Moje wyroby - andrzeja k

[andrzej k]

Zapomniałem gdzie kupiłem.....miałem zapas. Widzę że ma takie osłonki Swojski Wyrób....może Miro też ma?

[witt]

Osłonki na krakowskiej skąd?

Oslonki kupisz w swojskiwyrob.pl

Edytowane 26 Października 2018 przez witt

[andrzej k]

 

 

Mówiłem że Andrzej jeszcze nie raz nas zaskoczy

[Dodano: 26 paź 2018 - 17:59]

 

 

Mówiłem że Andrzej jeszcze nie raz nas zaskoczy

 

 

 

Fakt pisałeś tak Pontiaczku

[Woytas]

Wilczek jak najbardziej zdał egzamin, producent też się postarał.  

[paszeko]

co to za maszynka?

[andrzej k]

Hendi 12.....

[Dodano: 27 paź 2018 - 08:31]

Jeszcze godzinkę w wędzarni...tak dla smaku..

[Pontiak]

Krakowska przecudnej urody. Ciekawe jak w przekroju?

 

Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka

[andrzej k]

 

 

Krakowska przecudnej urody. Ciekawe jak w przekroju?

 

Jutro wieczorkiem dopiero rozkroję ........ trochę obsycha  oby nie za mocno .......

[Dodano: 27 paź 2018 - 19:58]

 

 

co to za maszynka?

 

 

Hendi 12

[Dodano: 27 paź 2018 - 19:59]

 

 

Wilczek jak najbardziej zdał egzamin, producent też się postarał.

 

 

Dzięki:D

[tysovia]

Nie wiem co ładniejsze, krakowska czy maszynka

[andrzej k]

 

 

Nie wiem co ładniejsze, krakowska czy maszynka

 

Jedno i drugie piękne ........  dla właściciela

[Muski]

 

 

dla właściciela

Jak Właściciel Mistrz  i narzędzia lepsze - to po prostu szybciej     

[andrzej k]

 

 

Jak Właściciel Mistrz

 

 

Waldku ...Waldku  

[andrzej k]

Słowami klasyka....... już można jeść...

 

 

 

[EAnna]

 

 

.tak dla smaku..

Gorczyczna ta krakowska jest    

[andrzej k]

Tak..... dodaję bo uwielbiam gorczycę w kiełbasie . Edytowane 28 Października 2018 przez andrzej k

[EAnna]

 

 

dodaję bo uwielbiam gorczycę w kiełbasie .

Na Śląsku dodaje się gorczycę do wszystkich kiełbas, no, chyba, że jest robiona przez imigrantów   

Gorczyca, jak mało która przyprawa, znakomicie się komponuje  z kiełbasą i podkreśla jej walory.

Musztarda, ta prawdziwa, to w zasadzie wyłącznie gorczyca zemulgowana z octem.

[arkadiusz]

Jeszcze godzinkę w wędzarni...tak dla smaku..

 

Tak dla smaku to ja krakowską wędzę 2X..Raz na gorąco i za 12 h już sparzoną i wystudzoną na ciepło w temp. ok.25-30ºC przez 10-12 h..Polecam.

Edytowane 28 Października 2018 przez arkadiusz

[binio1111]

.Też tak czynię - a ostatnio po tygodniu podsuszanie podymiłem trzeci raz , żeby aromatem świeżym pokryć .  Po takim zabiegu poszła w próżnię. Po otwarciu aromat jak prosto z wędzarni. W/g degustatorów rewelka.

[andrzej k]

 

 

Tak dla smaku to ja krakowską wędzę 2X

 

 

To tak samo jak  ja .  Napisałem że dla smaku na godzinkę do wędzarni ....a kiełbaskę wyjąłem z wędzarni po 8 godzinach . W palenisku jeszcze się tliło .  

 

 

 

.Polecam.

 

 

A dziękuję  i pozdrawiam 

[Pontiak]

Też lubię gorczycę ponieważ podkreśla smak

 

Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka

[andrzej k]

Po 8 dniach kiszenia w ciepłym kapucha wyniesiona do chłodnego....

 

Smak super z posmaczkiem chrzanu...

[jac007]

 

 

Smak super z posmaczkiem chrzanu

 

A jabłuszka dodane do kiszenia.

[andrzej k]

Tak szara reneta......nawet widać na focie. Edytowane 29 Października 2018 przez andrzej k

[witt]

 

 

z posmaczkiem chrzanu

Smakowicie wygląda, ja jeszcze nigdy kapusty z chrzanem nie robiłem, ogórki tak, ale w kapuście  ....... będę musiał raz wypróbować. 

Andrzeju, dajesz liście chrzanu czy sam korzę i ile?

[andrzej k]

Witek ja chrzanu nie dodałem. Jest to taka odmiana polskiej kapusty. Po ukiszeniu daje taki delikatny posmak chrzanu......