Wybór nadziewarki.

[sverige2]

.

dodaj jeszcze, że w gratisie są dwie uszczelki.

 

 

Witku, przecież pisałem o tm na samym początku, chyba przegapiłeś ?

[Mirekr134a]

To powiem wam tak mam identyczną 3L Royala od około 6 lat. Musiałem dać kiedyś prawie 560pln. Spawów ani krawędzi nie dotykałem ,były ładne nic nie szlifowałem bo było czyściutkie. Jak dobrze pamiętam pod 9 kg nierdzewki.

Uszczelki też dostałem 2 szt ale lejków już tylko 4. Później ci co kupowali ponoć mieli już tylko 1 uszczelkę. 

Jak na taką różnicę w cenie/jakości to nie ma się co zastanawiać. Szczególnie ,że ci co ją kupują raczej nie są dwu leworęczni.   

[witek1965]

chyba przegapiłeś ?

nie przegapiłęm. Chciałem zaznaczyć ten fakt w kontekście ceny, ale źle to ująłem

 

 

 

dokonam zmiany montażu mechanizmu nadziewania tak aby było jak prawdziwych, profesjonalnych nadziewarkach Dick, czy Mesla, czyli korba będzie z tyłu, a nie z boku.

 

też się temu przyjrzę. Taakie rozwiązanie byłoby najlepsze.

Edytowane 19 Lutego 2020 przez witek1965

[Romii]

 

 

Napisano dziś, 12:48 witek1965, dnia 19 Lut 2020 - 12:38, napisał: . dodaj jeszcze, że w gratisie są dwie uszczelki.     Witku, przecież pisałem o tm na samym początku, chyba przegapiłeś ?

 

Dwie uszczelki są zapasowe + trzecia jest założona już na tłok.

--

Romii

[tompi]

 

 

trzecia jest założona już na tłok.

 

 

U mnie była założona chyba odwrotnie - tą krawędzią do góry, a powinno być zdaje się w dół(tak miałem w Hendi)

[sverige2]

U mnie również jest zamontowana w taki sam sposób, już się też nad tym zastanawiałem i będę musiał to sprawdzić jak będzie naprawdę ok. Na logikę powinno być odwrotnie, ale być może pasowanie jest na tyle precyzyjne że może być i tak ? Gdyby co do czego to zmiana położenia zajmie parędziesiąt sekund raptem, więc nie ma się czym przejmować  .

[tompi]

Mięsko się już pekluje - jutro robię test

[Olek.P]

 

 

sverige2, dnia 19 Lut 2020 - 10:44, napisał: można ją polecać ze spokojnym sumieniem każdemu kogo "kręci kręcenie kiełbachy" . Z tym polecaniem to tak nie na 100 % Nie każdy potrafi lub ma na to czas lub chęci na dlubanie i napray/korekty lub po prostu mu sie nie opłaca na naprawe w sumie czegos co jest nowe . Mnie przykładowo by to wcale nie zacheciło do zakupu. Wręcz odwrotnie. Nowe ma być nowe i natychmiast sprawne do użytkowania, a nie po naprawach, spawaniach, szlifowaniach itd. Czas zainwestowany kosztował by mnie więcej a jeżeli zysk z takiej "promocji" Tego typu działania, kończą się przykładowo natychmiastową utratą gwarancji na całość. I trzeba mieć to na względzie podejmując takie decyzje.

 

Toshiba masz w 100% racje, jestem twojego zdania .

[sverige2]

Już sprawdziłem, odwrotnie, czyli "pod włos" praktycznie się nie daje wsunąć swobodnie tłoka do tuby. Pasowanie tłoka jest bardzo ścisłe i to jest powodem takiego (odwrotnego) założenia uszczelki .

 

 

Toshiba masz w 100% racje, jestem twojego zdania .

 

A kto bogatemu zabroni ? Od tego mamy przecież demokrację aby była wolność i swoboda wyboru i wszyscy zadowoleni. Jedni lubią drogo, inni wolą tanio, i tak ma być, a decyzja i wybór zależy od nas i naszych "kieszeni"    .

[Papcio]

A ja mam nadziewarkę sp.Strampka i bardzo ją chwalę.

[sverige2]

A ja mam nadziewarkę sp.Strampka i bardzo ją chwalę.

 

Brawo Papciu, bo o to biega !!!

 

Oprócz odwrotnego ustawienia napędu i korby, tak właśnie będę chciał również przerobić tubę aby zlikwidować tę wielką faję :

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2947-nadziewarka-pionowa/page-13

 

 

Edytowane 19 Lutego 2020 przez sverige2

[andrzej k]

 

 

tak właśnie będę chciał również przerobić tubę

 

 

Ha ha ....  zupełnie podobna do mojej .  Jak tak zrobisz to będziesz zadowolony .....

 

 

Pozdrawiam

[suurmuna]

Witam serdecznie wszystkich Kolegów. To mój pierwszy wpis, po długim czasie studiowania niezliczonych stron forum. Dziś dotarła do mnie wspomniana nadziewarka z eBay. Ja wybrałem model 7 litrów, bo mam dużo miejsca i jak już robię kiełbasę, to większą ilość. Nie miałem wcześniej nadziewarki, tylko używałem alfy z wkrętarką lub maszynki elektrycznej. Dziś natychmiast po rozpakowaniu umyłem urządzenie i nadziałem 3 kg currywurst. Nie mam odniesienia do tańszych i droższych sprzętów ale ja jestem baaardzo zadowolony. Pozdrawiam wszystkich i dziękuję za wszelkie pomocne wpisy. P.S. ja póki co nie zamierzam nic w niej poprawiać, ale silnik od wspomagania kupiłem

[Romii]

 

 

Ja wybrałem model 7 litrów, bo mam dużo miejsca i jak już robię kiełbasę, to większą ilość.

 

Jak u Ciebie spawy i ostrość krawędzi? Tez trzeba poprawiać, czy lepiej wykonane i obrobione?

--

Romii

[sverige2]

Naszło mnie w końcu na wykonanie tych "poprawek", czyli złagodzenie ostrych krawędzi, i bez przesady koledzy, cała ta zabawa zajęła nie więcej niż kwadrans (15 min) włącznie z rozkręceniem i skręceniem pionowych boczków od podstawy nadziewarki, celem ułatwienia pracy. Uważam osobiście że na pewno absolutnie zdecydowanie warto kupić ten sprzęt za kwotę 320 pln. i samodzielnie wykonać te drobne detale we własnym zakresie, ale to oczywiści tylko moja prywatna opinia !!!

[przybylskimarek]

Witam

Są dwie nadziewarki 3Kg poziome. Polska z Browinu i niby austriacka master Cook. Polska jest droższa o 30 zł. Wyglądają tak samo.

Nadziewany kiełbasę może 4 razy do roku. Dlatego nie potrzebna mi jakąś droga i duża.

Ostatnio napychałem elektryczną maszynką do mięsa zelmer. Ale to była porażka:)

Czy ktoś miał do czynienia z jedną i drugą.

Coś o jakichś odpowietrznikach czytałem.

[michal278]

Nadziewarki poziome tutaj nie są polecane, z wielu względów., tak samo zelmer- ta maszyna nie nadaje się w ogóle do prazy z mięsem przy wyrobie kiełbas. Dlaczego, proszę poczytać wcześniejsze strony w tym wątku.

[Romii]

 

 

Są dwie nadziewarki 3Kg poziome. Polska z Browinu i niby austriacka master Cook. Polska jest droższa o 30 zł. Wyglądają tak samo. Nadziewany kiełbasę może 4 razy do roku. Dlatego nie potrzebna mi jakąś droga i duża.

Za tą najtańszą zapłacisz ze 150-200PLN - da się nią nadziewać, trzeba sobie radzić z odpowietrzaniem, uważać na byle-jaką nakrętkę do lejków i delikatnie obchodzić z przekładnią

- lepiej wziąć tą pionową za 320 o której piszemy przez kilka ostatnich stron, poświęcić chwilę na ew. doszlifowanie krawędzi i sprzęt na wiele lat - niezależnie czy do użycia 4x czy 40x w roku.

A ta niby polska i niby austriacka i tak jest chińska - pakowana w inne pudełko i inny importer - sprzęt jest taki sam.

Nie wpadnij na pomysł brać poziomą z aluminiowym cylindrem na farsz i przyssawką - to jest największe badziewie, którego nie da się używać, choć cena najniższa.

--

Romii

[sverige2]

 

Lepiej wziąć tą pionową za 320 o której piszemy przez kilka ostatnich stron, poświęcić chwilę na ew. doszlifowanie krawędzi i sprzęt na wiele lat - niezależnie czy do użycia 4x czy 40x w roku.

 

Brawo Romii !!! Ja nic nie piszę, bo temat zaczyna być "menconcy" z powodów tak prozaicznych jak czytanie, (nie mylić z czytaniem lektur) .

[Muski]

 

 

Polska z Browinu i niby austriacka master Cook

Zapewne z tej samej fabryki  
[Dodano: 24 lut 2020 - 11:07]

 

 

to jest największe badziewie, którego nie da się używać, choć cena najniższa.

 

[przybylskimarek]

 

Są dwie nadziewarki 3Kg poziome. Polska z Browinu i niby austriacka master Cook. Polska jest droższa o 30 zł. Wyglądają tak samo. Nadziewany kiełbasę może 4 razy do roku. Dlatego nie potrzebna mi jakąś droga i duża.

Za tą najtańszą zapłacisz ze 150-200PLN - da się nią nadziewać, trzeba sobie radzić z odpowietrzaniem, uważać na byle-jaką nakrętkę do lejków i delikatnie obchodzić z przekładnią

- lepiej wziąć tą pionową za 320 o której piszemy przez kilka ostatnich stron, poświęcić chwilę na ew. doszlifowanie krawędzi i sprzęt na wiele lat - niezależnie czy do użycia 4x czy 40x w roku.

A ta niby polska i niby austriacka i tak jest chińska - pakowana w inne pudełko i inny importer - sprzęt jest taki sam.

Nie wpadnij na pomysł brać poziomą z aluminiowym cylindrem na farsz i przyssawką - to jest największe badziewie, którego nie da się używać, choć cena najniższa.

--

Romii

Konkretna odpowiedź.

Zelmera użyłem pierwszy raz do mielenia mięsa. Pierwszy raz jako ja u siebie w domu pod nadzorem ojca. On od wielu lat robi amatorsko swoją kiełbaskę i we flaku i do słoika. Kupiłem ostatnio kiełbasę w słoiku za 6 zł w biedronce - porażka .

Co do maszynki, ojciec od zawsze do mielenia i nabijania we flaki używa ręcznej nr 10. Ale siły już nie te, postanowiliśmy poszukać nabijarki i zacząć robić u mnie. Trochę nauki się przyda.

 

Wysłane z mojego SM-G955F przy użyciu Tapatalka

[sverige2]

Co do maszynki, ojciec od zawsze do mielenia i nabijania we flaki używa ręcznej nr 10. Ale siły już nie te, postanowiliśmy poszukać nabijarki i zacząć robić u mnie. Trochę nauki się przyda.

 

 

Dla tego właśnie w tym obszernym temacie otrzymałeś cenne wskazówki co warto kupić, a czego raczej nie należy brać pod uwagę. Wybór jednak zawsze należy do kupującego .

[TOSHIBA]

 

 

tak samo zelmer- ta maszyna nie nadaje się w ogóle do prazy z mięsem przy wyrobie kiełbas

 

Człowieku, ...............  nie pisz takich rzeczy,  99%,  ludzi zaczynających to forum przed laty pracowało tylko na Zelmerkach.

Da sie, gwarantuje, ale jak ktos ma możliwość i odpowiedni przerób i chce podnieść jakość wyrobów to zaczyna inwestować w cos lepszego.

[Mirekr134a]

 

tak samo zelmer- ta maszyna nie nadaje się w ogóle do prazy z mięsem przy wyrobie kiełbas

 

Człowieku, ...............  nie pisz takich rzeczy,  99%,  ludzi zaczynających to forum przed laty pracowało tylko na Zelmerkach.

Da sie, gwarantuje, ale jak ktos ma możliwość i odpowiedni przerób i chce podnieść jakość wyrobów to zaczyna inwestować w cos lepszego.

 

Wszystko można . Do mielenia używam zelmerka cały czas i mam do niego 5 sitek. Do zmielenia jednorazowo 10-15 kg na kiełbasę nic lepszego w domu nie jest potrzebne.

Ale...... zdecydowanie do nabijania się nie nadaje chyba że ktoś preferuje drobno mielone kiełbasy.

Szlachetniejsze kiełbasy przy których używa się szarpaka są nie do nabicia . Mięso co chwila oplata się na wsporniku od ślimaka i zapycha wylot.

Po dwóch takich akcjach darowałem sobie i kupiłem Royala .

[fantomek]

Podajcie linka aktualnego do tego sprzętu za 320