złotych za kilo. Brak zbytu   i wszystko się wali. Susza jak diabli, i jak kiedyś śpiewała ...

 

 

 

 

  .   

  .   

[Dodano: 26 kwi 2020 - 22:48]

i jeszcze jedno-

 

Wiadomość papieża Franciszka:

 

Nie trzeba być katolikiem, żeby zrozumieć!

Z wiekiem i  stajemy się mądrzy, powoli zdajemy sobie sprawę, że:

- Zegarek za 3000 € oznacza ten sam czas co zegarek 30 €.

- Portfel w wysokości 300 EUR zawiera taką samą kwotę co portfel 30 EUR

- Samotność w domu o powierzchni 70 m2 lub 300 m2 jest taka sama.

Mam nadzieję, że pewnego dnia zrozumiesz, że Twoje wewnętrzne szczęście nie pochodzi z materialnych rzeczy świata.

Nieważne czy podróżujesz pierwszą klasą czy ekonomią; to taka sama stawka, jeśli samolot spadnie.

Mam nadzieję, że zdajesz sobie sprawę, że kiedy masz przyjaciół, braci i siostry, z którymi można porozmawiać, śmiać się i śpiewać, to prawdziwe szczęście

5 niekwestionowanych faktów szczęścia:

1-Nie kształć swoich dzieci, aby były bogate, kształć je, aby były szczęśliwe, aby mogły dostrzegać wartość rzeczy, a nie swoją cenę.

2-Jedz jedzenie jakby to było lekarstwo, inaczej trzeba będzie brać leki jakby to było jedzenie.

3-Osoba, która cię kocha, nigdy cię nie opuści. Nawet jeśli jest 100 powodów, żeby zrezygnować, znajdzie powód, by zostać.

4-Istnieje duża różnica między byciem człowiekiem a byciem człowiekiem. Niewielu to rozumie.

5-Byłeś kochany, gdy się urodziłeś i będziesz kochany po śmierci. Między nimi (narodzinami a śmiercią) - to zależy od ciebie.

Najlepszymi lekarzami na świecie są: promienie słoneczne, odpoczynek, ćwiczenia, dieta, pewność siebie i... przyjaciele.

Zachowaj je we wszystkich etapach życia i ciesz się zdrowym życiem. 

Ciężko jest człowiekowi - nie prosi o narodziny, nie może żyć i nie chce umrzeć!

Najlepszym prezentem, jaki możesz komuś podarować jest Twój czas i zawsze musi być podarowany rodzinie lub przyjacielowi.

Poświęć czas na wysłanie tej wiadomości przynajmniej jednego członka rodziny lub znajomego!

 

Papież Franciszek

Edytowane 26 Kwietnia 2020 przez EAnna

[pis67]

To kilka fotek...

 

Wczoraj zrobiłem 250kg wyrobów, dziś tylko 60kg, musiałem wyjechać i salcesony, kaszanka, parówki poczekają do jutra.

[Mamona]

Po pierwsze, podziwiam i zazdroszcze wyrobow. Prezentuja sie wspaniale.

Po drugie, prosze wybaczyc moja wscibska nature, co kolega robi z takimi ilosciami?

[Maciekzbrzegu]

???? Po pytaniu widać ze nie znasz @pis67.

To Piotrowy wątek i pewnie sam sie przedstawi.

Edytowane 6 Maja 2020 przez Maciekzbrzegu

[pis67]

Po pierwsze, podziwiam i zazdroszcze wyrobow. Prezentuja sie wspaniale.

 

No cóż staram się , by wyglądały i smakowały.... 

 

 

 

co kolega robi z takimi ilosciami?

 

 Nie robię tego dla siebie, a dla swoich klientów, którzy nade wszystko cenią sobie wyroby z mięsa, które to codziennie wytwarzam na ich potrzeby.

Jeszcze jestem w pracy...  niestety...  Moja praca to masarnia, jednoosobowa obecnie.... 

Edytowane 6 Maja 2020 przez pis67

[pis67]

Wydrukowałem etykietki na syrop mniszkowy, napełnionych 57 małych flaszek...  przeznaczenie - dla zdrowotności.

We wtorek kontrola, kolejny dzień w plecy....     

 

Pozostaje tylko....    

 

W piątek  jadąc  po pomidorki do folii znalazłem fajną miejscówkę na kolejny zlot, teraz będzie łatwiej....  wręcz prosto z rezerwacją.....    

[pis67]

Trochę na sobotę zostało, trochę zaraz spakuję i pojedzie ....  
 

 

 

[pis67]

Murarki przydomowe zabudowały piętro, dostawiam mieszkanka na parterze.  

 

 

 

 

Dziś zabutelkowałem marcowe - Warka 88, stała od marca na cichej i doczekała się na finał....   

 

 

 

[pis67]

Dziś zrobiłem sobie wolne od wyrobów, tylko wędzonki zimno wędzone uwędzę... 

 

Wczoraj nóżkę na imprezkę skleciłem - waga początkowa 12kg -  końcowa 10,40kg, z kością biodrową - zapomniałem wyciąć.   

 

 

 

Towaru mam trochę, na dziś i jutro wystarczy, zrobiło się chłodniej - mniej jedzą.  

 

 

 

 

 

 

Potrzebuję inspiracji na nowe wyroby z indyka i kurczaka....   coś nowego by się przydało zrobić.

Myślę o takiej polędwicy miodowej w osłonce barierowej, ale jak zrobić bez prochów i innych śmieci, by "podcieku" nie było?  

 

[wróbel75]

Ładny zbiór

[EAnna]

 

 

Myślę o takiej polędwicy miodowej w osłonce barierowej,

Napisz coś więcej o tym wyrobie proszę 

[pis67]

Chodzi mi o coś takiego jak w linku, tylko bez żadnych chemicznych śmieci i innych E.

 

 

https://www.indykpol.pl/oferta/poledwica-miodowa,87.html

[EAnna]

coś takiego jak w linku

Patrząc a białko to w wyrobie powinno być ok. 55% mięsa + 6% tłuszczu.

W najlepszym razie jest ok. 40% wody dodanej.

Wodę można stabilizować kolagenem ze skórek oraz skrobią.

Edytowane 11 Lipca 2020 przez EAnna

[Mirekr134a]

Chodzi mi o coś takiego jak w linku, tylko bez żadnych chemicznych śmieci i innych E.

 

 

https://www.indykpol.pl/oferta/poledwica-miodowa,87.html

Mam obawy czy bez ,,uszlachetniaczy,, bedzie to mozliwe, biorąc pod uwagę że od producenta mięso wychodzi już pompowane.

[pis67]

Kolejny rodzaj asortymentu .... 

 

Na śniadanko....

 

[witt]

 

 

Na śniadanko

Piękna bestyjka   

Pozdrowienia

[pis67]

Parówkowa - mały kuterek dziś.

 

 

parówki - nadziewam na mokro - info dla Mazowszanki - znacznie lepiej.

 

[EAnna]

 

 

parówki - nadziewam na mokro ........... - znacznie lepiej.

 

Jak długo moczyłeś tuby?

[pis67]

 

 

Jak długo moczyłeś tuby?

 

5 minut - temp. wody pokojowa, czyli do 30 stopni.

[EAnna]

 

 

5 minut - temp. wody pokojowa, czyli do 30 stopni.

Dziękuję.

[pis67]

Polędwiczki wędzone godzinę.... 

 

 

I krakowska z jelenia ...  teraz podsycha...