ganc89
-
Postów
102 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez ganc89
-
Wypróbowałem metode i jestem zadowolony. Obłędne w smaku, nic się nie psuje, ogórki twarde i idealnie kwaśne. Nie robią sie puste w środku, dzięki za przepis i polecam innym
-
Wczoraj zrobiłem zawijasy, sam jestem ciekaw co z tego wjdzie. Nie wyglądało to tak ładnie jak na Twoich zdjęciach 🤣
-
Kupiłem ładny kawał boczku, w Sobotę chciałem przygotować ale w żadnym sklepie nie mogę trafić takiej folii. Folię itak zakupię ale dojedzie dopiero po weekendzie. Będzie na następny raz. A podpowiedzcie jeszcze początkującemu, ten boczek potraktować przyprawami i solą również z zewnątrz? Na załączonych zdjęciach przyprawy widać tylko wewnątrz
-
czy folia ma realny wpływ na smak czy moge ją pominąć i efekt będzie zadowalający?
-
Zabieraj laptopa ze sobą gdy idziesz wyrzucić śmieci 🤣 Dzieki za odpowiedź 🍻
-
A tak a innym zdjeciu wygląda spadek
-
Zgadza sie, mam 89mm. Co do spadku - zdjęcie tego nie oddaje ale jest spadek do wędzarni. Być może za mały
-
Też mam słoik, smoła do niego kapie. Spadek w kierunku wędzarni. Rurka nie zatyka się całkowicie ale zawsze jakieś farfocle przyklejają się na początku
-
To chociaż mam pewność że to nie problem z niewłaściwą obsługą Nie mam jednak dymboxa a samoróbke zgodnie z projektem Rogera.
-
Mogę nakręcić krótkometrażowy film dokumentalny
-
Chętnie wypróbuje, aczkolwiek pomału będę dłubał przy nowym większym. W tym który mam podczas wędzenia muszę przepychać rure dymową aby lepiej kopciło. Zazwyczaj 2 razy podczas 4 godzin. Zawsze przykleja mi się kilka zrębków do smoły na początku rury i juz nie jest tak drożna jak powinna. Myślę że w mniejszej komorze dymu by wystarczyło
-
Hej, co możesz powiedzieć po 3 latach? Chciałbym zrobić podobny dymogenerator wzorując sie na Twoim. Czy wprowadziłeś jakieś modernizacje czy nie było takiej potrzeby? Mój sprzęt zawiesza zrębki po około 90 minutach a dymu jest trochę za mało
-
Zostaje zatem opcja ctrl+P
-
Załączam plik pdf, teraz działa ale potrzebna była duża kompresja aby zmieścić się w 10mb. Było w kolorze jest czarno białe Potrawy z jaj - Joanna Mosingiewicz 1969-komprimiert (1).pdf
-
Hej, Link do pobrania książki w pliku pdf (bezpieczne pobieranie z mojego konta samsung). Link wygaśnie za 2dni i 15 godzin https://quickshare.samsungcloud.com/v43FHA7baK Innym łatwym i szybkim sposobem jest wydruk poprzez użycie kombinacji klawiczy CTRL+P po użyciu klawiszy przechodzimy do trybu wydruku, zaznaczamy zakres stron i drukujemy do PDF lub poprzez wybór drukarki. Jeżeli macie jeszcze jakieś ciekawe lektury to podsyłajcie tytuły, pomogę z ogarnięciem wszystkiego w plikach PDF PS. Coś nie zadziałało, link nie działa. Zaraz wstawie działający
-
Smaki Agi i Grzewloda
ganc89 odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
A co to za rurki wystają? Ja jutro pierwsze podejście do łososia. Też trafiłem na promce w netto -
Podpiekana. Rozdałem sporo po znajomych i rodzinie i teraz dzwonią jak do dilera
-
Dokładne wymieszanie oznacza uzyskanie jednorodnego roztworu bez osadu na dnie naczynia
-
Tak wygląda w przekroju
-
Po 10 minutach intensywnego mieszania ostatecznie podgrzałem wode do około 40 stopni i wtedy było łatwiej 😁 A oto efekt końcowy, nadmienię tylko że jestem zadowolony 😊. 1/5 parzona, reszta podpiekana
-
Przepis jest zrozumiały, z tym nie ma problemu. Zauważyłem jednak że rozpuszczenie takiej ilości soli w takiej ilości wody jest trudne. Nie widziałem aby ktokolwiek inny miał taki problem w tym temacie. Może moja woda jest zbyt sucha 😉 Niemniej jednak kiełbasa właśnie się wędzi tylko pogoda nie chce współpracować
-
🤔🤔🤔 A jak juz przeczytam dział da początkujących to ta sól w tej wodzie szybciej się rozpuści? Chciałbym zrobić wyrób zgodnie z recepturą z pierwszego postu w tym temacie tak jak wiele innych osób które pochwaliło się swoimi wyrobami
-
Hej, to moje pierwsze podejście do produkcji kiełbasy, więc pytam jako laik. Jak rozpuścić 0,18 kg peklosoli w 0,5 litra wody? Wczoraj mieszałem, mieszałem i mieszałem — i końca nie było widać. Nie chciało się rozpuścić, stężenie jak w tężni solankowej w Wieliczce. Czy roztwór można podgrzać?
-
Ślinka pociekła 😁
-
A jaki jest w ogóle zamysł tych ankiet? Pytam z ciekawości bo nie wiem
