Sławek

witam czy jak się nie ma warunków czy dopuszczalne jest przygotowanie kiełbasy np żywiecka, kiełbasa dziadka wieczorem, następnie włożenie do lodówki lub do termolodówki i obłozenie wkładami a rano przed wedzeniem rozwiesić na kijach na dwie godzinki i wędzić.Cy to zaszkodzi wyrobowi

1. Misiekk85 2. myth 3. Wiesiekm 4. Piksiak 5. A-Lee 6. Romeo 7. janusz44 8. bwie 9. bogdan b 10. roberto185 11. GutiMar 12. maad 13. nemo19788 14. frapio (cały komplet płytek) 15. Jacek S. 16. kafelek 17. jojo 18. Markus 19. harap 20. slavo67 21. King2708 22. Zigo 23. Gregtom 24. vlodi 25. wiesław gil 26. Lobo 27. mobilek 28. Zico 29. JacekC 30.yogi 31. Świadziu - za rozsądne pieniądze 32. Marko 33. waldero 34. dariuszniew 35. stolarzM 36. bartnik, (w przystępnej cenie) 37. ryszpak 38. Maciej_Zaleski 39. sylwek_57 40. slawo 41. crimson 42. andrewkon 43. mario 44. polijaszczur -w dobrej cenie 45.JanuszQ 46.Małgoś 47. Papcio 48. tegwoj 49. cpn 50. Darkos 51. sd 52. robinson 53. Marek 54.Henrykos62 55.pokemon15 56.poszukiwacz1967[ cały komplet płytek dwd] 57. jagra 58. kipi 59. zbig3133 60. SADEK 61. Sok 62. lonsdalee 63. Yerba 64. Markerus 65. Agga 66. Biotit 67. bucek_______________ 68. juniors1 69. MesJah 70.szczeciniasty 71. Rolek 72.Ted50 73.Zbyszeks2555 74.JUREK46X1 75.Adam 76.robimhuk 77. Robert1k 78. Tato 79. CzeslawFabrycki 80. Alehar 81. Krzych600 82. slawek70 83. jaga1 84. Sławek 85. fatum 86. sverige2

1. Misiekk85 2. myth 3. Wiesiekm 4. Piksiak 5. A-Lee 6. Romeo 7. janusz44 8. bwie 9. bogdan b 10. roberto185 11. GutiMar 12. maad 13. nemo19788 14. frapio (cały komplet płytek) 15. Jacek S. 16. kafelek 17. jojo 18. Markus 19. harap 20. slavo67 21. King2708 22. Zigo 23. Gregtom 24. vlodi 25. wiesław gil 26. Lobo 27. mobilek 28. Zico 29. JacekC 30.yogi 31. Świadziu - za rozsądne pieniądze 32. Marko 33. waldero 34. dariuszniew 35. stolarzM 36. bartnik, (w przystępnej cenie) 37. ryszpak 38. Maciej_Zaleski 39. sylwek_57 40. slawo 41. crimson 42. andrewkon 43. mario 44. polijaszczur -w dobrej cenie 45.JanuszQ 46.Małgoś 47. Papcio 48. tegwoj 49. cpn 50. Darkos 51. sd 52. robinson 53. Marek 54.Henrykos62 55.pokemon15 56.poszukiwacz1967[ cały komplet płytek dwd] 57. jagra 58. kipi 59. zbig3133 60. SADEK 61. Sok 62. lonsdalee 63. Yerba 64. Markerus 65. Agga 66. Biotit 67. bucek_______________ 68. juniors1 69. MesJah 70.szczeciniasty 71. Rolek 72.Ted50 73.Zbyszeks2555 74.JUREK46X1 75.Adam 76.robimhuk 77. Robert1k 78. Tato 79. CzeslawFabrycki 80. Alehar 81. Krzych600 82. slawek70 83. jaga1 84. Sławek

dopisałem się :tongue:

115. wujtom 116. zetes 117. dareklynx 118. gkulka 119. JanuszQ 120.mszadowiak x2 121. piterr______ 122. gruby7074 123. bwie 124. Marek-Kosa 125. jewo 126. dariuszniew 127. Kiełbasa 128. Mamut 129. Andre 130. zajasc 131. DARIOPS 132. dietykon 133. mateunio 134. vlodi 135. Posudziej 136. chłop z warmii 137.vacpol 138.harap 139.szczeciniasty 140. BODEK I 141. oryfeusz e mail: oryfeusz@interia.pl 142. King2703 KamilBugaj@interia.eu 143. frapio 144. Sławek

witam

witam Ja bynajmniej wyciągarkę mam podłączoną do maszynki 22 i do mieszalnika 9kg Tokarz dorobił mi końcówkę i zamiast korby podłaczam wyciagarke do mieszalnika wyciągarka też służy do napędzania nadziewarki poziomej. Na trzpień wyciągarki nakładam koło pasowe. Teraz chce kupić nadziewarke pionową 5kg i też podłacze za pomocą koła pasowego do wyciągarki

witam tu sobie możesz podgladnąć rozwiązania lub kupić :grin: http://sklep-masarski.pl/index.php?cPath=21_34

Witam Jeśli bym chciał skorzystać z twoich wyliczeń na twojej stronie to ile dni radzisz peklować 8, 10, 14 oprócz wyliczeń to czas jest też bardzo ważny

Witam pytałem już tu o nadziewarkę: http://allegro.pl/nadziewarka-pionowa-7l-do-kielbasy-nowa-fv-i1547720624.html Pokemon chce kupić taką: http://allegro.pl/nadziewarka-szpryca-do-kielbasy-maszynka-nierdz-i1510404347.html Konstrukcje są bardzo podobne czy ta 7L to też chińczyk? Roger piszesz: Ale te u mira pionowe też mają wyjście na lejek poniżej rury Czy ktoś tu kupił tę 7L i może dać opinię o niej? lub ma namiary na nadziewarkę pionową o poj 5-7L do 1000 zł

48. Sławek

no ta ja też tak zrobię :grin:

witam chce zainwestować w taka nadziewarkę http://allegro.pl/nadziewarka-do-kielbasy-miesa-7l-nowa-hit-i1528452882.html czy ma ktoś może taką? Jak myślicie czy zadziałołoby to jakby zamiast korby wstawiłbym koło pasowe a drugie koło pasowe założyłbym na trzpień wyciągarki (taki mam silnik do maszynki 22) pozdrawiam

czy osłonki białkowe po namoczeniu 10% solanką i nie wykorzystane , można wysuszyć i ponownie użyć czy nie stracą one swoich właściwości np podczas parzenia wyrobu mogą pękać? i czy wówczas również je namoczyć przed zastosowaniem - 10% roztworem soli czy tylko wodą pozdrawiam

z popiołem nie ma problemu bo ruszt będzie wyciągany

no tak a blachy już zamówiełem sobie. Złożyłem sobie to najpierw z kartonu i wydawało mi się duże.

Witam chce pospawać palenisko z blachy kwasowej. Niżej przedstawiam schemat. Wymiary wymysliłem z głowy jak chce zrobić. Nie znam sie na paleniskach ale czy tak bedzie dobrze, Czyli ogólnie wymiar paleniska 35x35 x35cm, rura zawieszona na wysokości 15 cm nad rusztem pozdrawiam http://images43.fotosik.pl/700/0bc6f052146706a6med.jpg

dzięki teraz zrozumiałem o co chodzi :wink: [ Dodano: Wto 08 Mar, 2011 21:22 ] Andyandy czyli jeśli mam środek komory 700x540 mm to 1\5 wychodzi 140x108 czyli będzie mniejsza od średnicy kanału dymnego fi200 czy tak będzie dobrze

tak ale ponoć wielkość tej blach i wysokość na której jest zawieszona zależy od średnicy kanału dymnego a tago nie wiem jak obliczyć. i jeszcze czy warto jak wszystko jest w ziemi ocieplać jakoś ten kanał

posiadam taką wedzarnię http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1336 chce ulepszyć kanał dymny poprzez zmianę średnicy za pomocą rury kwasoodpornej i tym samym oddalić palenisko o 0,5m chce zakupić takie elementy: http://allegro.pl/komin-rura-kwasoodporna-fi-200-1000mm-kwasowka-i1463305592.html http://allegro.pl/komin-rura-kwasoodporna-fi-200-500mm-kwasowka-i1466345820.html http://allegro.pl/komin-kolano-90-kwasoodporne-fi-200-kwasowka-i1467210187.html i jeszcze szyber który będzie na samym początku zaraz za paleniskiem coś takiego http://allegro.pl/szyber-sr-200mm-dl-0-25-metra-bertrams-camino-i1476883858.html i teraz czy rury te z blachy 0,6mm zdadzą egzamin na parę lat zakopane w ziemi. i czy warto zakładać dyflektor (takie coś tu wyczytałem) do rozłozenia temperatury Bo zawsze od strony komina mam wyższą temperaturę i jak nie przełoże szyneczek to z tej strony są bardziej brązowe :grin: jak tak to jakiej wielkości blachę dać i na jakiej wysokości nad rurą wylotową dymu pozdrawiam

Arkadiusz ote chodzi http://allegro.pl/jelita-wieprzowe-proste-na-kaszanke-pasztet-9-10m-i1491230665.html one maja kaliber 40-60 na zdieciu wygladają grube

Arkadiusz czyli takich jak podałem w pierwszym linku wyżej

kupowałem na trakcie tam mają zwykłe w pęczkach po 90m - 50zł znalazłem takie http://allegro.pl/jelita-wieprzowe-proste-na-kaszanke-pasztet-9-10m-i1491230665.html i http://allegro.pl/jelita-wieprzowe-grube-na-pasztet-kaszanke-9-10m-i1489760683.html które lepsze dp pasztetowej podwędzanej róznią sie chyba tylko srednicą

zna ktoś sklep internetowy gdzie można takie zamówić co myślicie o tym http://allegro.pl/jelita-wieprzowe-grube-na-pasztet-kaszanke-9-10m-i1489760683.html

witam Pis67 czy ty pasztet rozdrabnieasz na końcu też blenderem Czy jelit 32+ będą dobre na ta pasztetową (te od Mira) czy trzeba jakiś grubszych pozdrawiam