Moje wyroby - tier

[bwie]

 

 

pestki jakieś

Jak dla mnie wygląda to na czarnuszkę.

[tier]

Bazyl czarnuszka tak jak napisał bwie trochę negatywnie byłem nastawiony do tego sera ale z tym dodatkiem jest rewelacyjny.

[bwie]

Czarnuszka jest również fajnym dodatkiem do wypiekanego chleba, można ją wsypać do wyrabianego ciasta a można odrobinę posypać górę, mojej rodzinie to nie smakuje a mi owszem.

[ANNAM]

Tier wspaniale, te dziurki cos cudownego.      

[pis67]

Ale pięknie żyjątka ser wyżarły, aż miło.... 

[tier]

Dziś trochę salami zrobiłem, bardziej doprawiłem co by lepiej było czuć pieprz i  kmin rzymski, przy okazji trochę palcówki na święta. Od poniedziałku tworzę sery o tym wkrótce, a jak wracałem z mlekiem widoki miałem jak na ostatnim zdjęciu.

 

 

 

[Gen]

jak wracałem z mlekiem widoki miałem jak na ostatnim zdjęciu

 

Z Marsa mleko sprowadzasz?

[tier]

Gen, Prawie ale drogi mamy takie dziurawe że jazda jak na marsie    Od paru dni coś robię dziś finał i wędzenie, c.d.n.

 

[pis67]

 

 

i kmin rzymski,

 

Kmin nw kiełbasach nie wszystkim pasi - już nie używam, bo nosami kręcili, ale jak robię jakieś wyroby dzikich, to daję.... 

 

A te grubasy na kiju to maxkorbacze? 

[pokemon15]

Korbacze !!!

[tier]

Pisu, korbacze młonieckie.

[ANNAM]

Tier to ja poprosze taki warkoczyk tylko , juz sie oslinilam http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,018_Ve_orig.gif

Edytowane 27 Marca 2015 przez ANNAM

[redzed]

Piękne te serki!  Szkoda że  tak daleko za tym rowem siedzę, bym wpadł na degustację! Oczywiście ze skrzynką dobrego chardonnay.

[Pacan Wojciech]

Krzysztof chardonnay , pewenie sam wyrabiasz , ze srednimi temperaturami stycznia od +3  do +18 stopni winogrono chyba się udaje w Twoim rejonie  .

Edytowane 28 Marca 2015 przez Pacan Wojciech

[tier]

Jakiś czas temu naszło mnie aby kupić ośmiornicę i wpadłem na pomysł żeby ją zamarynować, z kawałka który kupiłem (waga prawie 1kg) wyszły 2 słoiczki typowe od majonezu 10 dni marnowałem w zalewie w której gotowałem do tego oliwa, trochę papryczek cheyene long, ocet i tymianek.  W smaku wyczuwalna oliwa, ostrość i kwasowość ogólnie ok, poza ceną samej ośmiornicy 30zł za 2 słoiczki to sporo.

 

 

 

[KURP]

Chyba do Gąsiorowa weźmiesz - sprawdzimy czy tak samo wchodzi i wychodzi

[tier]

Chlebki jeszcze gorące

 

http://monki.us/~tier/wd/chleb/DSCN2793.JPG

Edytowane 1 Kwietnia 2015 przez tier

[Ulalka]

 ślinianki mi pracują na maxa przez Ciebie , smakowitości 

[eli55]

Tier piekne chlebusie :clap:

[andrzej k]

 

 

Wyglądają jak bułki

 

 

 Też tak myślałem    Bułki do żurku .

 

 

 Gorąco pozdrawiam

[tier]

To takie chlebki testowe do święconki zostały już tylko 2

[ANNAM]

 Tier, wspanialy wypiek       w domowym piekarniku czy w piecu piekles?

[tier]

Annam, na razie domowy a  w takim brak warunków, dlatego na wieś wyjeżdzam i tam będzie prawdziwy piec

[ANNAM]

 Tier, sam wiesz, ze jestem zawsze pod wrazeniem Twoich wyrobow i wypiekow.

 A co do pieca, w koncu bede musiala zaczac i w moim piec chleb.

[tier]

Wędliny przygotowane jutro można zadymiać tradycyjnie trochę serków i ricotty dojrzewające mają się dobrze palcówka, salami, schab ala parmeński i salami ze stycznia jeszcze dojrzewa.