Wybór nadziewarki.

[binio1111]

Informacyjnie : Kolega Jumbo dorabia takie i inne i jeszcze robi odpowietrznik ( cena też bardziej konkurencyjna) - to dla tych , którzy szukają i znaleźć nie mogą  

[SQTEK]

Hmm kurcze w takim razie słabo szukałem. A tak przy okazji to czy macie namiary na jakieś mocowania do nadziewarki royal? Chodzi mi o mocowanie do blatu. Czy raczej to już we własnym zakresie robić?

[binio1111]

Kolego najlepsze , najszybsze i najtańsze mocowanie , to : zacisk stolarski  , Stawiasz nadziewarkę na krawędzi i z tyłu łamiesz zaciskiem do blatu - osobiście pod łapę zacisku wkładam jeszcze deseczkę , żeby równo gniotło blachę . ( w markecie budowlanym za chyba mniej niż 10zł -ten większy oczywiście )

[Mirekr134a]

Stosuję i polecam ,

Szybko , tanio i bezboleśnie

Ścisk stolarski - ja mam skręcany

[ERYK PZ]

 Jedna uwaga, a raczej może rada, wprawdzie nie dotycząca samego przepisu ale wytwarzanie kiełbas.Nie polecę tutaj jakiegoś konkretnego modelu ale będzie to moje spostrzeżenie które pomoże podjąć decyzję w zakupie.Kupić czy nie? Jakiś czas temu robiłem kiełbasy i efekty nie były zadowalające, mimo że robiłem wg. przepisu konsystencja kiełbasy po uwędzeniu odbiegała od spodziewanego efektu i od tego co koledzy przedstawiali na swoich foto. Problem znikł wraz z zakupem nadziewarki, jednak powtórne przepuszczenie farszu przez maszynkę z podłączonym lejkiem ma ogromny wpływ na wyrób, niestety negatywny wpływ. Z mojej strony zachęcam każdego do nabycia nadziewarki, z pewnością docenicie zakup po pierwszej kiełbasie.

W 100 % się podpisuję pod powyższą opinią . Właśnie skończyłem nadziewanie kiełbasy za pomocą nowo kupionej w miarę solidnej nadziewarki ( 3-litrowa Revolution w moim przypadku -ale to nie znaczy ,że tą firmę reklamuje .....a dla użyku domowego czyli do 7-8 kg kiełbasy spisuje się świetnie  ) . Było szybko ,sprawnie a i pętką wyglądają w końcu tak jak powinny . Dotychczas nadziewałem maszynką z dokładaną końcwóką do kiełbas i to była nie ukrywajmy droga przez mękę .

Reasumując : chcesz robić kiełbasy -MUSISZ kupić porządną nadziewarkę nawet jeślibyś miał wziąść kredyt w jakim Providencie , to i tak warto....

[witek1965]

Bez przesady. Robię jednorazowo 20 kg kiełbasy i nadziewam badziewiem typu Oscar Cook ( ja mam akurat Biowin, ale to chyba nieistotne, bo pewnikiem robione sa przez te same, żółte rączki), poziomej o pojemności 3 kg. Jakbym miał wydać prawie 5 setek na Revolution,to wolałbym kupić mieszałkę 20-sto litrową, a nie męczyć się z mieszaniem w dwóch w misach ( przeważnie robię dwie rożne kiełbasy, np. z czosnkiem, a druga z zielonym pieprzem). Solidna korba, ułożyskowany wał z możliwością podłączenia motoreduktora za 700 zł. I za to chetnie bym zapłacił, bo nadziewanie to jest pikuś, natomiast wymieszanie, to wysiłek i to solidny.  Zresztą  3 kilogramowy wsad, to pomyłka. Niestety zapomniałem, ze 1kg to sporo więcej jak 1 litr, ale nie ma problemu. Mój błąd. Zdecydowanie lepsza byłaby 5,5 kg i pionowa, ale nie podobały mi się mocowania lejków, typu bagnet, zamiast konkretne wyjście z gwintem. Dorobiłem do poziomej stolik z grubej dechy dębowej, do niego przykręcam nadziewarkę, tak, ze nie musi stać na krawędzi stołu( bezsensowny pomył) tylko na środku i nie tłukąc dłonią o blat bez problemu nadziewam. Bez dorabiania dodatkowego odpowietrznika nadziewa elegancko, a co dopiero byłoby z dodatkowym odpowietrznikiem. Całkowity komfort.. Jej minusy to mała pojemność, ale to na własne życzenie i podstawa, która jest z gównianej blaszki, która się po prostu wygina, a przez to maszynka potrafi stracić osiowość i wiadomo co się wtedy dzieje.. Kawałek blachy wstawię od spodu pod wytłoczkę i będzie ekstra lub po prostu przykręcę elementy stałe do tego stolika i będzie nie do ruszenia . Na moje potrzeby - 100 kg maks w roku to miód, malina. Robiąc miesięcznie 20 kg to bym się zastanowił nad Takim Revolution czy Hendi, ale nie do amatorskiej zabawy.

Miałem jeszcze większy szajs, bo prawie tej samej wielkości, tyle, że z z lejkami wciskanymi w takie plastikowe cudo, które rzecz jasna wpadały do środka przy nakładaniu jelita. Ta ma lejki przykręcane nakrętką i to jest to.

Edytowane 20 Stycznia 2018 przez witek1965

[Kazek103]

Witam,

Chciałbym zakupić mojemu Teściowi nadziewarkę, czy taka spełni swoją rolę (Royal Rcwf-5L-H).

Jednorazowo nabija ok. 10-15 kg farszu przy pomocy tradycyjnej maszynki i oczywiście mojej osoby.

Co doradzą doświadczeni koledzy w przedziale cenowym ok. 700 zł. cena -jakość i funkcjonalność.

Edytowane 21 Stycznia 2018 przez Kazek103

[binio1111]

Mam taką , używam  i chwalę .  Cała z nierdzewki , lejki też. Jak ją kupisz na pewno będzie zadowolony. Przesiadka z maszynki na nadziewarkę , to jak przesiadka z roweru na porządne auto

Edytowane 21 Stycznia 2018 przez binio1111

[Kazek103]

Dzięki za opinie, gdzie można ją kupić w dobrych pieniądzach z pewnego źródła ? Najtaniej widzę za ok 700 zł.

[binio1111]

I ciężko będzie taniej Chyba , że przez jakiś sklep , który prowadzą koledzy z forum . Pytaj Mira i Dziadka Maćka.

Edytowane 21 Stycznia 2018 przez binio1111

[witek1965]

 

 

Przesiadka z maszynki na nadziewarkę , to jak przesiadka z roweru na porządne auto

  nie sposób się z Tobą nie zgodzić.

[MariuszB]

Oj, chyba aż takiej to różnicy nie ma, powiedziałbym  że przesiadka z roweru na motocykl

[miro]

Witam,

Chciałbym zakupić mojemu Teściowi nadziewarkę, czy taka spełni swoją rolę (Royal Rcwf-5L-H).

Jednorazowo nabija ok. 10-15 kg farszu przy pomocy tradycyjnej maszynki i oczywiście mojej osoby.

Co doradzą doświadczeni koledzy w przedziale cenowym ok. 700 zł. cena -jakość i funkcjonalność.

 

Chińczyk po przeróbce i wzmocnieniu powinien sprostać Twoim wymaganiom.

 

https://www.wyroby-domowe.pl/nadziewarka-kielbas-pionowa-wzmocniona-p-678.html

[sverige2]

Na spokojnie, tak jak pisze Miro .   https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10065-nadziewarka-pionowa-oscar-cook/page-2

[binio1111]

Szczerze to bym nie chciał prezentu , który trzeba przerabiać i tuningwać . Jak kogoś stać na wydanie 700zł na porządny prezent to po co ma kombinować? 

[MariuszB]

Znacie miejsce gdzie w Polsce można kupić nadziewarkę firmy Sausage Maker Inc

[Maxell]

Miałem kontakt z Tomkiem Fecko, przedstawicielem firmy na Polskę. Pod koniec roku mówił mi, że ponownie będzie uruchamiał sklep. Jak coś będę wiedział, to dam znać.

[MariuszB]

Dzięki za szybką odpowiedź, fajnie by było gdyby się uruchomił więc poczekam jeszcze trochę, może w końcu kupię taką nadziewarkę z którą nie będę musiał "walczyć"  mam na myśli wszelkie wynalazki dostępne na portalach aukcyjnych... i nie tylko.

[binio1111]

Mariusz ja ze swoim Royalem nie walczę - napycha wszystko . Jak bym dorobił końcówkę to i kalamitki by smarował 

[Mirekr134a]

Witam,

Chciałbym zakupić mojemu Teściowi nadziewarkę, czy taka spełni swoją rolę (Royal Rcwf-5L-H).

Jednorazowo nabija ok. 10-15 kg farszu przy pomocy tradycyjnej maszynki i oczywiście mojej osoby.

Co doradzą doświadczeni koledzy w przedziale cenowym ok. 700 zł. cena -jakość i funkcjonalność.

 

Używam takiej  3L i robię jednorazowo ok. 12 kg różnych kiełbas.

Specjalnie kupiłem 3L ze względu na możliwości przechowywania w kuchni - wymiary .

Kupowałem ją około 5 lat temu jak tu nikt jeszcze nie znał tej firmy i nie potrafili mi doradzić  i wszyscy chwalili Hendi i inne znane marki. Chyba w tym poście szczegółowo ją opisywałem też mniej więcej 5 lat temu. Tak jak pisał kolega cała z nierdzewki i jak dla mnie nadal warta każdej wydanej złotówki.

Jedyne co zrobiłem to dorobiłem sobie lejki 10 i 12 mm.

Jeżeli masz kasę i to ma być prezent nie bawiłbym się w żadne przeróbki.

[MariuszB]

Mariusz ja ze swoim Royalem nie walczę - napycha wszystko . Jak bym dorobił końcówkę to i kalamitki by smarował 

Nie puszcza farszu bokiem i nie zapowietrza wyrobu? długo już ją masz?

[binio1111]

Może nie długo , ale farszu bokiem nie puszcza (nie ma prawa) najważniejsze to dobrze założyć uszczelkę - wówczas napór farszu sam uszczelnia. Kabanosy lecą bez zająknięcia na lejku 12mm (wymiar zewnętrzny - w środku ma jakieś 9-10mm) Co do zapowietrzania - jak dobrze nałożysz farsz , to tylko puści "pierda" górą przez odpowietrznik na początku i no problem - powietrza w flaczku nie ma .

[MariuszB]

To ja chyba trafiałem same felerne nadziewarki bo u mnie  było to na porządku dziennym    dlatego teraz szukam takiej z którą nie będę miał żadnych problemów, a że potrzebuję o poj. max 5l to spokojnie mogę przeznaczyć na nią ładny grosz... ważne żeby dobrze pracowała i była szczelna. 

[Sla100]

https://www.amazon.com/KITCHENER-Stainless-Vertical-Sausage-Stuffing/dp/B06Y4CGLQP/ref=sr_1_18?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1516144171&sr=1-18&keywords=sausage+stuffer

https://www.amazon.com/XtremepowerUS-Sausage-Vertical-Stuffer-Stainless/dp/B076CS2MB6/ref=sr_1_20?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1516144171&sr=1-20&keywords=sausage+stuffer

https://www.amazon.com/ZENY-Commercial-Stainless-Vertical-Restaurant/dp/B01GZRC4D2/ref=sr_1_16?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1516144171&sr=1-16&keywords=sausage+stuffer

https://www.amazon.com/Super-Deal-Vertical-Stainless-Restaurant/dp/B01B5ZD5W8/ref=sr_1_10?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1516144171&sr=1-10&keywords=sausage+stuffer

https://www.amazon.com/VIVO-Sausage-Vertical-Stainless-STUFR-V003/dp/B00OBXZ9EY/ref=sr_1_2_sspa?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1516144171&sr=1-2-spons&keywords=sausage+stuffer&psc=1

 

Ja mam ta trzecia to jest dokladnie wszystko to samo co Royal i Hendi jedyna roznica to naklejka. Moja stala kolo Royala i sa naprawde identyczne.

[StefanS]

 

 

Znacie miejsce gdzie w Polsce można kupić nadziewarkę firmy Sausage Maker Inc

Sausage Maker nie jest producentem - sa tylko "posrednikiem".