Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
andrzej k
-
Postów
13 689 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez andrzej k
-
Wpisz w Google spawanie nierdzewki i będziesz wiedział . Pozdrawiam
-
Nasz kolega Beiot napisał : wędzimy 8 godzin w ciepłym dymie do odpowiedniego koloru , czyli tak to widział Dopisał również : po parzeniu możemy na drugi dzień dowędzić około 2 godzin w zimnym dymie . Może to dowędzenie zdążysz zrobić tak dla sprawdzenia smaku . Następnym razem możesz wędzić 8 godzin , porównasz organoleptycznie i wybierzesz do siebie odpowiednią opcję . Pozdrawiam gorąco
-
Wędzenie - parzenie - pewna ochrona bakteriologiczna . Po parzeniu , można jeszcze wędzonkę podwędzić celem wzbogacenia smaku i wydłużenia przydatności do spożycia . Pozdrawiam
-
Zgadza się . Nie zapominajmy jednak o wadach mięsa , jako amatorzy w warunkach domowych nie jesteśmy w stanie temu zaradzić . Przemysł ma w zanadrzu dodatki funkcjonalne . Gorąco pozdrawiam
-
Pomimo paru lat ćwiczeń zawsze mi ładnie wychodzi . :D Z wykonaniem w miarę dobrego sera nie jest taka wcale prosta sprawa . Musisz poczytać trochę o serach na stronie głównej i forum . Śmiało możesz się posiłkować w/g tego opisu : http://wedlinydomowe.pl/sery-domowe-maslo-i-nabial/sery-twarde/964-ser-wedzony-tiera-oscypki W razie niejasności proszę pytaj to odpowiem Gorąco pozdrawiam
-
Radku tak , będzie co jeść . Wieczorkiem robię kolejne :D Tak żeby było na świeżo . :D Gorąco pozdrawiam
-
Witam Tak trochę serków na śniadanko zrobiłem
-
Witam wszystkich nie witanych Dobrego dymu pod wędzonkami życzę
-
Haniu , czyli zloty z Twoją obecnością ..................... Gorąco pozdrawiam
-
No i super . Zawsze to uwielbiałem i uwielbiam teraz . Mięso bez tłuszczyku ma o wiele mniejszą wartość odżywczą . Pozdrawiam
-
Pytanie odnośnie unijnej dyrektywy
andrzej k odpowiedział(a) na andro.meksxi2 temat w Polska tradycja masarska
Zawsze możesz się przywitać i parę słów o sobie napisać w odpowiednim do tego temacie Gorąco pozdrawiam -
Można coś takiego zrobić . Kiedyś tak robiono w większych zakładach . Były to zapasy na tzw. większy popyt świąteczny . Należy pamiętać o bardzo powolnym rozmrażaniu . Pozdrawiam
-
Nie do końca są identyczne . Woreczek oryginalny ma grubszą folię .
-
Małgosiu najlepszego z okazji urodzin
-
Zico kompleksowe gratulacje .
-
Witaj Radku Myślę że na magazyn nie robisz , do Zlotu będą kolejne wyroby . Pozdrawiam gorąco
-
Często są to kiełbaski o zasięgu tylko miejscowym . U nas jeżeli o tym samym myślimy to jest kiełbasa kozacka . Wielkość jak kiełbasa biała tylko wędzona surowa . Jakie przyprawy nie wiem
-
Kaziku jestem za Zamówić można a z pogodą się nie wygra . Co do pogody to nawet i u nas dmucha . Gorąco pozdrawiam
-
No i kolejny zakaz Projekt grupy senatorów . Zakaz sprzedaży alkoholi na stacjach benzynowych . . Jeszcze trochę jak będzie wypadek na moście to most rozbiorą . :frantics:
-
ANNAM chlebek dwukolorowy jak rolada boczkowa , Gorąco pozdrawiam
-
Karolu , i z racji wykonywanego zawodu masz delikatne łapki :D to i termometr zbyteczny . :frantics:
-
To u nas zostały tylko leszczyki i tołpyga . :devil: Kruszynko chyba po Pażęcach pojadę na zakupy . Gorąco pozdrawiam
-
Słonina nie daje kleistości w kiełbasie .
-
pis67 . Jakie zadanie ma miód w tym przepisie . Bo to że może trochę posłodzić to wiem Pozdrawiam
