Wyroby Pis67 & Co.

[pis67]

Dziś wędziłem pstrągi tylko trzy, żywe ważyły 2,3kg,  Pstrąg tęczowy o smaku łososia ....   i kolorze mięska też

 

 

[KURP]

bez łbów? poszły na zupę rybną?

[Wujaszek Tom]

Łby są , tylko poszły spać na popielnicę. .

A temperatura i i czas ?

Edytowane 11 Czerwca 2014 przez Wujaszek Tom

[pis67]

bez łbów?

 

Łby są, a są łby, tylko wygięte w głąb wędzarni... 

 

 

 

 

A temperatura i i czas ?

 

Pełna mistyfikacja, w typie wędzarni którą operuje latem bez palenia jest 45 stopni i mniej więcej 0d 45 do 50 stopni było, a czas  - 3-4 godziny.

Edytowane 11 Czerwca 2014 przez pis67

[pis67]

W niedzielę zrobiłem dwie rybki, takie jak lubię.

[pis67]

Wczoraj wędziłem kiełbaski, dziś wieczorem zabutelkowałem Stout Milka, piwko dla kobietek. 

[Anuś]

dziś wieczorem zabutelkowałem Stout Milka, piwko dla kobietek.

 

O kiełbasce nie będę pisać nic ... bo jak zwykle wygląda zachęcająco.... ale na piwko to ja się piszę http://emoty.blox.pl/resource/0825.gif skoro przeznaczone dla kobiet

[pis67]

 

 

ale na piwko to ja się piszę 0825.gif skoro przeznaczone dla kobiet

 

Pierwsza degustacja za miesiąc, a we wrześniu w Gąsiorowie pewnie będzie dostępne, myśl o tym.  

[Gregtom]

Pisu.. Czy te rybki to dorady..?

[pis67]

 

 

Czy te rybki to dorady..?

 

Dokładnie, lubię to zwierze na talerzu . 

[Gregtom]

Jeszcze jej nie jadlem ale podobno ta rybka najlepiej nadaje sie na grillka bo ma malo osci.. Czy to prawda Piotrku..?

[pis67]

U beżowych zawsze zajadam się doradami, białe smaczne mięsko, mało dużych ości, i soczysta, lecz nie tłusta... 

[pis67]

Dziś zrobiłem trochę kiełbaski - trochę ponad 2kg fileta z piersi indyka + trochę ponad pół kg uda z indyka i jest gotowa kiełbasa chuda.  

 

 

 

TV-w masarni jest,  tak i mecz obejrzałem i kiełbaskę skręciłem.

[eli55]

Wszystko piekne i smaczne , narobiles mi ochoty na swieza wedlinke , choc caly dzien z wnuczkami nie mam za wiele czasu

[pis67]

Z rana fota kiełbaski, a dziś wędzę....    , zaraz lato się zaczyna i rak zodiakalny , na tę okoliczność trzeba zadymić, by sezon letni owocny był.

 

 

[pis67]

To foty z początku lata.... 

 

 

[pis67]

Dziś zadyma .... 

Wczoraj wieczorem konsternacja, skończyły mi się jelita cienkie, zapas sprzed trzech lat ulotnił się. Trzeba się rozejrzeć za dobrym towarem lub samemu naskrobać.

 

I polędwica z poniedziałku.... 

 

[pis67]

Dziś wędziłem trochę....

 

 

po parzeniu - wypoczynek

 

 

 

 

I dwie inne mięska niż zwykle, rzekłbym egzotyczne u mnie... 

 

 

 

 

Wygląda poprawnie .... 

 

 

 

 

 

 

 

[gasmil]

Półgęsek czy ćwierćgęsek;)

[pis67]

Pewnie półgęsek.

 

A dziś zadyma, piersi z indyczek w siateczkach i kawałeczek dzik-iego.

 

 

[pis67]

Wczoraj szynka i polędwica na tapecie, tą ostatnią pierwszy raz od niepamiętnych czasów ubrałem i sparzyłem na zamówienie domowego konsumenta.   

 

 

 

[pis67]

Dziś pstrągi, po wędzeniu zostało nieco ponad 2kg, reszta wyparowała.

[Maxell]

Pis'u, jak nasalasz pstrągi?

[pis67]

 

 

Pis'u, jak nasalasz pstrągi?

 

Nie nasalam, kąpię...    w solance.

 

 

 

 

A ile było przed wędzeniem

 

Po wypatroszeniu 2,5kg. 

[pis67]

Wczoraj w przerwie między meczami zrobiłem 11kg kiełbaski... 

 

 

 

Dziś zadyma, na pierwszym planie gęsie piersi....