nie wiem co z tym zrobic

[arni79]

witajcie nie wiem co zrobic , mam 1.5 glowy wieprzowej i kilka nozek i ogony pozostalosci po swinkach i zastanawiam sie co moge z tym zrobic ,jestem zmeczony po 2 dniach robienia kielbas wczoraj 35 kilo bialej a dzisiaj 27 kilo wedzonej ,poza tym robilem wedzone kosci oczywiscie zostawialem duzo miesa ,dodaje to do fasolki :)i smalec pare sloikow ,i na piatek zostawilem zapeklowane schaby,boczek i poledwiczki i te glowy i nozki mi zostaly nie wiem co zrobic z tym a chcialbym zakaczyc jakos weekend.POMOCY!!!!!

[Majki110]

Witam arni79. No to się troszeczkę napracowałeś, z tego co podajesz ja zrobiłbym jakiś salcesonik i może troszkę galaretki z nóżek. pozdrawiam :lol:

[arni79]

tylko z tych nozek duzo nie wydzie tej galarety chyba ze obskrobac z lbow i ozory dodac

[Maxell]

Możesz tak, a możesz wszystko dodać do salcesonu. Będzie bardzo ścisły.

[arni79]

tez o tym muslalem ale nie mam w co nabic tego salcesonu:(

[Majki110]

jak masz jeszcze żołądek to rób salceson wychodzi pychota

 

[ Dodano: Nie 01 Kwi, 2012 22:14 ]

nadziej do sztucznych jelit też wychodzi smaczny

[@halusia@]

tez o tym muslalem ale nie mam w co nabic tego salcesonu:(

Proponuję sztuczne osłony... ja tak robię ostatnio bo mam problem z kupnem żołądków .

[iretaci]

Maxell,

jak możesz, zbanowany a piszesz? I jeszcze tyle ostrzeżeń! Kto i za co Tobie je dał , BIDOKU?

He, he bo to prima aprilis jest!

[Maxell]

W ostateczności możesz zrobić w słoikach. Kiedyś taki jadłem. Był extra.

[kaszubka33]

możesz zrobić w słoikach.

Jak najbardziej , też taki robię .

Mam też inny patent , ale raczej na szybkie spożycie , keksówkę wykładam papierem do pieczenia , nakładam farsz do 3/4 wysokości , na wierzch zakładam folię aluminiową i do piekarnia 90 st na 1,5 h , zostawić do zastygnięcia ( zostawiam do dnia następnego w zimnym miejscu ).

[EAnna]

mam 1.5 glowy wieprzowej i kilka nozek i ogony pozostalosci po swinkach

Jeżeli nie zapeklowane to to zrób. Złapiesz oddech a w miedzyczasie kupisz żołądek na salceson.

[arni79]

jest jeden problem ,żołądek na salceson tu w Anglii tego nie kupie :(ale mysle zeby moze zrobic to w sloikach ala salceson sloikowy NOWOSC NA RYNKU ANGIELSKIM:))),jak narazie wszystko w lodowce jutro bede dzialal jak narazie mysle o luzeczku najadlem sie chlebka ze smalcem oczywiscie wlasnej roboty z ogureczkiem i cebulka i kielbaski na sprobowanie troche za duzo na ta godzine ale nic nie zrobie jak otworzylem lodowke i sie wszysto usmiechalo ZJEDZ MNIE ZJEDZ )))

[vito_miks]

arni79, rodzaj głowizny zrób w słoikach.