Różne przepisy.

[miro]

Lubię przepisy Michela i ostatnio nawet zrobiłem krewetki smażone i choć zawsze mnie jakoś obrzydzały, powiem szczerze że są zaje...

http://www.doradcasmaku.pl/doradca-smaku/odcinek/id/163/doradca-smaku-ii-odc-18-smazone-krewetki.html

 

Ale nie w tym rzecz.

Michel pokazał przepis na bitki cielęce z koprem włoskim..... tak przy okazji gdzie go kupić ? 

 

Proste i pewnie pyszne, ale czy pokazane mięso to cielęcina ?

http://www.doradcasmaku.pl/doradca-smaku/odcinek/id/164/doradca-smaku-ii-odc-19-bitki-cielece-z-koprem-wloskim.html

Jak dla mnie mięso to polędwiczka wieprzowa.

Ciekawy jestem Waszej opinii.

 

[electra]

no ja reki bym tez nie dala ,ze to cielecina

[Marian Ciunel]

Tak to są polędwiczki wieprzowe!!!

[Fazi]

Miro- koper włoski kupisz w każdym markecie. Dodam jeszcze, że nie od dzis wiadomo, że telewizja kłamie ( może było jak w Miś-iu Barei   )

Edytowane 15 Lutego 2014 przez Fazi

[Basia285]

Dla mnie to też polędwiczki wieprzowe. Cielak drogi to wieprzkiem Gościu zastąpił.Cielęcinę kupuję często więc wiem jak wyglada. Ale przepis niezły.

[paweljack]

Dla mnie to cielęcina.

[miro]

Paweł, ale z jakiej części ?

Takiej cielęciny nie widziałem.

[paweljack]

Sprawdzę jak będę w sklepie. Może produkcja go oszukała ale nie sądzę, żeby kucharz z doświadczeniem nie rozpoznał mięsa.

[EAnna]

no ja reki bym tez nie dala ,ze to cielecina

Polędwica cielęca, z młodego, mlecznego cielaka wygląda identycznie jak wieprzowa i jest podobnej wielkości.

Czy została podmieniona? Tego raczej nie rozstrzygniemy  

[electra]

u nas to nawet kolorowana poledwiczke wieprzowa sprzedawano za wolowa poledwice 

Edytowane 17 Lutego 2014 przez electra

[miro]

 

 

Polędwica cielęca, z młodego, mlecznego cielaka wygląda identycznie jak wieprzowa i jest podobnej wielkości.

Dzięki EAnno.

Michel też w odpowiedzi na wpis zapewnia, że to cielęcina. 

[paweljack]

Polędwica cielęca, z młodego, mlecznego cielaka wygląda identycznie jak wieprzowa i jest podobnej wielkości.

Osiem dyszek za kg.