andrzej k
-
Postów
13 689 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez andrzej k
-
Witam Gonzo kupiłeś super jak jest PL to szła na eksport :smile: Pozdrawiam
-
Witam Widocznie są już nowocześni ," a w wędzarni wieszają tylko do zrobienia zdjęcia " :lol: Pozdrawiam
-
Witam Gonzo . No to pochwal się jaką ma słoninkę ta Twoja półtusza . Jak kupowałeś w ubojni to mogłeś sobie wybrać i tłuściejszą półtuszę :!: Pozdrawiam
-
Witam Ale byś sobie trochę jelita poczyścił :lol: Pozdrawiam
-
Witam Ja nie odnosiłem się do wady wędzenia , tylko moja myśl była taka że jak dłużej wędzisz kiełbaskę to jednak kolorek wewnątrz kiełbaski się zmienia . Tak bywa w moich przypadkach może u innych inaczej? :smile: Gorąco pozdrawiam
-
Witam miro. Najbardziej wiarygodną opinię można wydać po wypróbowaniu go , jednak ze zdjęcia wynika że może być bardzo funkcjonalna - duża możliwość regulowania docisku . Co do ceny to myślę że dobra , jest to praska " długowieczna ". Pozdrawiam
-
Witam Moim zdaniem kara powinna być znacząca , dla wszystkich jednostek równa , a przede wszystkim konsekwentna łącznie z zamknięciem stoiska z wędlinami . Pozdrawiam
-
Witam Gonzo kolego , nie do końca się z tym zgadzam . Serdecznie pozdrawiam
-
Witam . Domyślamy się . I właśnie , konsument powinien być chroniony chociażby przez te instytucje które zostały do tego powołane . Finał jednak będzie zupełnie odwrotny bo będą chcieli ukarać redaktorkę . Pozdrawiam
-
Witam Może i masz rację , temat jednak bardzo złożony , jedno jednak jest pewne coś takiego powinno być karane bardzo surowo i tępione !!!!!!! Pozdrawiam
-
Witam Pomysł może i dobry ale tak sto kilogramów przekładać :question: Pozdrawiam
-
Witam I dlatego od ładnych paru lat wykonuję sam wędliny Pozdrawiam cytat : Nie kupuj - zrób sam - będzie lepsze,zdrowsze i tańsze.
-
Witam Ja tego nie zauważam chociaż kiszę w chłodnym wręcz zimnym no gdzieś około 10* pomieszczeniu ale po dwóch trzech dniach już cienkim kijem nakłuwam kapustę w beczce celem szybszego ujścia gazów które powstają podczas kiszenia , nigdy gorzkiej nie miałem . Pozdrawiam
-
Witam Teraz dopiero doszło do mnie , że co roku przecież robię tak samo . Zresztą tak i było w rodzinnym domu : Na parę dni przed kiszeniem kapusty beczka , kamień i deseczki umyte , włożone do beczki , zagotowany kocioł wody i beczułka zalana gotującą wodą i szczelnie przykryta . Tak wyparzona beka nadawała się do zakiszenia kapusty i nigdy nie było problemu zresztą do dnia dzisiejszego . Ja myślałem że taki zabieg to normalność . :smile: Pozdrawiam
-
Witam Również dla wszystkich Barbar wszystkiego najlepszego .
-
Witam Małgoś , drewniany ,drewniany do parzenia się kłania :!: :lol: Pozdrawiam
-
Witam Na drugim widać jakby była i jest wykorzystana na zakładkę . Dzisiaj coś kiepsko widzę a może i myślę . Pozdrawiam
-
Witam Skóra ze słoniny jest zdjęta . Jakoś na zdjęciu nie mogę tego wypatrzeć . Pozdrawiam
-
Witam Myślę że temat jest już zamknięty ale próbuj do Papli na pw . Może coś zaradzi Pozdrawiam
-
Witam Jeżeli tak jest to smacznego i gratuluję . Pozdrawiam
-
Witam Nie zapominaj o przekładaniu mięska w solance może być przy okazji monitorowania . Pozdrawiam
-
Witam Czyli z góry założyłeś peklowanie czternastodniowe i w zasadzie cztery dni dłużej nie powinno mieć żadnego wpływu na peklowane mięsko . Przestrzegaj temperatury peklowania a na te ostatnie dni nawet możesz o 2-3stopnie obniżyć . Niestety jeżeli z solanką będzie coś nie tak , mięsko obmyć pod bieżącą wodą i solankę wymienić . Pozdrawiam
-
Witam Może się zjadają bo się nienawidzą :wink: . A mnie świnki się bardzo podobają . Pozdrawiam
-
Witam Gabi tak . Chciałem się tylko odnieść do ilości osób zarejestrowanych na forum . Serdecznie pozdrawiam . Już mam pełen obraz . :smile: Pozdrawiam
-
Witam Jakie fajne . Obawiam się że gdy bym takie hodował to trudno było by je ........... Może bym się przełamał :question: :question: :question: Pozdrawiam