Cała aktywność

Cudnie 🤣🙈

Coś wiem na ten temat ponieważ robię tak od lat, słonina miękka do tego stopnia że można ją rozsmarowywać 👍👏

A ile czasu pani peklowala ?

Ja w takiej temperaturze wędziłam słoninę. Mało tego ja po wędzeniu podniosłam temperaturę i słoninę podpiekałam do stanu szklistego. Była palce lizać.

Nc nie popłynie. Serki Capri zawsze wędzę w podobnej temp. i nigdy nie było żadnych problemów.

Pięknie Panocku. 😚 Teraz buda.

Wczorajszego wieczoru dziewczyny wylatały pełen bak🙊. Halinko powiem Tobie w tajemnicy, że schowałem parę litrów paliwa na nasze wspólne oblatywanie🤣.

Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów

Jak będziesz wędził na gorąco boczek łopatkę szynkę w temp. 45-55 C to serki i słonina może popłynąć.Te dwie pozycje powinno się wędzić na zimno przez kilka dni ew. na ciepło do 30C.Poza tym słoninę w zależności od grubości powinno się solić ok.14 dni.

W przyszłą niedzielę że szwagrem wędzimy. Będą boczek, łopatka, szynka, serki i SŁONINA. Problemem jest to że nie wiemy za bardzo jak przygotować słoninę do wędzenia. W jaki sposób peklować? Czy w tydzień da się upeklowac słoninę ? Jesteśmy amatorami więc proszę was o cenne rady

Piękny zestaw...czuje pełen bak 😅😋😍

Dzień dobry Jestem pod wrażeniem tego co piszesz. Widać i czuć fachurę.Mam Szczepan pytanie dotyczace kabanosów. Czy mozesz podać jakiś fajny sprawdzony przepis od A-Z na kabanosy? Byłbym wdzięczny pozdrawiam Tomas

Wiem wiem ćwiczę regularnie. I brałem kilka razy udział zawodach biegowych ulicznych. Ale chciałbym bardziej dla niepełnosprawnych wziąść udział. Ale jak szukam ciężko coś znaleźć.

Dawid nic nie stoi na przeszkodzie jeśli nie masz jakichkolwiek przeciwskazań. Do takich zawodów powinieneś wcześniej się przygotować (systematyczny trening).

Kaj Ty je kupił?

Trochę smakołyków z produkcji 2024 r. 😋.

Trochę całomięśniowych produkcja luty 2024 r.

Gites malines 🤣. Wobec tego zatankuję paliwem lotniczym 😋.

Palenisko zrobione 😏biorę się za budowę komory

Drugi gat.ale po 6 pln-ów za kg.żal było nie kupić. Do boczusiu będą w sam raz.

Wiadomo już kiedy będzie jakiś wstępny projekt kalendarza?

Dziadku , mamy wspólnych znajomych........

Tak każdy medal za udział ten co na zdjęciu. A miejsca na podium puchar i nagrodę. Ale chciałbym pojechać na bardziej profesjonalnie zawody. Np. Biegowe czy rowerowe.

Od Szefa koncernu paliwowego, aby nie być pazernym 🤣 biere wszystko 🤣🙃