miro

Chyba sobie zrobię takie cudeńko do carpaccio. [ Dodano: Pią 30 Wrz, 2011 22:13 ] Niesamowite szczęście. :shock:

Bo jeden pisze o gotowej peklosoli, a drugi o mieszance (sól+saletra) do peklowania.

Przepraszam, że pytam, ale czy mięso na roladę nie może być peklowane na sucho ? Pytam, ponieważ mięso na roladę nacieram peklosolą + przyprawy i po dwóch-trzech dniach zwijam i piekę. Może to inna rolada ?

Możesz sobie połączyć i masz:

To już masz:

Możesz użyć której chcesz. Dziurawiec chyba bardziej izoluje, a więc lepsza ?

Jako obudowę paleniska możesz użyć zwykłej cegły, ale wewnątrz użyj cegły szamotowej + zaprawa szamotowa.

grzegorz565 Dziękuję za odpowiedź i przepis.

Sprawdziłeś zasilacz ? Mogła też paść płyta główna, ale raczej nie byłoby tykania. Przy padniętym dysku komp wystartuje, ale poda informację o braku dysku do uruchomienia systemu. Wypnij wszystko poza pamięcią i kartą grafiki i odpal kompa. Kompy jak i cały sprzęt AGD jest produkowany "pod nich"

Ale wyszło niesmacznie.

I właśnie o to chodzi żeby z powodu 100-wki robić z siebie samobójców. :grin:

Peklujesz mięso dwa, trzy dni, wkładasz do osłonki i parzysz. Wiązanie: napełnić odcinek, długość wg uznania i garnka, skręcić osłonką, sznurek, związać i gotowe.

Sorki, ale złe podejście do tematu. Zapomnij o opcji "przejechania" do wiosny ! Nie czekaj na wiosnę tylko kup drugą lodówkę. Albo nową jak Cię stać, albo używaną ! Przecież to kwestia 100 góra 150 zł ! Masz do wyboru, albo zalecaną temperaturę peklowania, albo ryzyko wizyty u lekarza i związane z tym koszty. Warto ?

Grzegorz panierujesz czy bez panierki ? Jeśli możesz napisz bardziej szczegółowo, jakie warzywa ? ser też widzę dajesz ?

Polecam z bardzo czystym sumieniem. :grin: Jeśli zaś chodzi o osłonki barierowe to niczym nie ustępują szynkowarom, nawet maja swoja przewagę w długości przechowywania gotowego produktu i łatwiejszego doboru garnka do parzenia.

Trochę niesmaczne w stosunku do kolegi Marka301. Ma chłopak swój styl pisania postów, nikogo nie obraża i nie szkaluje. Fakt czasami muszę parę razy przeczytać o czym pisze żeby zrozumieć, ale żeby ..... tak z naszej strony ? Trochę nie na miejscu.

grzegorz565 Możesz coś więcej o podrasowaniu napisać. Wygląda bardzo apetycznie. :thumbsup:

I dobrze robisz chwaląc swoją wędzarnię, bo jest czym się chwalić. Ładnie wykonana i pasuje do całości. Teraz tylko ..... najwyższa pora coś smakowitego uwędzić. :clap:

Wcześnie. :grin:

Nieskromnie dodam od siebie: do czego miała służyć ta puszka, a do czego służy teraz ? Co za materiał z którego jest wykonana ?

Też jestem biedronkowcem pospolitym zwłaszcza w dziale tanie AGD. Uwielbiam tam poszperać i czasami zdarza się coś kupić. :grin:

Znam to, tak kiedyś na podobny numer kolegę nabrałem Mało do rozwodu nie doszło. :grin:

Jakoś tak wyszło, że robiłem po naszemu tak zwane "duszonki" i prawie jak przy wigilii zebrało się 13 osób. Dobrze to pamiętam bo impreza była przednia. Nikomu nie żałowałem porcji na talerzu i wszyscy byli pojedzeni. Najpierw daję na dno słoninę + skórkę ze słoniny, potem liście kapusty i na te liście karczek posolony i popieprzony i na górę resztę wsadu. Kociołek wstawiam na żar !!! i bardzo delikatny ogień przez 1,5-2h.

Co do zasilacza pisałem do Maxella. Co zaś się tyczy wyboru laptopa 15-tka czy 17-tka rzecz gustu i klawiatury. Ja przy zakupie patrzyłem pod kątem klawiatury. Musiała być pełna typu Qwerty. Jakoś te inne klawiatury mnie drażnią. :devil: Co do reszty wyposażenia laptopa to większość spełni oczekiwania każdego użytkownika, chyba, że laptop ma służyć do obsługi gier, ale to inna bajka i raczej odpada. Ważne by miał przy Viście 2G ramu, WiFi i ewentualnie bluetooth, ale nie koniecznie.

Mam kociołek ok. 7l i nakarmiłem wsadem nie żałując porcji 13 osób. Ubijam wsad, bo czemu by nie ? Dodatkowo do wsadu wkładam karczek w całości ok. 1kg