Gonzo
-
Postów
5 542 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Gonzo
-
Dzień kobiet, dniem kobiet a od jutra powinni Tobie zakazać wklejania zdjęć na forum -"Aniołku" :devil: :shock: Pozdrawiam :wink:
-
Witam Miłe Panie. Wszystkiego Dobrego. Pozdrawiam :wink:
-
Widzę Andrzeju, że o piłce nie zapomniałeś :grin: No i na szmalczyk wg.Małgoś towaru Ci nie zabraknie. Pozdrawiam :wink:
-
Witam. Szerokości Tomuś Popzdrawiam :wink:
-
Mobilek, tu się zapisz /groupcp.php?g=2459 Pozdrawiam :wink:
-
Jasiu, to w czyjej obronie stajesz, kto wędzi 60 - 70 razy do roku? Jeśli nie Ty, to po co pisać i się użalać jak by się samemu od wędzarni nie odchodziło. Pozdrawiam :wink:
-
w szczegolnosci jak to robisz 60-70 razy w roku,to ceremonia zamienia sie w ciezka prace gdy to zrobisz kilka razy w roku to i owszem moze byc przyjemne, Jasiu Jasiu zmień pracę jak Cię nie bawi. Po co się męczyć i narzekać na swoją ciężką dolę. :idea: Dla Ciebie to jest praca dla innych zabawa/hobby/przyjemność Pozdrawiam :wink:
-
Tu jest cała prawda o jajkach, na których można się nieźle "naciąć" :devil: :lol: :lol: http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1329 Pozdrawiam :wink:
-
:grin: :grin: :grin: Pozdrawiam :wink:
-
Marku to było(filmik- reportaż) w TVP 3, ale link do tego gdzieś jest na stronie. Pozdrawiam :wink:
-
Te przebicie to rozumiem,że wrzucasz kulę mięsa do nadziewarki z dużą siłą.? Zdaje się, że takie coś widziałem na filmiku z II SDM. Pozdrawiam :wink:
-
Nie bój się, ten plastik jest dość mocny.A a jak użyjesz szarpaka, to po co Ci kroić na 2-3 centymetrową kostkę.A propo jeszcze tego kółka plastikowego.Kiedyś skręciłem maszynkę jak do kiełbas tylko bez lejka.Miało to na celu mieszanie kawałków mięska 4- 5 cm, w celu poprawy kleistości i masowania.Mięsko szło do szynkowarki a mieszanie zastępowało tłuczenie młotkiem.Plastik cały Pozdrawiam :wink:
-
Marek, twój sposób trzeba zobaczyć w realu.Wtedy nadziewając i wyjaśniając co robisz, wszystko będzie jasne.Bo z tej opisówki to tylko wytrawny masarz może zakumać w 100%. Pozdrawiam :wink:
-
Lejek obciąć zawsze zdążysz.Ja najpierw bym spróbował lejkiem bez obcinania.Jak to jest lejek od zelmerka to pójdzie, tylko po co ten szarpak ? Chyba,że masz na myśli białe kółko zabezpieczające ślimak. Pozdrawiam :wink:
-
Biascun tu jest mowa o rozmiarach jelit.I potwierdzam słowa Mira, że dziś w tych jelitach to wolna amerykanka.Kupujesz cienkie a są grube. Biascun co do twojej krakowskiej, to kawałki mięsa 2 -3cm śmiało możesz napychać lejkiem 28mm a i przez lejek 24mm też te kawałki przejdą - jak nie masz większego ( jak to mówią z braku laku ....). Pozdrawiam :wink:
-
Dobrze, że jeszcze Batorego nie odprowadziłeś :devil: :lol: :lol: Ale co za rok :rolleyes: :grin: Pozdrawiam :wink:
-
zależy co bedziesz "popełniał" Ja na razie jednym lejkiem operuję :grin: i jest dobrze Nie baranim, a "świńskim" :blush: Pozdrawiam :wink:
-
Wszak Mońki u Tiera to "królestwo ziemniaka" http://www.swietoziemniaka.pl/ Pamiętam jak na I święcie ziemniaka w 1977 roku , nasza klasa miala zrobić latawce i potem biegaliśmy jak idioci po stadionie, ciągając je po ziemi.Kolega nie chciał wybiec, to nauczyciel sam złapał za sznurek i na stadion - hurra. Ale jaja były :grin: .To se ne wraci :sad: Pozdrawiam :wink:
-
Kicha ziemniaczana :tongue: Jak podlasie, to podlasie :grin: .Chociaż Wysokie Mazowieckie jedną nogą jest na mazowszu a drugą na podlasiu :grin: Pozdrawiam :wink:
-
Kiełbasa Kyzimola - test gotowej mieszanki
Gonzo odpowiedział(a) na Kazik55 temat w Kiełbasy cienkie
Witam. Do pordukcji kiełbasy była użyta łopatka 12,5kg całość rozdrobniona na 10mm i 3kg wołowiny rozdrobnionej na 4mm i drugi raz na 2,5mm.Według mnie kiełbasa wcale nie jest gumowata.Smakuje wszystkim. Pozdrawiam :wink: -
Siara, a ja widziałem na zdjęciach wędzenie w tradycyjnej wędzarce opalanej drewnem. Pozdrawiam :wink:
-
II. Lista osób chętnych do uczestnictwa w drugim kursie
Gonzo odpowiedział(a) na Podlasiak temat w KURSY - archiwalne
Kaziu dobrze wyszedłeś na filmiku Kamera Ciebie nie "stresowała" :wink: Pozdrawiam :wink: -
Witam. No, no piękna para :grin: jak Jacuś i Agatka :grin: Tylko kto Jacusiowi tak gardełko podciął :devil: - żartowałem :lol: Pozdrawiam :wink: P.S. Andy, zjadłeś Jacusia czy Agatkę :question: :grin:
-
Witam. Zrób solankę wg. tabeli Dziadka i pamiętaj o przestrzeganiu temperatury peklowania -najlepiej 4-6 *C. Pozdrawiam :wink:
-
Witam. Trochę kochaniutki za mało soli/peklosoli dałeś.Ja ostatnio na 10L wody dałem 83 dkg soli/peklosoli ale wolę korzystać z tabeli Dziadka. http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1327 Pozdrawiam :wink: