sebarod Opublikowano 4 Października 2017 Zgłoś Udostępnij #301 Opublikowano 4 Października 2017 80/20 oznacza ,że dwójka jest z 20 % zawartością tłuszczu. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-569846 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wojs40 Opublikowano 4 Października 2017 Zgłoś Udostępnij #302 Opublikowano 4 Października 2017 80/20 oznacza ,że dwójka jest z 20 % zawartością tłuszczu.Czyli Arek pisząc "wszystkich składników jest po równo" oznacza po ok 33% wp. golonki i podgardla? Czasami warto upaść, aby zobaczyć, kto pomoże nam wstać. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-569851 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
sebarod Opublikowano 4 Października 2017 Zgłoś Udostępnij #303 Opublikowano 4 Października 2017 Dokładnie tak .Nadmienił tez o możliwej odchyłce . Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-569853 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 6 Stycznia 2018 Autor Zgłoś Udostępnij #304 Opublikowano 6 Stycznia 2018 Po wędzeniuParówkiParówkowa I po parzeniu Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-583163 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
JaGra Opublikowano 7 Lutego 2018 Zgłoś Udostępnij #305 Opublikowano 7 Lutego 2018 Krakowska Ci się udała Smacznista. Nigdy nie walcz o przyjaźń.... O prawdziwą nie musisz, o fałszywą nie warto VanCana Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-588012 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 7 Lutego 2018 Autor Zgłoś Udostępnij #306 Opublikowano 7 Lutego 2018 Standardowa. Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-588034 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
JaGra Opublikowano 8 Lutego 2018 Zgłoś Udostępnij #307 Opublikowano 8 Lutego 2018 To teraz poproszę standardową podwędzaną pasztetową. Nigdy nie walcz o przyjaźń.... O prawdziwą nie musisz, o fałszywą nie warto VanCana Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-588086 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 8 Lutego 2018 Autor Zgłoś Udostępnij #308 Opublikowano 8 Lutego 2018 To teraz poproszę standardową podwędzaną pasztetową. O wątrobiance grodziskiej Ci się się marzy.?Nie tylko Tobie .Już mnie wiele osób pytało , ale braki materiałowe na razie nie pozwalają. Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-588087 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
JaGra Opublikowano 8 Lutego 2018 Zgłoś Udostępnij #309 Opublikowano 8 Lutego 2018 Poczekamy [Dodano: 08 lut 2018 - 11:07]Poczekamy Nigdy nie walcz o przyjaźń.... O prawdziwą nie musisz, o fałszywą nie warto VanCana Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-588088 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 8 Lutego 2018 Autor Zgłoś Udostępnij #310 Opublikowano 8 Lutego 2018 (edytowane) Czekaj ,czekaj bo będzie coraz gorzej ponieważ na 6000 ha ma zostać 6 sztuk (sześć ) dzików.Reszta w związku z pomorem do wybicia.Zostaje tylko płowa z czego nie bardzo jestem zadowolony. Edytowane 8 Lutego 2018 przez arkadiusz Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-588114 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
JaGra Opublikowano 8 Lutego 2018 Zgłoś Udostępnij #311 Opublikowano 8 Lutego 2018 To będziemy przerabiali świnie na dziki, tak jak Kargul z Pawlakiem. Nigdy nie walcz o przyjaźń.... O prawdziwą nie musisz, o fałszywą nie warto VanCana Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-588130 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 15 Lipca 2018 Autor Zgłoś Udostępnij #312 Opublikowano 15 Lipca 2018 (edytowane) Kabanosy w trzech odsłonach osłonek.W colagenach karmelowych, colagenach o naturalnym kolorze podobnym do baranków , i w barankach.Przy okazji mała zagadka.Które są które ?. Edytowane 15 Lipca 2018 przez arkadiusz Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-602509 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
JaGra Opublikowano 15 Lipca 2018 Zgłoś Udostępnij #313 Opublikowano 15 Lipca 2018 Patrząc od góry to pierwsze 2 rzędy w karmelowych potem 2 rzędy kolageny naturalne i ostatni rząd to jelita naturalne.Co wygrałem !!! Nigdy nie walcz o przyjaźń.... O prawdziwą nie musisz, o fałszywą nie warto VanCana Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-602514 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Muski Opublikowano 15 Lipca 2018 Zgłoś Udostępnij #314 Opublikowano 15 Lipca 2018 Co wygrałem !!! ten rządek z dołu Muskie - to ryba 🙃 Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-602516 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 15 Lipca 2018 Autor Zgłoś Udostępnij #315 Opublikowano 15 Lipca 2018 Co wygrałem !!! Nic.Siadaj pała !!. Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-602520 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
JaGra Opublikowano 15 Lipca 2018 Zgłoś Udostępnij #316 Opublikowano 15 Lipca 2018 Łoszust, łoszust i w dodatku skarżypyta Nigdy nie walcz o przyjaźń.... O prawdziwą nie musisz, o fałszywą nie warto VanCana Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-602521 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
gruby7074 Opublikowano 15 Lipca 2018 Zgłoś Udostępnij #317 Opublikowano 15 Lipca 2018 Od dołu jeden drążek w calogenach,środkowe jasne to baranki a te ciemne to też calogeny[karmelowe] Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-602522 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 15 Lipca 2018 Autor Zgłoś Udostępnij #318 Opublikowano 15 Lipca 2018 Od dołu jeden drążek w calogenach,środkowe jasne to baranki a te ciemne to też calogeny[karmelowe] Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-602528 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miro Opublikowano 15 Lipca 2018 Zgłoś Udostępnij #319 Opublikowano 15 Lipca 2018 colagenach o naturalnym kolorze podobnym do baranków Zmieniłeś ..... Teraz wiem o co kaman.... www.wyroby-domowe.pl Miro zaprasza na zakupy.Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydajeBlog: Wyroby domowe wg MiroFB: Własne wyroby domowe Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-602539 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 15 Lipca 2018 Autor Zgłoś Udostępnij #320 Opublikowano 15 Lipca 2018 Zmieniłeś ..... Noo . Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-602549 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wojs40 Opublikowano 7 Listopada 2018 Zgłoś Udostępnij #321 Opublikowano 7 Listopada 2018 Dziś kabanosy i trochę dodatków. Zakupiłem szynkę z biodrówką i 5 kg II wp.Do otrzymania I wp użyłem mięsień półbłoniasty i biodrówkę.Po klasyfikacji otrzymałem: Przyprawy:1.Mięso zapeklowane mieszanką soli i peksoli 50/50 przez 72h - 20g/kg2.Pieprz - 1,4g/kg3.Gałka - 1g/kg4.Kminek - 1g/kg Rozdrobnienie: Arku, a pozostałe sklasyfikowane mięsa na jakich sitkach? Czasami warto upaść, aby zobaczyć, kto pomoże nam wstać. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-612229 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 7 Listopada 2018 Autor Zgłoś Udostępnij #322 Opublikowano 7 Listopada 2018 II wp była mielona na 8 mam, ale dzisiejsze zrobił bym te kabanosy bardziej tłuste.Żebyś nie miał kłopotu to kup 7kg II wp.70/30 w makro i dodaj 3 kg I wp. najlepiej z biodrówki lub szynki tak żeby miały 20-25 % tłuszczu Możesz wszystko polecieć na 8mm lub I wp .na 10 a II na 8 mm Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-612242 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wojs40 Opublikowano 7 Listopada 2018 Zgłoś Udostępnij #323 Opublikowano 7 Listopada 2018 (edytowane) Ja też wolę (choć nie powinienem) tłustszą wędlinę. Edytowane 7 Listopada 2018 przez wojs40 Czasami warto upaść, aby zobaczyć, kto pomoże nam wstać. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-612245 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 14 Maja 2019 Autor Zgłoś Udostępnij #324 Opublikowano 14 Maja 2019 Krakowska się już podsuszyła a dzisiaj trochę parówek i parówkowej zrobiliśmy z małżonką.Parówkowa w wędzarni się jeszcze osusza. Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-631410 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wojs40 Opublikowano 14 Maja 2019 Zgłoś Udostępnij #325 Opublikowano 14 Maja 2019 Czasami warto upaść, aby zobaczyć, kto pomoże nam wstać. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8743-kie%C5%82basy-arkadiusza/page/13/#findComment-631421 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi