Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
-
Postów
46 190 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
180
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Maxell
-
Czyżby nikt nie miał uwag??? Nie wierzę.
-
Proszę nie brać pod uwagę terminów i miejsc naszych zlotów. To wszystko będzie zaktualizowane. W tej chwili chodzi wyłącznie o dopracowanie wyglądu graficznego kalendarza.
-
-
Dzisiaj dostałem fakturę do opłacenia. Zdjęcia wysłałem wcześniej. Prace rozpoczną zaraz po wpłacie, którą wykonam za chwilę. Projekt powinien być około poniedziałku lub wcześniej. Kilka dni druku, wysyłka do Iwonki i Wojtka i dwa tyzy dni dystrybucji.
-
No to moje gratulacje.
-
Bazyl, to w której aktualnie lidze jesteś?
-
Tak, ale niektórzy linkują do tamtych przepisów, a nowa osoba niestety tam nie wejdzie. Może zostawić przepisy rybne tak jak jest, a udostępnić całkowicie receptury na przetwory mięsne.
-
Małe wyjaśnienie. Zgodnie z naszymi wspólnymi ustaleniami, cały dział receptur branżowych (zarówno na wyroby mięsne jak i rybne) jest chroniony za pomocą blokady dostępu. Dostęp do tych szczególnie wartościowych zbiorów możliwy jest dopiero po osiągnięciu przez użytkownika co najmniej 35 postów na forum. Zastanawiam się, czy nie zrezygnować z tego ograniczenia dla zbiorów na wyroby mięsne, a pozostawić je tylko dla wyrobów rybnych. Czekam na Wasze sugestie.
-
Osłonka sztuczna: - nie nakłuwamy, - farsz solimy do smaku.
-
Kolega Piotr (pis67) zaprasza do zakupów internetowych
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polecamy wyroby naszych Koleżanek i Kolegów
Ja jedynie założyłem Piotrkowi temat. Resztę, asortyment, opis produktów, ceny itp. leżą w gestii producenta. Produkty do naszej giełdy powinien dodawać sam, gdyż wymagane są różne dane. -
Dzięki Wam, członkom KPPS, wpłaciłem właśnie na konto Kolegi lobo darowiznę na pomoc w leczeniu syna, na kwotę 3000,00 zł. Wielkie dzięki.
-
Przyprawianie mięsa na kiełbasę jeszcze przed peklowaniem
Maxell odpowiedział(a) na RomanCzeski temat w Wędzonki
Tak. Mięso peklujemy 2-3 doby jedynie z dodatkiem peklosoli. Przyprawy dodajemy podczas mieszania składników, tuż przed napełnianiem osłonek. Bardzo dużo przypraw jest zanieczyszczonych różnymi bakteriami, a dodanie np świeżego czosnku lub cebuli do farszu i pozostawienie takiej mieszanki na kilka dni (nawet w lodówce_ może doprowadzić do jego zakiśnięcia. Nie piszę już o niekorzystnej zmianie smaku. -
Mimo tego, iż na koncie naszego Funduszu mamy kwotę ok. 5000,00 zł., nie możemy dopuścić do sytuacji wyzerowania kasy. Musimy mieć zawsze w rezerwie ok. 2000-3000 zł., aby natychmiast reagować w razie konieczności. W przeciwnym razie, aby nie wprowadzać nikogo w błąd, musielibyśmy, na czas uzupełnienia konta, ukryć temat. Mam nadzieję, iż dostępna kwota pomocowa będzie szybko i systematycznie rosła.
-
W związku z ciężką chorobą syna, oraz powiązanymi z nią ogromnymi wydatkami, nasz Zespół Pomocowy, na podstawie przeprowadzonych rozmów, oraz otrzymanych dokumentów, postanowił jednogłośnie przyznać z Funduszu Pomocowego, kwotę 2500,00 zł. Jesteśmy na początku drogi i na razie stać nas jedynie na taką pomoc. Mam nadzieję, ze fundusz będzie systematycznie rósł, co umożliwi dysponowanie większymi kwotami. Moje propozycja jest taka, by jeszcze w grudniu, zamiast nagród, pieniądze przeznaczyć na zasilenie kasy funduszu.
-
Już od tych świąt możecie cieszyć się smakiem tradycyjnych, smacznych i sprawdzonych wyrobów oferowanych przez masarnię naszego Kolegi pis67. Polecamy i zapraszamy do zakupów. Właśnie została uruchomiona internetowa sprzedaż doskonałych, tradycyjnych wyrobów. Dzień dobry Wszystkim. W związku z szybkim rozwojem rynku przesyłek i po sprawdzeniu, że to super działa: dziś wysyłam, jutro paczka u klienta, w odpowiedzi na sugestie i zapotrzebowanie stałych i przyszłych klientów, postanowiłem zamieścić na naszym forum cennik naszych wyrobów, które można nabyć drogą wysyłkową lub bezpośrednio u nas w masarni. Wędliny, które oferujemy są zawsze świeże, wykonane z najlepszej jakości surowca, wyłącznie z naturalnych składników. Wytwarzane są według tradycyjnych receptur, zgodnie z Polską Tradycją Masarską. Nasze wędliny są przeznaczone dla Wszystkich ceniących sobie smak i dbających o zdrowie, w tym dla dzieci, by dostały to co najlepsze. Pełnowartościowe naturalne produkty to klucz do zdrowia, szczęścia, o zgrabnej sylwetce nie wspomnę. Może trochę historii: wędliny na własne potrzeby robię od 1994 roku, w 2016 roku kupiłem małą nową masarnię w miejscowości Mroczno (województwo warmińsko-mazurskie), gdzie w składzie czteroosobowym codziennie pracujemy nad wędlinami z mięsa, "śmieci" do produkcji nie używamy. Wędliny robimy z gotowych elementów, głównie wieprzowych, zezwolenia mamy na produkcję również z drobiu, wołowiny i dziczyzny. Z szerokiej gamy dodatków E używamy tylko peklosól E250. Żadnego glutenu, mleka, barwników, wielofosforanów, wzmacniaczy smaku, konserwantów, karagenów i wielu innych dodatków powszechnie stosowanych w produkcji wędlin, nie znajdziecie w naszych wyrobach. Dodam, że to dzięki forum moja droga zawodowa zmieniła bieg na właściwy, czyli obecnie robię to co lubię - głównie wędliny zawodowo, ale i sery się zrobi, piwko uwarzy, rybkę uwędzi, czy nalewkę nastawi. Nie muszę dodawać, że uczestniczyłem nie raz w kursach organizowanych przez Wędzarniczą Brać z zakresu wędliniarstwa czy serowarstwa - to pomaga, a wiedza zdobyta na zlotach - bezcenna. W naszym cenniku jest dość duży asortyment wyrobów, generalnie wszystko dostępne jest na bieżąco, choć czasem mogą zdarzyć się drobne braki. Obecnie bazujemy na asortymencie zimowym, zgodnym z zapotrzebowaniem klientów. Spełniamy również życzenia klientów na inny asortyment niż w cenniku, w miarę możliwości czasowych. Nadmienię, że każdy rejon naszego kraju ma własne upodobania, nieco inne smaki i receptury, nie zawsze to co dobre na południu smakuje na północy - dlatego bazujemy na starych branżowych recepturach bez udziwniania. Mamy też forumowy certyfikat rekomendacji numer 1, to tak dla informacji. To teraz kilka konkretów: Masarnia Szczepański sp. z o.o. 13-324 Mroczno 23E Pracujemy codziennie 8-16 i dłużej. Wysyłam od poniedziałku do czwartku, tak jest najlepiej i najszybciej paczka dochodzi do adresata. Płatność BLIK lub przelew, stali klienci jak zwykle przelew po otrzymaniu przesyłki. Po stronie klienta leży przesłanie mi kodu nadania do paczkomatu InPost, który mamy niedaleko. Zamówienia przyjmujemy na pocztę mailową pod adresem pis67@o2.pl lub masarniaszczepanski@gmail.com lub telefonicznie pod numerem 723 777 780. Paragon lub faktura VAT z rozliczeniem jest umieszczana w paczce, wysyłam wcześniej zdjęcie do rozliczenia. CENNIK – MASARNIA SZCZEPAŃSKI – 2024 NAZWA CENA/KG BALERON 46.50 BOCZEK ROLOWANY, FASZEROWANY 38.00 BOCZEK WĘDZONY, BOCZEK PARZONY 35.00 BOCZEK wędzony MIELONY z przyprawami 250G 8,5/SZT. CHORIZO 52.00 FILET W SIATCE Z INDYKA 46.50 FILET Z INDYKA W GALARECIE 0 FILET Z KURCZAKA WĘDZONY 34.00 FRANKFURTERKI 40.00 KABANOSY WIEPRZOWE, KABANOSY Z INDYKA 52.00 KASZANKA GRYCZANA - KASZA BIAŁA 19.00 KIEŁBASA BIAŁA SUROWA, PARZONA 28.00 KIEŁBASA CHŁOPSKA, ŚLĄSKA 34.00 KIEŁBASA GRILLOWA MAZURSKA 29.50 KIEŁBASA JAŁOWCOWA, MYŚLIWSKA 36.50 KIEŁBASA LISIECKA 43.00 KIEŁBASA POLSKA WĘDZONA 36.50 KIEŁBASA SZYNKOWA 38.50 KIEŁBASA Z FILETA KURCZAKA, kiełbasa Z INDYKA 34.50 KIEŁBASA Z SEREM 0 MIODOWA POLĘDWICA z fileta indyka 46.50 KIEŁBASA KRAKOWSKA, ŻYWIECKA 36.50 KIEŁBASA KRAKOWSKA SUCHA Z ZIELONYM PIEPRZEM 43.00 KIEŁBASA WIEJSKA 34.00 KIEŁBASKI ŚNIADANIOWE 30.00 METKA CEBULOWA 27.50 METKA LUKSUSOWA 27.00 METKA ŁOSOSIOWA 27.00 MIELONKA WP. 31.00 MORTADELA 31.00 OZORY W GALARECIE 34.00 PACHWINA 0 PANCETTA BOCZEK DOJRZEWAJĄCY 54.50 PARÓWKI, KIEŁBASA PARÓWKOWA 28.00 PARÓWKI SYSKI, JELITO BARANIE 32.00 PASZTET CZYSTY, ZE ŚLIWKĄ, Z ŻURAWINĄ 450-500G 13,50/SZT. PASZTETOWA PODWĘDZANA 24.00 PASZTETOWA Z SUSZONYMI POMIDORAMI 25.00 PIECZEŃ 34.00 PIEPRZÓWKA 52.00 POLĘDWICA PARZONA SOPOCKA 46.50 POLĘDWICA, KARKÓWKA DOJRZEWAJĄCA 79.00 POLĘDWICA WĘDZONA ŁOSOSIOWA 46.50 POLĘDWICZKA WĘDZONA 49.50 ROLADA NIEDŹWIEDZIA, KIEŁBASA DRWALA 39.50 SALAMI 69.00 SALCESON CZARNY, CZERWONY 32.50 SALCESON OZORKOWY 36.50 SŁONINA WĘDZONA 0 SMALEC 250G Z CEBULĄ I PRZYPRAWAMI 7/SZT. SMALEC 500G Z CEBULĄ I PRZYPRAWAMI 14/SZT. SZYNKA PARZONA KULKA, DOLNA Z TŁUSZCZYKIEM, SZYNKA WĘDZONA GÓRNA ZRAZOWA 46.50 SZYNKA W PRZYPRAWACH DOJRZEWAJĄCA 52.00 SZYNKÓWKA PODSUSZANA 43.00 UDKO KURCZAKA WĘDZONE 19.50 UDZIEC X INDYKA W GALARECIE 35.00 UDZIEC Z INDYKA WĘDZONY SIATKA 39.50 ŻEBRA WĘDZONE 21.50 SCHINKENSPECK 59.00 Zapraszam do zakupów i zapewniam, iż będziecie zadowoleni. Piotr Szczepański - pis67
-
Aktualny stan konta naszego funduszu pomocowego:
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Stan konta funduszu
Tak. Mam zarezerwowaną kwotę w wysokości 3000,00 zł przeznaczoną na zasilenie konta pomocowego. Z Kolegą Muski, ustalimy sposób najwłaściwszego przekazania kasy. Niestety, z uwagi na dłuższa nieobecność, nie mogłem tego zrobić wcześniej, ale najważniejsze, że kasa się zgadza. -
W tym roku, przy zamówieniu 130 sztuk kalendarzy trójdzielnych z wypukłą główką, koszt jednego kalendarza to: 17,72 zł . Opłaty wysyłkowe: KALENDARZ 2025 - kraj Wszystkie wysyłki są rejestrowane Kalendarz 1 szt – 11,30 zł Kalendarz 2-3 szt- 16,20 zł + koperta 2,50 zł Kalendarz 4-10 szt 18,00 zł + koperta 2,50 zł Kalendarz pow 10 szt – 20 zł paczka Wysyłka zagraniczna w zależności od strefy Kalendarz 1 szt 26-27 zł + koperta 2,5 zł Można już wpłacać na konto: Obliczoną sumę (cenę kalendarzy + koszt wysyłki) proszę wpłacać na konto: Mirosław Gębarowski Oś. Okrzei 4/181 97-400 Bełchatów Konto: eMAX nr. 21 1140 2004 0000 3602 5651 8325 W tytule przelewu podajemy: „Kalendarz 2025”, nick z forum, ilość kalendarzy oraz wybraną opcje wysyłki, np.: list lub paczka. Wszelkie sprawy związane z dystrybucją kalendarzy i wysyłką, oraz dostarczeniem adresów wysyłkowych, proszę załatwiać z Wojtkiem - dystrybutorem poprzez pocztę mailową: 61wosiu@wp.pl Na tę pocztę będą Państwo wysyłali adresy do wysyłki po dokonaniu wpłaty i zazielenieniu na liście poniżej. Lista wpłat za kalendarz WB na rok 2025 r., oraz wysyłkę: 1. lobo - 1 szt., list, wpłata 40,00 zł 2. L.Przemek - 1 szt., list, wpłata 50,00 zł 3. Pontiak - 2 szt., koperta, wpłata 50,00 zł 4. Pontiak 5. naginajka - 1 szt., list, wpłata 40,00 zł 6. + 7. + 8. dadys - 3 szt., list, wpłata 100,00 zł 9. dadyd 10. dadys 11. Maxell - 5 szt + 5 x list, kalendarze rozesłane naszym przyjaciołom,wpłata 150,00 zł 12. Maxell 13. Maxell 14. Maxell 15. Maxell 16. Yerba - 2 szt., list, wpłata 60,00 zl 17. Yerba 18. karolszymczak - 5 szt., koperta, wpłata 150,00 zł 19. karolszymczak 20. karolszymczak 21. karolszymczak 22. karolszymczak 23. Todek - 1 szt., list, wpłata 50,00 zł 24. wiesiorek- 3 szt. list, wpłata 100,00 zł 25. wiesiorek 26. wiesiorek 27. Bagno - 3 szt., list, wpłata 100,00 zł 28. Bagno 29. Bagno 30. chudziak, 2 szt., list, wpłata 60,00 zł 31. chudziak 32. bilu72 4 szt., list, wpłata 120,00 zł 33. bilu72 34. bilu72 35. bilu72 36. gruby7074 - 2 szt., list, wpłata 70,00 zł 37. gruby7074 38. gontek, 2 szt., list, wpłata 60,00 zł 39. gontek 40. wiejas - 3 szt., list, wpłata 80,00 zł 41. wiejas 42. wiejas 43. Bossky 1 szt., list, wpłata 30,00 zł 44. Zico - 2 szt., list,wpłata 55,00 zł 45. Zico 46. Radek - 4 szt., paczka, wpłata 100,00 zł 47. Radek 48. Radek 49. Radek 50. wojtusa - 3 szt., list, wplata 100,00 zł 51. wojtusa 52. wojtusa 53. EAnna - 3 szt., koperta, wpłata 72,00 zł 54. EAnna 55. EAnna 56. Wieloś - 1 szt., list, wpłata 50,00 zł 57. Wilq1x - 1 szt., list, wpłata 40,00 zł 58. marcinzet - 3 szt., paczka, wpłata 80,00 zł 59. marcinzet 60. marcinzet 61. witt - 2 szt., list, wpłata 60,00 zł 62. witt 63. paweljack - 2 szt., list, wpłata 70,00 zł 64. paweljack 65. Zofintal - 2 szt., list, wpłata 60,00 zł 66. Zofintal 67. Tomasz_65 - 2 szt.,list, wpłata 60,00 zł 68. Tomasz_65 69. Aron2 - 5 szt, list, wpłata 150,00 zł 70. Aron2 71. Aron2 72. Aron2 73. Aron2 74. Franko - 1 szt., list, wpłata 40,00 zł 75. Szym-on - 3 szt., koperta, wpłata 100,00 zł 76. Szym-on 77. Szym-on 78 - 97. tato (20 szt.) - 20 szt., paczka, wpłata 600,00 zł 98. JacekC - 7 szt., paczka, wpłata 200,00 zł 99. JacekC 100. JacekC 101. JacekC 102. JacekC 103. JacekC 104. JacekC 105. dyzio - 1 szt., list, wpłata 62,35 zł 106. misiek.b - 2 szt., list, wpłata 60,00 zł 107. misiek.b 108. fiader - 2 szt., list, wpłata 60,00 zł 109. fiader 110. bobok, 1 szt., list, wpłata 29,02 zł 111. SIVON - 2 szt., list, wpłata 60,00 zł 112. SIVON 113. Wojciech Brat - 5 szt., paczka, wpłata 109,10 zł 114. Wojciech Brat 115. Wojciech Brat 116. Wojciech Brat 117. Wojciech Brat 118. lysy100 - 2 szt., list, wpłata 60,00 zł 119. lysy100 120. Sebastian72 - 1 szt., list, wpłata 30,00 zł 121. arkawroc - 1 szt., list, wpłata 30,00 zł 122. Halusia - 1 szt., list, wpłata 50,00 zł 123. kotunia - 2 szt., list, wpłata 50,00 zł 124. kotunia 125. wosiu - 1 szt., wpłata 20,00 zł 126. chaber - 1 szt., wpłata 20,00 zł 127. bilu72 - 1 szt., list, wpłata 30,00 zł - dopisać jako 5 do poz. 32-35 Łączna wpłacona kwota: 3617,47zł - opłacenie faktury wydawnictwa 2375,44 zł Na koncie kalendarzy pozostaje aktualnie: 1242,03 zł
-
Na tym chyba można już zakończyć zapisy. Zamawiam profilaktycznie 130 szt kalendarzy WB na rok 2025. W innym temacie podam cene jednego kalendarza (przy tej ilości zamówień), konto wpłat, oraz aktualny cennik wysyłkowy.
-
Rozpoczynamy zapisy na kalendarze WB na rok 2025. Jak zawsze, podajecie swój nick z forum i liczbę zamawianych kalendarzy, a listę będę prowadził sam. Unikniemy w ten sposób bałaganu. Przypominam, iż liczba zamówionych kalendarzy ma znaczący wpływ na ich cenę. Dla nas optymalne byłoby złożenie zamówienia na 200 lub więcej sztuk. Zaczynamy. Lista osób chętnych na kalendarz WB na rok 2025: 1. lobo 2. L.Przemek 3. Pontiak 4. Pontiak 5. CPN 6. CPN 7. CPN 8. dadys 9. dadyd 10. dadys 11. Maxell 12. Maxell 13. Maxell 14. Maxell 15. Maxell 16. Yerba 17. Yerba 18. karolszymczak 19. karolszymczak 20. karolszymczak 21. karolszymczak 22. karolszymczak 23. Todek 24. wiesiorek 25. wiesiorek 26. wiesiorek 27. Bagno 28. Bagno 29. Bagno 30. chudziak 31. chudziak 32. bilu72 33. bilu72 34. bilu72 35. bilu72 36. gruby7074 37. gruby7074 38. gontek 39. gontek 40. wiejas 41. wiejas 42. wiejas 43. Bossky 44. Zico 45. Zico 46. Radek 47. Radek 48. Radek 49. Radek 50. wojtusa 51. wojtusa 52. wojtusa 53. EAnna 54. EAnna 55. EAnna 56. Wieloś 57. Wilq1x 58. marcinzet 59. marcinzet 60. marcinzet 61. witt 62. witt 63. paweljack 64. paweljack 65. Zofintal 66. Zofintal 67. Tomasz_65 68. Tomasz_65 69. Aron2 70. Aron2 71. Aron2 72. Aron2 73. Aron2 74. Franko 75. Szym-on 76. Szym-on 77. Szym-on 78 - 97. tato (20 szt.) 98. JacekC 99. JacekC 100. JacekC 101. JacekC 102. JacekC 103. JacekC 104. JacekC 105. dyzio 106. misiek.b 107. misiek.b 108. fiader 109. fiader 110. bobok 111. SIVON 112. SIVON 113. Wojciech Brat 114. Wojciech Brat 115. Wojciech Brat 116. Wojciech Brat 117. Wojciech Brat 118. lysy100 119. lysy100 120. Sebastian72 121. arkawroc 122. naginajka 123. kotunia 124. kotunia 125. wosiu 126. chaber
-
Rozpoczynamy zapisy na kalendarze WB na rok 2025. Jak zawsze, podajecie swój nick z forum i liczbę zamawianych kalendarzy, a listę będę prowadził sam. Unikniemy w ten sposób bałaganu. Przypominam, iż liczba zamówionych kalendarzy ma znaczący wpływ na ich cenę. Dla nas optymalne byłoby złożenie zamówienia na 200 lub więcej sztuk. Zaczynamy. Lista osób chętnych na kalendarz WB na rok 2025: 1. lobo 2. L.Przemek 3. Pontiak 4. Pontiak 5. CPN 6. CPN 7. CPN 8. dadys 9. dadyd 10. dadys 11. Maxell 12. Maxell 13. Maxell 14. Maxell 15. Maxell 16. Yerba 17. Yerba 18. karolszymczak 19. karolszymczak 20. karolszymczak 21. karolszymczak 22. karolszymczak 23. Todek 24. wiesiorek 25. wiesiorek 26. wiesiorek 27. Bagno 28. Bagno 29. Bagno 30. chudziak 31. chudziak 32. bilu72 33. bilu72 34. bilu72 35. bilu72 36. gruby7074 37. gruby7074 38. gontek 39. gontek 40. wiejas 41. wiejas 42. wiejas 43. Bossky 44. Zico 45. Zico 46. Radek 47. Radek 48. Radek 49. Radek 50. wojtusa 51. wojtusa 52. wojtusa 53. EAnna 54. EAnna 55. EAnna 56. Wieloś 57. Wilq1x 58. marcinzet 59. marcinzet 60. marcinzet 61. witt 62. witt 63. paweljack 64. paweljack 65. Zofintal 66. Zofintal 67. Tomasz_65 68. Tomasz_65 69. Aron2 70. Aron2 71. Aron2 72. Aron2 73. Aron2 74. Franko 75. Szym-on 76. Szym-on 77. Szym-on 78 - 97. tato (20 szt.) 98. JacekC 99. JacekC 100. JacekC 101. JacekC 102. JacekC 103. JacekC 104. JacekC 105. dyzio 106. misiek.b 107. misiek.b 108. fiader 109. fiader
-
Reniu, wielkie gratulacje od całej naszej rodzinki. Pozdrawiamy.
-
Miło mi poinformować Was, iż zgodnie z informacją przekazaną przez szkołę, Medalem Komisji Edukacji Narodowej nadanym za szczególne zasługi dla oświaty i wychowania – decyzją Ministra Edukacji uhonorowana została Renata Strzyżewska –nauczyciel naszej szkoły. Odznaczenie zostało wręczone podczas tegorocznych obchodów Dnia Edukacji Narodowej w auli Auditorium Novum Politechniki Bydgoskiej, w którym uczestniczyli w nich m.in. prezydent Bydgoszczy Rafał Bruski, wojewoda kujawsko-pomorski Michał Sztybel oraz kujawsko-pomorska kurator oświaty Grażyna Dziedzic.
