Maad

Świadziu, już jeden Twój pomysł kupiłem - chiński apex się sprawdził w 100% teraz kupuję patent na podwójne szynki bez użycia przędzy boczki też biorę .... i słoninkę

jak to było? ... skleroza, siostra moja rodzona :laugh:

na stronie kingstona jest konfigurator - można sprawdzić, czy dany model pamięci będzie wspołpracował z płytą główną

kostek - mam mgr. inż w tytule ... to zobowiązuje a tak serio, to jakoś tak samo wyszło, tylko mi Damian poradził żeby przez pysk przełożyć a lepszy kolorek to więcej aldehydu i innych "dobroci" z dymu wędzarniczego, więc staram się znaleźć zloty środek

zrób update biosu

Aniu, teraz wiesz już jak wyglądają wszystkie etapy produkcji, od rozbioru, poprzez peklowanie, robienie kiełbas, wędzenie, parzenie. Nie przejmuj się (zbytnio) błędami, ciesz się tym co robisz. I nie słuchaj sfrustrowanych perfekcjonistów

No to jestem po wstępnej degustacji węgorzy To moja pierwsza w życiu własnoręcznie uwędzona ryba Wędziłem 3,5h w temperaturze 50-55 stopni a na ostatnie 30 min podniosłem do 70. Obawiałem się, że ryba będzie surowa i nie posłuchałem Damiana, który mówił o wyraźnie o 60 stopniach. Okazało się że obawy były płonne. Nastąpił leciutki wyciek tłuszczu, taka strużka w ilości dosłownie parunastu kropel i chyba te 10 stopni więcej było zupełnie zbędne. Całe szczęście, że nie posłuchem innych rad i nie podniosłem temperatury do 90 stopni, bo to byłaby masakra. Słoność bardzo dobra. Na ciepło bez rewelacji, ale po ostygnięciu smak bardzo dobry. Henio byłby pewnie zawiedziony, bo ryby były wyśmienicie oczyszczone i nie miały żadnych "kobiecych" nut zapachowych. Nie miały też posmaku mulistego czy dennego, jak to zdarza się w przypadku węgorzy dzikich.

Jak wiadomo, nic tak dobrze nie koi skołatanych nerwów i zranionej duszy jak dreptanie przy wędzarni W związku z tym połóweczka blondyneczki została przerobiona m.in na: pasztetowa smarowna wg. pis-a pasztety improwizowane kiełbasa cienka przypadkowa odlotowe parówki kultowe wg. pis-a boczki z pieprzem Nie załapały się na sesję fotograficzną: słoiczki smalczyku, kotlety schabowe i polędwiczka wędzona. Łeb i nóżki trafiły w ręce kolegi Rav22 stając się wyśmienitym salcesonem ... z uchem ... ale jak złapałem drugi oddech to jeszcze dodreptałem: węgorze od Damianka77 Wszystko byłoby cacy, gdyby podczas produkcji nie przypałętała się infekcja górnych dróg oddechowych w pewnym momencie zabrakło sił i ochoty, żeby wszystko zrobić na 100% Zabrakło też sił na robienie zdjęć, stąd większość wyrobów pokazuję w postaci zafoliowanej.

za nietuzinkowe połączenie uroków łoża i stołu

tiaaa, niezłe wypracowanie .... i myślisz, że Ci uwierzymy? tak na słowo pisane? a gdzie zdjęcia?

zrezygnować z tłuszczy mocno obrabianych termicznie (np. smalec), nie smażyć, nie grillować jeść masło, surową soloną słoninę, boczek parzony lub surowy, jajka gotowane ograniczyć węglowodany (cukier, skrobia, itp) odstawić literaturę koniecznie wprowadzić dietę rozdzielną

Damian - wielkie dzięki za zorganizowanie węgorzy i za cenne wskazówki technologiczne

to chyba jeden z tych dwóch błędów o których pisałaś trzeba było zrobić parę kilo więcej nakarmisz rodzinę, trochę rozdasz przyjaciołom ... i nawet nie będziesz miała nic żeby zamrozić na potem całe szczęście, że już się pekluje mięsko na wędzonki drugi błąd, to te nerwy w czasie produkcji - jak widać były zupełnie niepotrzebne - dałaś radę

Maad - 3 szt.

zmieniłem kamień jak uzyskałem zadzior na całej długości i widziałem przez lupę, że krawędź tnąca jest ładna i równa

Ostrzeżenie: zakładając konto na aliexpressie nie warto używać swojego podstawowego adresu email, bo chinole zaraz zaczynają spam przysyłać

mój apexik też zdał egzamin praktyczny naostrzyłem koszmarnie zjechany nóż, praktycznie na całej długości musiałem od nowa zrobić krawędź tnącą praca z kamieniem 180 trwała najdłużej, potem już poszło z górki nie jest jeszcze idealnie ale parę włosków zgolił

Zaszło małe nieporozumienie. Tekst "don't wet the stone" dotyczy tylko etapu próbnego określenia płaszczyzny krawędzi tnącej przy pomocy markera. Potem, na etapie właściwego ostrzenia, już jest mowa o moczeniu kamieni wodą.

świadziu, poradź jak dbać o kamienie? w instrukcji jest żeby nie ostrzyć na mokro ...

aż mnie ciary przeszły od tego Twojego uczucia, chyba za bardzo asertywny jestem

mój apexik zamówiony 22.11 właśnie dotarł

ja tylko grzecznie pytam, bo 40g soli oraz 30g glukozy na 1,12kg gotowego wyrobu wydaje mi się efektem zwykłej literówki

Nie poddawaj się Bo masz przyjaciół Nie poddawaj się Nie jesteś jedyny Nie poddawaj się Nie ma powodu, by być zawstydzonym Nie poddawaj się Wciąż masz nas Nie poddawaj się teraz Jesteśmy dumni z tego, kim jesteś Nie poddawaj się Wiesz, że to nigdy nie było proste Nie poddawaj się Ponieważ wierzę, że jest takie miejsce Takie miejsce, do którego należymy (tłumaczenie http://www.tekstowo.pl/piosenka,peter_gabriel___kate_bush,don_t_give_up.html )

możesz normalnie odpowiedzieć?

cukier, sól, woda - nie pomyliłeś dawkowania?