Moje wyroby-BazylWidzew

[BazylWidzew]

Siostrze nalewkę z mirabelek zrobiłem

 

 

 

Edytowane 4 Września 2021 przez BazylWidzew

[szanta]

Dzięki braciszku ,

mam nadzieję , że wyjdzie nam dobra

do jednego słoika damy miód a do drugiego cukier , zobaczymy co z tego wyjdzie

[BazylWidzew]

 

 

mam nadzieję , że wyjdzie nam dobra

 

Siostra będzie dobre, jak to Leon mówi jak są procenty  jest dobre

[BazylWidzew]

Siostra z koleżanką  jest u mnie. Wczoraj 2 h w lesie, sucho mało grzybów

 

 

Ja znalazłem coś takiego, 288g i kapelusz 16 na 14 cm

 

 

[ryszpak]

Piaskowiec modrzak. Jak jest młody, to smaczny. Tak dużego jeszcze nie widziałem.

U nas też sucho i mało grzybów. Od wczoraj dyżur przeciwpożarowy ogłosili.

Pozdrowienia Bazylu.

[BazylWidzew]

 

 

Tak dużego jeszcze nie widziałem.

 

Ja też dlatego się pochwaliłem   Też pozdrawiam

[@halusia@]

 

 

Siostra z koleżanką  jest u mnie.

 

 

Ty to się potrafisz ustawić Bazylku.

 

 

 

Widzę że tutaj się dzieje u Ciebie.

Pozdrawiam 

[BazylWidzew]

Widzę że tutaj się dzieje u Ciebie. Pozdrawiam

 

 

Halusia ban mi się skończył   Też pozdrawiam.

Wczoraj miałem dzień wypieków.

 

 

Ciasto ze śliwkami

 

 

Wyjmowałem z foremki i wyjąłem kawałek

 

 

Czy to dlatego że dałem więcej śliwek? Robiłem według tego przepisu   https://aniagotuje.pl/przepis/ciasto-kruche-ze-sliwkami

Tylko śliwek dałem 1,2 kg bez pestek.

[@halusia@]

Bazylku, przesadziłeś ze śliwkami.

Przepis mówi o 1 kg śliwek przed wypestkowaniem.

Chlebek bardzo ładny, a z ciastem sobie poradzisz..

Edytowane 19 Września 2021 przez @halusia@

[Pacan Wojciech]

Bardzo ładny chlebek możesz wysła recepturę . Pozdrawiam W.Pacan

[BazylWidzew]

Bardzo ładny chlebek możesz wysła recepturę

 

 

Tu masz przepis    https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9213-pieczywo-chleb-pszenny-na-zakwasie-z-dodatkami/

 

Teraz daje zakwas pszenny i razowy, dałem też 2 łyżeczki drożdży. Tylko serwatki lub wody trzeba  dać mniej jak jest bez dodatków Też pozdrawiam.

 

[Pacan Wojciech]

Dziękuję.

Pozdrawiam

[BazylWidzew]

Upiekłem szarlotke, jabłecznik jak zwał tak zwał ale to ciasto z jabłkami

 

[ANNAM]

BAzylku, ale chyba Tobie zakalec wyszedl

[electra]

Annam ...e troszke ...ale ja tam lubie ciasto z zakalcem , szczegolnie jak sa z owocami bo to zazwyczaj duzo owocow i sok puscily

[@halusia@]

Słodki chłopak z Ciebie Bazylku 

[quadro555]

Może spróbuj owoce obtoczyć w mączce ziemniaczanej?

[BazylWidzew]

chyba Tobie zakalec wyszedl

 

 

Troszkę jest zakalec, niestety

 

 

szczegolnie jak sa z owocami bo to zazwyczaj duzo owocow i sok puscily

 

 

Electra pewnie jest tak jak napisałaś, jabłek dałem 440 g po wykrojeniu pestek.

 

 

Słodki chłopak z Ciebie Bazylku

 

 

Halusia spotkaliśmy się na paru zlotach i nie zauważyłaś że jestem słodki

 

 

 

Może spróbuj owoce obtoczyć w mączce ziemniaczanej?

 

 

Wypróbuje ten patent

 

Robiłem według tego przepisu https://www.youtube.com/watch?v=QmPs1x12IqI piekłem 35 minut, sprawdzałem patyczkiem był suchy i  po upieczeniu stygło w zamkniętym piekarniku. 

[EAnna]

 

 

Troszkę jest zakalec, niestety

Kilka zasad:

• najlepsze są jabłka typu szare renety
• jabłek nie mieszamy z cukrem, wyłącznie z przyprawami
• górę placka smarujemy białkiem
• posypujemy warstewką bułki tartej
• dopiero na to jabłka

[electra]

 

 

stygło w zamkniętym piekarniku. 

 

I pewnei dlatego zakalec bo powstala para ktora nie odparowala

[wróbel75]

Bazyl, dobrze by było abyś spróbował upiec nowe ciasto uwzględniając rady przedmówców, a to podeślij do mnie na utylizację

[BazylWidzew]

Kilka zasad

 

 

Anno dzięki za rady

 

 

najlepsze są jabłka typu szare renety

 

 

Jabłka mam takie

 

 

Pewnie papierówki, ale co mam narzekać jak są darmowe. Naprzeciwko mojej działki jest siedlisko i rosną dwie jabłonki pewnie przedwojenne.

[Dodano: 30 wrz 2021 - 14:37]

 

 

Bazyl, dobrze by było abyś spróbował upiec nowe ciasto uwzględniając rady przedmówców, a to podeślij do mnie na utylizację

 

Ciasto upiekę jak to zjem bo na utylizację się nie nadaje

Edytowane 30 Września 2021 przez BazylWidzew

[BazylWidzew]

No to jest zagadka. Kilka postów wcześniej jest ciasto z posypką, a to zdjęcie z teraz. Ktoś kumaty wie gdzie jest posypka?

 

[wróbel75]

 

 

Ktoś kumaty wie gdzie jest posypka?

Pytaj dzieci. Ktoś Ci zlizał.

[EAnna]

 

 

Ktoś kumaty wie gdzie jest posypka?

To nie była "posypka" w rozumieniu cukierniczym, tylko warstwa cukru pudru.

Przynajmniej tak to widać na zdjęciu.

 Cukier nasiąknął wilgocią z jabłek i rozpuścił się w wierzchniej warstwie