andrzej k
-
Postów
13 689 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez andrzej k
-
https://wedlinydomowe.pl/wedzonki/szynki/1484-urodzinowy-tort-gabi-wedzony-przez-pedra
-
1456- 1210
-
Tak trochę na śniadanko .
-
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
andrzej k odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Ale sprawa wyjaśniona . Można ... można -
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
andrzej k odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Byłem teraz dokładnie zobaczyć . Świeże powietrze idzie przez podstawę . -
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
andrzej k odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
To jest tył silnika czyli moim zdaniem część wentylacyjna
-
No i pofrunęło .
-
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
andrzej k odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Seba popatrz na tą fotkę maszynki którą wkleiłem . To jest maszynka do kontaktu z żywnością i taka konstrukcja silnika jak pokazałeś to odpada -
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
andrzej k odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
O to właśnie chodzi . -
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
andrzej k odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Żaden kłopot ... kupię inną . Uzwojenie silnika też się chłodzi są otwory w obudowie . -
Halusiowa produkcja wędlin.
andrzej k odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Oooooo Halinka zaczyna serki wędzić . Kiełbaska na wygląd gitara . -
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
andrzej k odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Jak nie ma wycieków to znaczy że jeszcze jest . [Dodano: 01 gru 2019 - 20:14] Ja przemieliłem jednorazowo ponad 100 kg cięgiem ale posiłkowałem się wentylatorem skierowanym na silnik . -
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
andrzej k odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Przecież to napisałem i nie piszmy że taka maszynka jest typu wilk . -
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
andrzej k odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Mam też taką... Też dokupiłem sitka jak większość ale przyznasz się producentowi jak uszkodzisz na gwarancji silnik że mieliłeś 100kg mięsa na sitku 2,5mm . Te maszynki to żadne wilki są bardzo delikatne maszynki jak pisałem wyżej . Ja już nie polecę nikomu takiej maszynki do mielenia większej ilości mięsa jednorazowo . Jeszcze jedno .... ta maszynka ma zdecydowanie za duże obroty do mielenia mięsa na sitkach poniżej 6mm , zastanawiam się nad bezpieczeństwem przy mieleniu mięsa na szarpaku . To są moje obserwacje a już trochę mięsa zmieliłem . Zamierzam kupić falownik jak będzie taka możliwość podłączenia do niego tej maszynki .
-
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
andrzej k odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Jak jest dużo mięska do mielenia np ponad 50kg , dobrze jest posiłkować się wentylatorem kierując strumień powietrza na silnik . Większość tych małych niby wilków do mielenia nie jest przystosowana do pracy ciągłej pomimo tego że ma przekładnię zanurzoną w oleju . to są maszynki przeznaczone do gastronomi i sklepów mięsnych gdzie na sitku 6mm. mieli się do paru kg mięsa jednorazowo albo i mniej . -
Na początku mojej przygody z wędzeniem .... drewnem do wędzenia była brzoza i dąb .... dlaczego ..... bo to było drewno liściaste do kominka . Nigdy nie zauważyłem żeby dąb kwasił wędzonki . Wędzonka na dębinie ma zapach i smak bardzo wyrazisty ale nie kwaśny . Natomiast z niewiedzy jak wędziłem pierwszy raz brzozą to udało mi się uzyskać wędzonki kwaskowe . Oczywiście brzoza była nie korowana .
-
Dzięki serdeczne Wszystkim za życzenia imieninowe
-
Radku jestem na etapie podziwiania i oblizywania się na widok Twoich dokonań . Teraz to masz na biało w domciu i na zewnątrz , :clap: Pozdrowionka ślę .
-
Halinko Ty już masz ..... a ja muszę zrobić ......
-
Olgo ja byłem i o mało co bym zapłacił mandat za picie piwa pod parasolem [Dodano: 01 gru 2019 - 01:52] No to Papcio bywaliśmy prawie w tym samym czasie . Ja chodziłem do knajpy w Sarbinowie nazywała się Fala ... była po lewej stronie jak się szło do Gąsek na latarnię .
-
Jacku super ale zapytać muszę ...... dlaczego kiełbaska nie jest odkręcona ?
-
Dziękuję bardzo wszystkim za złożone życzenia imieninowe
-
Zawsze można zrobić z kwasku cytrynowego ....
-
Mój pierwszy salceson też był bez peklosoli . W smaku super ale niestety był szary . Każdy następny już był z mięs peklowanych .
-
Moczenie osłonek białkowych
andrzej k odpowiedział(a) na Pools temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Już 100lat temu w "zuzlach " ( dym w płynie) pokazywała Ćwierczakiewiczowa że można nadać smak dymu wędzonkom .
