Płyta indukcyjna - kto jej używa?

[MariuszB]

Używam piekarnika i płyty firmy Samsung i jestem bardziej zadowolony niż z poprzedników, długo wybierałem i czytałem w necie opinie, w końcu stanęło na Samsungu, płyta NZ64 K574BK, piekarnik Dual Cook NV66M3531BB, mam ok 2 lat i spisuje się świetnie.

[chudziak]

Brałam wstępnie pod uwagę jakiegoś Samsunga z linii dual cook ale one osiągają niższe temperatury niż ten Electrolux i dlatego w rezultacie jednak  odrzuciłam a płytę z kolei chciałabym mieć 5 palnikową .

[EAnna]

2 godziny temu, chudziak napisał(a):

postanowiłam sobie sprawić indukcję .

A dlaczego indukcję?

Osobiście mam wiele zastrzeżeń do tego typu grzania.

Nie chodzi tylko o garnki.

Używam kuchni indukcyjnej w domu syna więc znam ją bardzo dobrze od strony praktycznej.

Osobiście mam płytę ceramiczną z polami oporowymi.

Polecam jak największą, jak najszerszą. Taka płyta dobrze imituje tradycyjną "blachę" na piecu węglowym, pozwala na uzyskanie wolno stygnacych obszarów na dochodzenie potraw i nagrzewanie naczyń ceramicznych.

Pomijam przy tym przemilczany aspekt dodatkowego źródła promieniowania elektromagnetycznego oraz efektów ultradźwiękowych.

 

[Muski]

9 minut temu, EAnna napisał(a):

mam płytę ceramiczną z polami oporowymi

Też miałem. Obecnie tylko indukcje elektrolux z 4 polami , przez przypadek ma sterowanie bezprzewodowe z okapem elektroluxa. Piekarnik z funkcją pary , ale koniecznie z pyrolizą. Przy kupnie nowego piekarnika zawsze mam takie wytyczne: może być jaki chcesz ALE musi mieć pyrolizę. 

5 polowa płyta  to musi mieć sporą moc przyłączeniową , skoro 4 ma 7kW. 

Edytowane 12 Stycznia przez Muski

[wiesiorek]

od 12 lat u mnie jest płyta Mastercook ID84 S 400V podłączona zgodnie z zaleceniami producenta.

Jak do tej pory nie mam do niej uwag , ani do jej eksploatacji , jest sporych rozmiarów bo 50x80 cm i jak dla mnie jej wielkość to same zalety, po prostu jest gdzie postawić garnek, większą patelnie itp. Jeżeli ta się zepsuje , to nowa będzie również z większych.

[mamuśka]

Miałam piekarnik elektryczny, i kuchnię gazową (nad piekarnikiem).

Po namowach siostry kuchnia gazowa (góra) zmieniona na indukcję. Żeby kuchnia z piekarnikiem pasowały w zabudowie blatowej to piekarnik też musiał być wymieniony. Po długich rozważaniach padło na komplet z Samsunga.

Nigdy więcej indukcji. Rachunki za prąd podskoczyły o 1/3-1/4 (zużycie kW). Cała zabawa polega na tym kto ile gotuje i czy jest to gotowanie na zasadzie podgrzewania przysłowiowych gotowców, czy bardziej gotowanie od podstaw.

Teraz czeka mnie w kuchni wymiana blatów (pod indukcję był powiększany otwór w blacie) i standardowa gazowa kuchnia by praktycznie wpadła.

Dobrze że w spiżarni mam kuchnię gazową, to po części rozwiązuje problem. 

[MariuszB]

8 minut temu, mamuśka napisał(a):

Nigdy więcej indukcji. Rachunki za prąd podskoczyły o 1/3-1/4 (zużycie kW).

Widzisz. indukcja jest do domowego użytku, nie do pichcenia 24h na dobę 😉 

Powinnaś mieć kuchnię gazową i to taką...

 

😊

[Grzewlod]

29 minut temu, MariuszB napisał(a):

Powinnaś mieć kuchnię gazową i to taką...

To wersja na wymianę :

44 minuty temu, mamuśka napisał(a):

 w spiżarni

Do domu potrzebna większa wydajniejsza😉😜.

50 minut temu, mamuśka napisał(a):

Nigdy więcej indukcji. Rachunki za prąd podskoczyły o 1/3-1/4 (zużycie kW).

Mi najtaniej wychodzi na ognisku dlatego często gotuję, ponadto potrawy mają akcent wędzonki 😋.

1 godzinę temu, Muski napisał(a):

Piekarnik z funkcją pary , ale koniecznie z pyrolizą.

Praktyczne opcje 👍.

[chudziak]

2 godziny temu, EAnna napisał(a):

Osobiście mam płytę ceramiczną z polami oporowymi.

Szczerze mówiąc nie oglądałam bo miałam info , że po pierwsze ich wydajność to tylko ok60% , o 1/3 wolniej się nagrzewają, płyta ceramiczna bardziej się nagrzewa ( przez co dodatkowo stwarza niebezpieczeństwo oparzenia po wyłączeniu ) a to co wykipi  przypala się na płycie. Co do pola elektromagnetycznego to  „zamyka się”  w obrębie garnka nie wychodząc poza . 
 

 

2 godziny temu, mamuśka napisał(a):

Nigdy więcej indukcji. Rachunki za prąd podskoczyły o 1/3-1/4 (zużycie kW). Cała zabawa polega na tym kto ile gotuje i czy jest to gotowanie na zasadzie podgrzewania przysłowiowych gotowców, czy bardziej gotowanie od podstaw.

Stary piekarnik 25 letni mam też elektryczny i na pewno kiepskiej klasy energetycznej a co do płyty gazowej to gdybym miała gaz sieciowy to pewnie rozważyła bym ponowne kupno gazowej płyty ( chociażby dlatego żeby zdywersyfikować źródła energii 😊) . Gotuję dużo od daleko idących podstaw☺️  bo generalnie żywimy się dziczyzną  no i regularnie piekę chleb a co do zużycia prądu to póki co panele robią nam prąd 😎.

2 godziny temu, Muski napisał(a):

Piekarnik z funkcją pary , ale koniecznie z pyrolizą

 Niestety ten która wybrałam nie ma pyrolizy .

 

2 godziny temu, Muski napisał(a):

 

5 polowa płyta  to musi mieć sporą moc przyłączeniową , skoro 4 ma 7kW. 

Niewiele  wiekszą 7,4 kW.

[szrekPL]

W parowym elektroluxie pyroliza zbędna, generator pary radzi sobie z większością problemów, użytkuję od 2021 roku nie zgaduje.. natomiast szybkość nagrzewania to ok 2 minuty, pieczenie parowe, wspomagane itd skraca znacznie czas więc i prądu mniej połyka, szukałem dość długo porównywałem z innymi wybór padł na elektrolux i jesteśmy zachwyceni...aha fajna funkcja regeneracja pieczywa, nawet kilkudniowe wychodzi jak prosto z pieca i nie mówię o takim czymś jak podgrzanie w mikrofali..