Maxell

Oj coś chyba słabo szukałeś. Jakiś czas temu zamieszczałem na forum informację o czasokresach przechowywania różnego rodzaju wędlin. Z tego co pamiętam, kiełbasa biała surowa może być przechowywana w lodówce 2 doby. Najlepszym sposobem jest rozporcjowanie wyprodukowanej białej kiełbasy i jej zamrożenie. W każdej chwili taka porcję wyciągasz z zamrażarki, rozmrażasz, parzysz i podajesz na stół. Wtedy jest jak świeżo wykonana. Zamrażanie białej po sparzeniu do kiepski pomysł.

To nie tak. Z mięsem nie ma zabawy. Na tym forum przestrzegamy zasad bezpiecznego przetwórstwa mięsa. Najpierw poczytaj o prawidłach sztuki masarskiej, a dopiero potem zajmij się zakupem mięsa. Zawsze pamiętaj o tym, iż nie jesteś sam i poza Tobą ktoś jeszcze z rodziny będzie spożywał to co zrobisz.

1. Na Wasze pytania odpowiadał będzie przedstawiciel ZUT BORNIAK Dawid Szurlej, 2. Proszę zadając pytanie lub opisując usterkę, każdorazowo otwierać nowy temat chyba, że podobny już istnieje. Wtedy całośc będzie bardziej przejrzysta, a odszukanie interesującego wątku łatwiejsze. 3. Wszystkie tematy dotyczące wędzarni BORNIAK, zlokalizowane dotychczas na forum Wędzarnie. Budowa i obsługa, zebrałem i umieściłem w dziale "Dotychczasowe tematy z forum dotyczące wędzarni BORNIAK

Ciekawostka. Uzgodniliśmy z przedstawicielami BORNIAK'a iz na naszym forum powstanie specjalne subforum poświęcone wyłącznie produktom tego producenta, gdzie na wszystkie Wasze pytania będzie odpowiadał fachowiec z tej firmy. Temat będzie dotyczył zarówno rozwiązywania problemów technicznych, jak i propozycji zmian konstrukcyjnych w nowych urządzeniach. Jeden z tematów poświęcimy innym zagadnieniom związanych z wędzarniami Borniak..

I takie właśnie opinie, we wszystkich kwestiach i tematach, są najbardziej miarodajne.

W imieniu Kolegi Marcela, proszę o zapoznanie się z projektem Jego przyszłej wędzarni i dokonanie jego oceny. Wszelkie wskazania i poprawki, mile widziane. Celem podniesienia przejrzystości zdjęcia, załączam plik pdf: wedzarnia 2-Layout1.pdf

Lista członków klubu KPP uczestniczących w projekcie pomocy stronie. Marzec 2024: 1. Yerba 2. JacekC 3. Wirus 4. Bossky 5. piksiak 6. szarekPL 7. romeciarz 8. tomibass 9. dyzio 10. gontek 11. Kazik55 12. Krystian Mytyk 13. dyzio kolejna wpłata 14. sobol 15. grim_reefer 16. AdamP 17. KarKan 18. bucek 19. Yrek79 20. arkawroc 21. Wojtek 65 22. Zbój Madej 23. Podlasiak 24. Eluś 25. StefanS 26. marcinzet 27. Viktor61 28. Dariusz Bujalski 29. tytan58 30. lobo 31. Azizi 32. ryszpak 33. Zofintal 34. Jacek53 35. Muski 36. Pontiak