Chudziak'a "groch z kapustą na wędzonce"

[chudziak]

Pomimo tego ,że mieszkam na wsi już 14 lat    to pokrzywę  "odkryłam"  z rok temu . Dzisiaj rozpoczęłam tegoroczny  sezon pokrzywowy, udusiłam pokrzywę ( z niewielkim dodatkiem szpinaku)  a'la szpinak z dużym dodatkiem czosnku i śmietany  i zjedliśmy z makaronem, serem pleśniowym, obficie polane oliwą z oliwek .

 

 

 

 

 

 

Mam w planach ugotować zupę z pokrzywy,  może z selerem i jeszcze nie mam końcowej koncepcji .

[beatag]

Kiedyś sobie zapisałam tą stronkę file:///C:/Documents%20and%20Settings/beata/Pulpit/pokrzywa/117-pokrzywa-dla-zdrowia-i-urody.htm

Masz tam chyba przepis na zdrowa zupkę.

[ANNAM]

Dobrze ze pokrzywy duzo, u nas ciezko ja spotkac w tak duzych ilosciach 

[chudziak]

Tę  ilość  zebrałam nie wychodząc za ogrodzenie

[ANNAM]

No tak., bo twoje ogrodzenie to pewnie tak , jak u mnie ulica cala

[beatag]

U mnie ogromne ilości na przeciwko domu [w lesie]

Używam również po przefermentowaniu do podlewania wszystkich roślinek.

[chudziak]

ANNAM , no ogrodzone mam tylko 6500 m2    . beatag - ja właściwie mieszkam w lesie,  do drogi  w dodatku mało ruchliwej mam  z 800metrów więc przynajmniej wiem ,że pokrzywy sa w miare nieskażone .Gnojówki z pokrzyw jakos do tej pory nie chciało mi się robić

[ANNAM]

Lasagne zrobcie, pierogi i sosy. Do tego w kosmetyce bardzo dobre i herbaty( susztrzeba zroibic) . Na zime jak znalazl.

[electra]

Ja mieszkam w bloku ale pod lasem ,pokrzywy duzo ale tam sobie pieski zrobily siusialnie ,nie wiem czy one ja lubia ? moj maluch tez tam zawsze musi leciec

[beatag]

Ta gnojówka sama się robi.Ja tylko zerwę ze dwa wiaderka i zalewam wodą .

[chudziak]

No wiadomo ,że gnojówka robi sie sama   tylko trzeba nazbierać tych pokrzyw na jeden raz odpowiednio dużo

elektra  u mnie, na szczęście,  żadnych psów, poza moim, nie ma

[ANNAM]

Chudziak, a pokrzywa tez dobra dla kur jest

[tier]

I taka gnojówka ma specyficzny zapach

[chudziak]

tier, mam na tyle miejsca ,że smród nam niestraszny   ANNAM  , ponoć dla młodych kurczaczków i kaczuszek jest najlepsza

[ANNAM]

Mozesz tez zrobic ja w makaronie, znaczy sie kolorowy makaron zielony z czastkmai pokrzywy. 

A kaczki bedziesz hodowac?

[chudziak]

ANNAM,  nie będę hodować kaczek wolę kupic sobie od czasu do czasu    chyba ,że bark mi wysiądzie i nie będę mogła pracować

[EAnna]

 

 

Dzisiaj rozpoczęłam tegoroczny  sezon pokrzywowy, udusiłam pokrzywę (

Polecam koktail na bazie pokrzywy.

Skłądniki:

1. liście pokrzywy pokrojone wstępnie nożem

2. dodatek świeżych ziół jakie się ma (mięta i pietruszka wskazane)

3. sok z całej cytryny

4. 1-2 łyżeczki miodu 

5. Wody tyle, aby całość była zalana

Całość miksować w dobrym blenderze, potem przecedzić.

Otrzymujemy pyszny, zdrowy i orzeźwiający napój w zielonym kolorze.

[BazylWidzew]

 

 

Otrzymujemy pyszny, zdrowy i orzeźwiający napój w zielonym kolorze.

 

Z pokrzywy toż to trzeba byc dobrze naprutym żeby to wypic Ja nie wiem jak bym był napity ale bym się nie odważył coś takiego skosztowac

[karolszymczak]

Bazyl nie wiesz co tracisz

[ANNAM]

 

 

Bazyl nie wiesz co tracisz

 

 A ja bym powiedziala : NIe wiesz co dobre 

[EAnna]

 

 

Z pokrzywy toż to trzeba byc dobrze naprutym żeby to wypic

 

BazylWidzew 
Napisano dziś, 01:39

 

Oto dlaczego mnie nie dziwi ten komentarz 

[chudziak]

Pokrzywy w kolejnej odsłonie zupnej. Pokrzyw ok 0,5kg ,półselera i jeden ziemniak i z 5 ząbków czosnku  .Seler  i ziemniak ugotowany w rosole, potem dodane pokrojone liście pokrzywy  po czym wszystko zblendowane. Nie da sie uzyskać kremowej konsystencji tak jak przy zupie dyniowej - konsystencja taka jak zupy szczawiowej - Doprawione solą , pieprzem i na koniec dodałam 3 łyżki octu winnego.Podane ze śmietaną  i jajem . Drugiego dnia tzn dzisiaj była lepsza bo pierwszego wyczuwalna była "szorstkość" błonnika .

 

 

 

 

 

 

[andrzej k]

 

 

Pomimo tego ,że mieszkam na wsi już 14 lat to pokrzywę "odkryłam" z rok temu

 

 

 Olgo   no ja w tym roku jeszcze pokrzywy nie robiłem   . Gotuję w formie jak szpinak .  Muszę wyruszyć na młode pokrzywy , nawet wiem gdzie rosną . Ciągle biegiem ..........  och ta emerytura :frantics:

 

 

 Gorąco pozdrawiam

[pokemon15]

 

 

Pokrzywy

w szoku jestem... ja pamiętam, to pokrzywy dla świnek zbierałem jak babcia hodowała ze dwie od malucha... hmmm

[chudziak]

pokemonku , zupa naprawdę wyszła OK

Edytowane 11 Maja 2015 przez chudziak