szrekPL

Fajne te krajalnice i całkiem zgrabne https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/krajalnice/krajalnica-uniwersalna-graef-classic-c22-twin-srebrny https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/krajalnice/krajalnica-uniwersalna-graef-vivo-v22-twin Budową niewiele się różnią pierwsza ma tace plastikową druga stalową ale pierwsza do pracy ciągłej a druga max 5min. Różnica w cenie niewielka taca też bez znaczenia większego chyba model C22 ten pierwszy bardziej brany pod uwagę ale jeszcze chwila...

Solidna, metalowa obudowa z masywną, wytrzymałą płytą szklaną u podstawy.

Ok dzięki popatrzę...

Ooo... i to jest przygotowanie, tak właśnie powinien wyglądać tłusty czwartek Piękne faworki/chrust

Ale dzisiaj jest środa dzień...😉😁

Któraś konkretnie ?

Tak tak czytam i widzę wymiary tych sprzętów, obecnie mam wiekowego(we wrześniu 30 lat) zelmerka który niestety dogorywa i chcę kupić coś o wiele lepszego, nie musi być konkretnie takie jak wrzuciłem ale te nowe krajalnice są trochę lipnej jakości nawet w porównaniu do tego staruszka którego używam. Oczywiście jestem otwarty na sugestie i wszelkie podpowiedzi.

Można już jeść ☺️

Odświeżam temat, rozglądam się za jakąś krajalnicą wpadła mi w oko taka https://szron.eu/produkt/krajalnica-do-wedlin-szron-hbs-300a/ https://allegro.pl/oferta/krajalnica-gastronomiczna-elektryczna-przemyslowa-do-wedlin-sera-230v-150w-11073414516?utm_medium=afiliacja&utm_source=ctr_2&utm_campaign=11bc40e1-b44d-4da2-b884-1c063035963f&utm_content=9c36bf33f90f# https://allegro.pl/oferta/krajalnica-do-wedlin-300-obrotow-invest-f-195af-14252087242?utm_medium=afiliacja&utm_source=ctr_2&utm_campaign=11bc40e1-b44d-4da2-b884-1c063035963f&utm_content=9f27a82d624a#

Jest plan na następne wolne...mam już chyba wszystko co potrzebne z dodatków zostało tylko kupno i peklowanie mięsiwa. Nie umiem układać wierszy o mortadeli Grzewlod dowie się pierwszy 😉😁

No to ciąg dalszy dzisiejszej zabawy...Gołka oraz ser z orzechami wg. Bogumił Sztuczka

Bardzo dziękuję ☺️

Skompletowałem wszystkie składniki i załatwiłem element dziki, lecz na tym wolnym nie mam ochoty za tydzień wezmę się do roboty...😉😁

Ładnie na zewnątrz to wykorzystałem moment i trochę podymiłem...☺️

A ja obstawiam że coraz młodsi biorą się za robienie jedzenia i nie zadają sobie trudu tylko biorą to co podają im na różnych portalach bez zastanowienia się nad tematem bo niby dlaczego mieli by skoro ktoś zrobił i działa...głupie to co napisałem ale niestety odnoszę wrażenie że niestety prawdziwe...a później dopiero szukają co się odjebutało... (sam niewiele byłem lepszy)

Jakiego przepisu?

Człowiek nie czuje jak mu się rymuje... Póki co zdobywam składniki sypkie bo w sklepie niestety brak...

A'la korycin po 8 dniach...☺️

Tak, poszła calutka, wydłubana tylko kość, ułożona była skórą na zewnątrz może dlatego tak wyszło... Może była wybiegana 😁Dzięki za podpowiedź.

Tłusty czwartek się zbliża, pierwsze próby... Faworki ☺️

Charakterystyczne ryflowanie to ślad po cięciu blachą trapezową, ale chlebek bardzo ładny

Dziękuję bardzo☺️ ja byłem w pracy, to nie ja ,,otwarłem" tak szybko, no ale to właściwie dla Niej robione a uśmiech i zadowolenie najważniejsze. Goloneczka naprawdę bardzo dobra, mięciutka, soczysta. Aha, ja nie dodałem Haminy bo jej nie posiadam ale chyba posiadał nie będę a reszta tak jak Todek opisał...

No to pora się pochwalić...przepis podejrzany w kąciku mojego ziomala Todka a przepis Golonka konserwowa wg Marka z Bielska. Ło panie...smak konsystencja i zapach taki że trudno się powstrzymać, wchodzi obowiązkowo na listę standardów, dziękuję Markowi za przepis i Todkowi za podpowiedź

Ależ ja jeszcze nic nie zrobiłem, kto robił mortadele wie że to nie takie hop siup a ja chce do tego zrobić typu włoskiego, niby nic a jednak...

Zazwyczaj jest górna i dolna dostępna, czasami ligawa i elementy rosołowe 😉