Kostek zadymia i inne

[Małgoś]

O..Kostek ...

Przypomniałeś mi danie,które w dzieciństwie często było robione przez moją babcię z Torunia. Muszę któregoś dnia sama zrobić taki obiadek

[kostek61]

 

 

często było robione przez moją babcię z Torunia

Małgoś koniecznie,wiesz że to ,,sztandarowe,, danie na na tych terenach    

[Małgoś]

Wiem

[Gregtom]

A co to wlasciwie jest.? 

Edytowane 13 Sierpnia 2015 przez Gregtom

[tier]

Szare kluski?

[kostek61]

 

 

A co to wlasciwie jest.?

 

Szare kluski

Dokładnie tak,szare kluski z tartych ziemniaków,powinna być do nich jeszcze zamiast ogórków ,kapusta kiszona zasmażana  

[filemonek]

My na szare kluseczki mówimy przecieraki, okraszone skwareczkami lub z twarożkiem. Danie pyszne i bardzo syte

Edytowane 14 Sierpnia 2015 przez filemonek

[electra]

Mniam , moja babcia tez robila i tez nazywamy przecieraki

[paweljack]

A co to wlasciwie jest.? 

Dziwię się, że w Rawiczu nie znasz, co prawda to już nie Wielkopolska ale do Leszna blisko. 

[electra]

@kostek61, u nas sprzedaja ale tylko miesnie bez tego fajnego tluszczyku, tez ostatnio wedzilam ,ale napewno z tluszczykiem lepiej smakuje 

Edytowane 14 Sierpnia 2015 przez electra

[kostek61]

Szynka z pewnymi wadami i kiełba polska gotowa do podsuszania.

 

 

 

Karkówka z suszonymi pomidorami,obiad sie udał.tak myslę.

 

 

[arkadiusz]

Szynka z pewnymi wadami

 

A nastrzyk to był?  .A może szybkie peklowanie?

Edytowane 22 Sierpnia 2015 przez arkadiusz

[kostek61]

Arku był,ale nie dokładny i w peklowaniu 3 dni,mea culpa

[roger]

Zawsze jak peklujesz "na wariata" nastrzykuj ile wlezie i masuj zawsze bedzie dobrze

Karkówkę zanim zwiniesz nastepnym razem potraktuj tłuczkiem i posyp żelatyną ... to może być dobre

Polska wygląda jak 100 $

 

Tapniete z GT-I9500

Edytowane 22 Sierpnia 2015 przez roger

[kostek61]

Zawsze jak peklujesz "na wariata" nastrzykuj ile wlezie i masuj zawsze bedzie dobrze

Karkówkę zanim zwiniesz nastepnym razem potraktuj tłuczkiem i posyp żelatyną ... to może być dobre

Polska wygląda jak 100 $

 

Tapniete z GT-I9500

Roger ,dziękuję,wczoraj się dopiero zalogowałem stad moje niedociągnięcia

[arkadiusz]

Arku był,ale nie dokładny i w peklowaniu 3 dni,mea culpa

 

A mówią spiesz się powoli.

 

 

 

Zawsze jak peklujesz "na wariata" nastrzykuj ile wlezie i masuj zawsze bedzie dobrze

 

To soczyste i wysokowydajne będzie. .Wodolejca!!!!.

Edytowane 22 Sierpnia 2015 przez arkadiusz

[roger]

Oj tam oj tam czystą solanką ... nie pisałem o wielofosforanach

Nadmiar i tak wycieknie

 

Tapniete z GT-I9500

[kostek61]

Kiełbasa wedzona -podpiekana .Przyprawiona pieprzem,jałowcem,zielem angielskim i liściem laurowym w jelicie wołowym.

 

 

[kostek61]

Obiados  

 

 

 

[kostek61]

Salceson czarny,dawno nie robiłem,ale nie jestem całkowicie zadowolony z efektu mojej pracy.

 

 

[kostek61]

Wołowina z szynkowara z przyprawami i w aromatycznej galaretce.

 

 

 

[@halusia@]

Piękna. .Jacku jak długo parzyleś. ? ☺

[tier]

Wygląda nie źle, jakiś przepis jakie przyprawy itd.?

[arkadiusz]

 

 

Wołowina z szynkowara z przyprawami i w aromatycznej galaretce.

 

Smakuje zapewne dobrze.Nie mam doświadczenia z wołowymi wyrobami tego typu, ale nie podoba mi się to sklejenie.Czy nie jest to efekt posypania posypką w środku?

[kostek61]

 

 

ale nie podoba mi się to sklejenie.Czy nie jest to efekt posypania posypką w środku?

Masz rację Arku,specjalnie ponacinałem cały kawałek mięsa żeby przesypać przyprawami i posypałem też żelatyną,ale nie skleiło się tak jak myślałem.