Pytanie odnośnie unijnej dyrektywy

[miro]

Nakręca się jałowa dyskusja jak u p. "M" w sprawie S..... Na początek troszkę wiedzy i problem rozwiązany.

 

 

???

[KURP]

Znów artykuł w sieci - chyba nie taki diabeł straszny

 

http://www.tokfm.pl/Tokfm/1,103085,15265495,Wedzonki_jak_czarna_wolga__Unia_wcale_ich_nie_zabroni.html#MT

[Henio]

Czym Wy się podniecacie . Niech się martwią ci co produkują "tradycyjne" wędliny na skalę przemysłową . 

Nas to nie dotyczy .

[Marek Zegarek]

Jeśli ktoś głosował za wejściem Polski do Unii to powinien teraz ponosić wszelkie tego konsekwencje i cicho siedzieć.

[dyzio]

Jeśli ktoś głosował za wejściem Polski do Unii to powinien teraz ponosić wszelkie tego konsekwencje i cicho siedzieć.

 

Marek, idąc Twoim rozumowaniem, to nie powinieneś korzystać z niczego, co dzięki UE otrzymaliśmy.

[Bobgarden]

Ciekawy link do opracowania z 2010 roku na temat:

 

"ZAWARTOŚĆ WIELOPIERŚCIENIOWYCH WĘGLOWODORÓW 

AROMATYCZNYCH ORAZ ICH ZALEŻNOŚCI

W PRODUKTACH MIĘSNYCH WĘDZONYCH*)"

 

http://www.ptfarm.pl/pub/File/bromatologia_2010/1_2010/br%201,2010%20s.%20093-100.pdf

 

Pozdrawiam

[PanBoczek]

Może i burza w szklance wody... a może nie  

Czy UE robiąc cokolwiek w sprawach wędlin poprawiła sytuację konsumenta czy odwrotnie? 

 

"przekroczenie norm może dotyczyć tylko kilku wyrobów wymagających naprawdę długiego wędzenia. Co ciekawe, producenci certyfikowanych wędlin wędzonych według dawnych receptur nie mogą zmienić technologii produkcji, bo ta została zgłoszona do unijnych organów jako podstawa uznania za produkt tradycyjny. Co z tym zrobić? - Nie wiem. Będziemy się zastanawiać - rozłożył ręce Choiński."

 

Czyli najlepsze wędliny stoją pod znakiem zapytania.. za to połowa rynku, dzięki UE, nie podlega żadnym normom.. 

 

"Wędliny "z dolnej półki" to już połowa naszego rynku. Rzeźnicy i wędliniarze przyznają, że na rynku mamy inwazję tandetnych wędlin, bo sklepy wielkopowierzchniowe cisną na przetwórców, aby nie podnosili cen i dostarczali jak najtańsze produkty. Na dodatek normy na wędliny stały się nieobowiązkowe w 2004 r., kiedy przystąpiliśmy do Unii Europejskiej

http://wyborcza.biz/biznes/1,100896,12179886,Resort_rolnictwa__miesne_wypelniacze_beda_dalej_w.html#TRrelSST#ixzz2qXf2mhrN"

 

Mogą sobie mówić o dobru konsumenta, może nawet intencje były dobre.. ale jak widać nie umieją tego przełożyć na rzeczywistość. 

Fajnie, że UE daje wiele korzyści, byłem i jestem ZA! ale czemu powstają takie babole i sprzeczności w przepisach? Pozdrawiam

[Maad]

[Maxell]

UWAGA!!!

Dla wszystkich Państwa, których interesują losy i przyszłość tradycyjnego wędzenia, mam propozycję obejrzenia bezpośredniej transmisji z obrad Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi, która podejmuje dzisiaj ostateczne decyzje w sprawie  rozporządzenia Komisji (UE) nr 835/2011 z dnia 19 sierpnia 2011 r. zmieniającego rozporządzenie (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r., ustalającego najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych, w tym jego skutków dla zakładów przetwórczych i dla konsumentów. 

Transmisja rozpoczyna się o godz. 9.00, a można ja oglądać przy użyciu linka: http://www.sejm.gov.pl/Sejm7.nsf/transmisje.xsp#komisja

Chciałbym bardzo serdecznie, w imieniu całej Wędzarniczej Braci, podziękować wszystkim Posłom i Dziennikarzom, zajmującym się utrzymaniem obecnego stanu rzeczy, którzy ostatnio nas odwiedzili.

Jeszcze raz bardzo Państwu dziękujemy.

Osobne podziękowania kieruję do Kolegi Cogito, który od początku walczy o nasze prawa i mam nadzieję, przedstawi tutaj swoje oceny.

Zapraszam.

http://www.sejm.gov.pl/Sejm7.nsf/transmisje.xsp?unid=A8DA03A6983ED6B8C1257C600045F044#

Edytowane 23 Stycznia 2014 przez Maxell

[Maxell]

I jeszcze jedna, niezbyt pocieszająca i nieoficjalna informacja. Najprawdopodobniej zostanie wprowadzony zakaz grillowania. Więcej na ten temat później.

[Afryka]

 

 

Najprawdopodobniej zostanie wprowadzony zakaz grillowania.

 

Gdzie ja żyję? To jakieś komedie się tu rozgrywają, to teatr czy sen? 

[woocasch]

Słyszałem również o zakazie grillowania, z tym, że tyczyło się to grillowania w miejscach publicznych (nad wodą, na imprezach zorganizowanych etc.). To co się u nas dzieje to jakaś jedna wielka masakra... Za kilka lat jeszcze wprowadzą zakaz codziennej kąpieli, bo wyjdzie że woda za bardzo wysusza skórę i nakażą kąpieli max raz w tygodniu.

 

Chory kraj...

[Maxell]

Najprawdopodobniej zakaz ten będzie dotyczył głównie grillowania podczas imprez masowych, ale niemniej.

Mam nadzieję, że szerzej w tej sprawie wypowie się Kolega Cogito.

[sverige2]

No i "Białoruś" zbliża się wielkimi krokami. Kto nadal ma jeszcze jakiekolwiek wątpliwości co do intencji i działań "przyjaznej zwyczajnym ludziom" strategi Unijnych geszefciarzy, to jego dobre praw, tylko pytanie, jak długo jeszcze ???

[Maxell]

Właśnie Kolega Cogito wypowiadał się w obronie naszych zadymiaczy omawiając działania członków WB z naszego portalu i skutki, jakie może dla nas przynieść wprowadzenie zakazu wędzenia tradycyjnego.

[piksiak]

Właśnie powiedzieli, że palenisko bezpośrednie jest be

[EL GREGOR]

to będziecie przerabiali na długi dym,tam nie kapie tłuszcz bezpośrednio na palące polana

[Maxell]

 

 

to będziecie przerabiali

A ktoś Ty w takim razie?

[paweljack]

to będziecie przerabiali na długi dym,tam nie kapie tłuszcz bezpośrednio na palące polana

I cały misterny plan w wiadomo co   

[Maxell]

Do tej pory obowiązywało niepisane prawo odstępu paleniska od komory o ok. 1,5 m. Pan profesor podniósł ją do 2 m.

Oj, po tych wypowiedziach specjalistów niektórzy nasi forumowicze będą musieli zmienić swoje zapatrywania na jedynie słuszne budowle.  

[Wirus]

Właśnie Kolega Cogito wypowiadał się w obronie naszych zadymiaczy omawiając działania członków WB z naszego portalu

 

NIestety nie miałem okazji tego oglądnąć /wysłuchać/  - czy  może ktoś pokusił się o nagranie lub czy może jest to gdzieś zarchiwizowane   ?

 

P.S. Już  znalazłem - właśnie oglądam.

Edytowane 23 Stycznia 2014 przez Wirus

[EL GREGOR]

to stara ,,wileńska szkoła ,, przetrwa   pomniki i kibelki trzeba będzie rozebrać

[Kruszynka]

 

 

Najprawdopodobniej zakaz ten będzie dotyczył głównie grillowania podczas imprez masowych,

W tym momencie nie byłbym taki krytyczny.Dwa latka temu byłem na przepięknym ryneczku w Cieszynie.Odbywała sie impreza poświęcona bodajże Czechowi i Lechowi /tym z legendy/Było pięknie tylko całość wrażenia  psuł smród i swąd grillowanych mięs i kiełbas,smażonych ziemniaków itp..Na niewielkiej przestrzeni kilkanaście punktów grillowych a w okół rynku kilka bardzo sympatycznych restauracyjek ,kawiarni i barków,tylko że w ich ogródkach trudno było wysiedzieć bo swąd szczypał w oczy.Takie same mam odczucia przy próbach grillowania na plażach nad morzem i nad jeziorami.Powtarzam na plażach ,nie gdzieś tam nad jeziorkiem w samotności na łonie przyrody.To samo dotyczy parków i ogólnie przestrzeni publicznej.

Jeżeli nowe przepisy będą zawierały jakieś unormowanie tych spraw to ja jestem za.Jeżeli wydany zostanie po prostu zakaz to będzie jak z wieloma przepisami w naszym kraju.Po prostu nie będą przestrzegane.

[Maxell]

Już po przerwie. 

Już w innej sali: http://www.sejm.gov.pl/Sejm7.nsf/transmisje.xsp?unid=25ABBA6133F8D65DC1257C690035E281#

[sverige2]

A ja, w odróżnieniu od Kruszynki, jestem za aby Unijnych geszefciarzy, piekących własne pieczenie, na grzbietach normalnych, uczciwych ludzi, wyeksportować tam gdzie ich miejsce, i niech się kiszą we własnym cuchnącym zgniłym geszafciarstwem tak dla nich miłym sosie.