Wyroby Halusi z szynkowarki i nie tylko..

[@halusia@]

 

 

Ech, Halusiu, chciałabym mieć taką żonę Chleb z czarnuszką w dodatku

 

 

Dziękuję 

Wszystko przed nami Aniu   

[EAnna]

 

 

Dodatki to : kozieradka i pomidor suszony

 

Ten pomidor suszony nieźle Ci wyszedł. 

Kiedyś dodałam i wyszedł na przekroju rozmazany, co wyglądało nieapetycznie. Zniechęciłam się do tego dodatku ale widzę, że u Ciebie to wszystko - nawet pomidory na przekroju - wygląda wspaniale !

[Alinka]

Apetycznie wszystko wygląda.

Jeszcze przekrój chlebka poproszę i już najedzona będę 

Dawno nic nie szynkowarzyłam, czas to chyba zmienić

[@halusia@]

Proszę Alinko 

[Dodano: 19 maj 2019 - 20:04]

 

 

Ten pomidor suszony nieźle Ci wyszedł. Kiedyś dodałam i wyszedł na przekroju rozmazany, co wyglądało nieapetycznie.

 

Aniu, pomidory suszone w płatkach, nic się z nim nie zadziało. 

[Alinka]

 

 

Proszę Alinko

 

Ni cholerki, nie najadłam się tym widokiem

Wręcz przeciwnie, głodna się zrobiłam.

Ja Cię bardzo proszę Halinko,

przywież kawałeczek dla mnie do Chłapowa

w zamian za uścisków moc i buziaków.  

Zrobię salcefiksa i zjemy po kromeczce z czosnkowym pesto

[@halusia@]

 

 

Ja Cię bardzo proszę Halinko,

 

 

Masz jak w banku Alinko 

[Gość Efffa]

Fantastyczne

[@halusia@]

 

 

Fantastyczne

 

Dzięki 

[Alinka]

Halinka gdzie masz przepis na ten chlebek?

Szukałam w Twim kąciku i nie widzę

[@halusia@]

Taka sytuacja 

 

 

Edytowane 1 Czerwca 2019 przez @halusia@

[eli55]

:clap:bardzo ladny

[@halusia@]

@halusia@, dnia 01 Cze 2019 - 18:59, napisał: Taka sytuacja To różowe głównie do mnie przemawia i to jak

Aniu, bo tego różowego jest sporo, bo 15 sztuk    , prawie 50% z całości wsadu.

Edytowane 1 Czerwca 2019 przez @halusia@

[Gość Efffa]

Bardzo smakowita sytuacja

[@halusia@]

Nie bardzo wiedziałam gdzie wstawić, a niech tutaj będzie 

Gigant, olbrzym ( brojler waga 3,50 kg ) faszerowany.

Farsz znany jest już od dawna , gdyż najczęściej pakuję go do kaczki. 

Zainspirowana wczorajszym kurczakiem Ewy, nie mogło być, abym nie wykorzystała sytuacji. Dostałam 7 olbrzymów, wszystko poporcjowane. Jednego gada nafaszerowałam, dobę wcześniej przyprawiłam. 

Warto było czekać. około 3 godzin w piekarniku)... olbrzym bardzo soczysty, a farsz powala na kolana. Ostatnie 10 min kurczak wysmarowany glazurą: miód, sok z cytryny i 2 łyżki naturalnego sosiku. 

Edytowane 24 Lipca 2019 przez @halusia@

[cezar]

Pychota     

[Maciekzbrzegu]

To się nazywa torturowanie Współbraci czy jakoś tak. ????Kurczaka faszerowanego bardzo wysoko cenię. A niestety bardzo rzadko robię. Ale teraz to chyba muszę. Edytowane 25 Lipca 2019 przez Maciekzbrzegu

[Muski]

 

 

Kurczaka faszerowanego bardzo wysoko cenię. A niestety bardzo rzadko robię. Ale teraz to chyba muszę

Idź na całość zrób indyka faszerowanego    
[Dodano: 25 lip 2019 - 12:52]

 

 

farsz powala na kolana.

Podaj prosze więcej szczegółów

[@halusia@]

 

 

@halusia@, dnia 24 Lip 2019 - 18:26, napisał: farsz powala na kolana. Podaj prosze więcej szczegółów

 

Proszę bardzo.

 

 

Farsz:

 

• 300-400 g wątróbki drobiowej
• 300 -400 g  surowego boczku lub łopatki 
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• garść suszonej żurawiny
• 1 bułka pszenna + mleko do namoczenia
• garść posiekanej natki pietruszki
• 1 jajko
• sól, pieprz, majeranek
  • Cebulę pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać i zeszklić cebulę wraz z czosnkiem na oleju.

Wątróbkę oczyścić z błonek, boczek pokroić w kostkę i zmielić w maszynce do mielenia. Do zmielonego boczku i wątróbki dodać zeszkloną cebulkę z czosnkiem, namoczoną i odciśniętą z mleka bułkę, garść suszonej żurawiny i natki pietruszki,  dodać całe jajko oraz przyprawy: sól , pieprz  oraz majeranek . Wszystko razem wymieszać i można faszerować.

[Muski]

 

 

Farsz

Dziękuję   

[Alinka]

 

 

Wszystko razem wymieszać i można faszerować.

 

Ślinka leci od samego patrzenia.

Halinka, ilość składników na farsz to jest do tego dużego kurczaka?

czy do takiego ok 1,8-2kg

[@halusia@]

 

 

Ślinka leci od samego patrzenia. Halinka, ilość składników na farsz to jest do tego dużego kurczaka? czy do takiego ok 1,8-2kg

 

Do dużego Alinko .

Jeśli zostanie Ci farsz to proponuje można zapiec jak pokazałam na fotce wyżej. 

[ziezielony]

Halusio, to zdjątko z wykałaczkami....Hannibal Lecter pośród drobiu....

Przepyszotka na oglądzie...smaczliwość donośna... zwyczajowo zresztą

Pozdrówki cieplejsze niźli piekarnik...

[andrzej k]

 

 

Warto było czekać. około 3 godzin w piekarniku)... olbrzym bardzo soczysty, a farsz powala na kolana.

 

Domyślam się        .... farszu poproszę z młodą kapustą gotowaną  .

 

 

Pozdrawiam

[Gość Efffa]

Halinka, ilość składników na farsz to jest do tego dużego kurczaka?

Alinko do kurczaka o wadze 2,360 kg robiłam farsz z 250 g wątróbki i 250 g boczku. Też tu wkleję bo nie wiedziałam gdzie, a jak koleżanka Ewa to wszak ja :P    szyte badylami do szaszłyków bo mi dziecię wykałaczki z samego rana zabrało do prac plastycznych

Edytowane 26 Lipca 2019 przez Efffa

[EAnna]

 

 

do kurczaka o wadze 2,360 kg robiłam farsz z 250 g wątróbki i 250 g boczku.

Czy to był kurczak luzowany?

Widzę, że farsz napchany jest między skórę a cycki.

Ładnie to wygląda na przekroju