Gonzo

Wśród wędzarniczej braci żył sobie mały krasnoludek co ludzi we śnie dymem oraz zapachami z Stokłosy ubojni budził co noc, więc brać wędzarnicza nie bacząc na ...wnioski jedną kiełbaskę zaniosła do wioski .A tam główny szaman rzekł - O co kaman ? Brać opowieść swą zaczęła o tym, że smród straszny

wśród wędzarniczej braci żył sobie mały krasnoludek co ludzi we śnie dymem oraz zapachami z ...Stokłosy ubojni budził co noc

też myśle o tym. potaniłoby to koszty wedzenia. To nie takie proste, trzeba mieć niezłą prasę.Widziałem taką brykieciarkę w pracy.Tuleja w której jest tłoczony brykiet jest prawie czerwona od temperatury.Te Bradleyowskie brykiety to są robione na brykieciarkach hydraulicznych - krótko mówiąć prasowane pod dużym ciśnieniem. Pozdrawiam :wink:

I na te pytania powinniśmy odpowiedzieć Sokozowi. Według mnie odpowiedzi zostały zamieszczone.A co do Bradleya to co jam mam na ten temat powiedzieć skoro widziałem tylko na zdjęciach.A co dopiero krytykować - broń cię panie .... .Nawet zazdroszczę tej mechanizacji, włączysz i nie musisz latać co 15-20 min i sprawdzać czy nie wygasło, czy wiatr się nie zmienił, czy temp. nie za bardzo podskoczyła itp.A teraz jak mróz na dworze to nawet marzenie. Pozdrawiam :wink:

Witam. 1.To chyba nie odnosiło się do wypowiedzi marcinct-a. 2.Zgadzam się z marcinct , że nikt w USA przy produkcji wędzarek nie myślał o rynku zbytu w Polsce. 3. "Czytając" między wierszami można się nieźle "struć" Pozdrawiam :wink: P.S. Czy Polacy muszą wszędzie doszukiwać się podtekstów?

Witam. Nigdzie nie widzę w postach, żeby ktoś przyczepił się Bradleya.Padło tylko pytanie - po co w Bradleyu temperatura do 200*C.Padła również odpowiedź, że do grillowania.Mam wrażenie, że Toshiba i Ujastek macie jakiś problem :rolleyes: Padło również pytanie czy w zwykłej wędzarce nie wystarczy termostat 90 - 120*C. Padła odpowiedź, że wystarczy.Po co w zwykłą wędzarkę jak się nie ma zamiaru w niej grillować wsadzać termostat 200*C. Pozdrawiam :wink:

Witam. Według mnie wszystko w porządku, jest to 2w1- grillo- wędzarka. Możesz z dobrym skutkiem wędzić jak i grillować. Szczególnie jak z tą wędzarką jesteśmy nad jeziorkiem i do najbliższego piekarnika mamy 50 km Nad jeziorkiem pieczenie w 150*C ?. Zwłaszcza ryby to po pierwsze a po drugie - nad jeziorkiem peklowanie szynki :grin: , żeby ją upiec :grin: A może nad jeziorko jeszcze telewizor, pralka, odkurzacz. Pozdrawiam :wink:

Witam. Padło pytanie o termometr - do jakiej temperatury zainstalować w swojej wędzarce.Padają odpowiedzi odnośnie termometru a nie wędzarki Bradleya, a Ty walisz taki wywód, który prowadzi potem do spięć.Czy gdzieś ktoś krytykuje Bradleya, bo nie zauważyłem. Pozdrawiam :wink:

Pieczone to można zrobić w piekarniku.A do wędzarni 90 stopni to według mnie wystarczy. Pozdrawiam :wink:

Witam. Głowa Panowie, głowa musi być na swoim miejscu to po pierwsze.A po drugie w główce musi być coś co nazywamy mózgiem. http://moto.onet.pl/1525945,2217,artykul.html Pozdrawiam :wink:

Nie wystarczy szybko czytać trzeba to robić ze "zrozumieniem" i za bardzo nie mieszać gatunków :wink: :smile: Pozdrawiam :wink:

Papla ty blondynie - to było tak niebiescy pilnowali tego jednego co niby czytał a wszyscy zaczytani zdążyli odjechać on tylko odwracał uwagę niebieskich :grin: a sam nie czytał w tym dniu :grin: W Jaworzynce będziecie mogli Papli odegrać scenkę rodzajową pt.Przynęta. Jednocześnie wszystko po kolei dokładnie wyjaśniając :grin: :lol: :lol: Pozdrawiam :wink:

Witam. U nas na drogach praktycznie nic nie sypią.Jajo, podrzuca na muldach, podczas jazdy plecy mokre :mellow: Pozdrawiam :wink:

Witam. Ze stresu można się posikać :grin: http://www.maxior.pl/film/87070/Japonskie_show_Toaleta Pozdrawiam :wink:

Witam. Dzięki Zico. Pozdrawiam :wink:

Witam. Tomuś, to w Jaworzynce możesz zacząć zbierać materiał rozszerzająć temat o "miejskie jajka" . :grin: W Napoleonowie - habilitacja ? :rolleyes: Pozdrawiam :wink:

Ubojnia to jest już jak zakład produkcyjny z którego mięso jedzie dalej do sklepów, masarni itp.I pieczątka jest gwarantem, że mięsko zostało "wyprodukowane" i przebadane w zakładzie spełniającym wszystkie normy.A jak kolega masarz bije świnie tylko na potrzeby własnej masarni to według mnie poza badaniem weterynaryjnym nie musi sam sobie stawiać pieczątek.Ale zaświadczenia o badaniu pewnie ma :rolleyes: Pozdrawiam :wink:

Gdzie można kupić zielononóżki - podobno ich jajka dobrze wpływają na obniżenie cholesterolu? Matula mnie męczy od wiosny, żebym poszukał w okolicy zielononóżek na rozmnożenie.Weź i poszukaj jak zwykłych kur ze świecą :sad: Pozdrawiam :wink:

A i na avatarek cośik kapło :lol: Pozdrawiam :wink:

Witam. Andrzeju k jak mieszkałem jeszcze z rodzicami, już nie pamietam kiedy to było :rolleyes: :smile: Pamiętam u kolegi był skup jaj. Co tydzień przyjeżdżał star i cały został załadowany jajami :smile: Teraz takiego stara to i przez dwa lata pewnie by nie załadowali, co tam dwa 3 mało - piszę o miejscowosci gdzie rodzice mieszkają.Rosołek prima, już po kolorze mięska(skóry) widać, że swojski chów. Pozdrawiam :wink:

A ja przywożę od rodziców.Co prawda nie mają gospodarstwa, ale dość dużą działkę na której stoi budynek gospodarczy z wygenerowanym kurniczkiem.Co 2 lata wymieniają 20 kurek na nowe.Pół wioski przychodzi kupować jajka bo nikt nie chowa kur.Są dni gdzie na 20 kur jest 20 jajek a są gdzie tylko 2-3 , wszystko oczywiście zależy od pory roku.W okresach kiedy kurka może sobie pogrzebać na podwórku żółtka są aż pomarańczowe, zimą traca intensywny kolor.Co do "gospodarzy" sprzedających jajka na rynku to przyjrzyj się im.Czy zima, czy lato stojązawsze ci sami i mają co tydzień po całym bagażniku jajek.Jajka ze wsi, na rynku można poznać po tym czy są czyste czy obs...e.Żadna gospodyni nie myje jajek niosąc na rynek. Nie piszę, że nie można spotkać na wsi kurek a co za tym idzie kupić swojskie jajka tylko że takich ze świecą szukać.W moim regionie jest Mlekovita a co za tym idzie prawie wszyscy nastawieni na mleko a wtakich gospodarstwach zabroniony jest chów kur.A na ryku pełno jest sprzedających jajka, mało tego możesz sobie wybrać nawet kaliber :grin: Pozdrawiam :wink:

Witam. O jakich gospodarzach mówicie, o jakich jajkach?I jeszcze mieli by sprzedawać na rynku? Cała prawda jest taka, że gospodarze i gospodynie jajka kupują w biedronce, tesco, makro itp. sklepach.Na wsi można ze świecą szukać tych co mają kury.Jest tak przynajmniej w moich stronach - tereny typowo rolnicze.Co do wybiegu dla kur, to ma sens tylko w okresach od wiosny do późnej jesieni gdzie kurka może wyjść i sobie pogrzebać i skubnąć co nieco, nawet żwir.Wtedy widać to po kolorze żółtka a i skorupka jest twardsza. Pozdrawiam :wink:

Witam. Widzę Chlodnik, że jesteś w gorącej wodzie kąpany.Jeszcze wędzarka nie zbudowana a już peklujesz. Zawsze jest jednak wyjście z sytuacji obronną ręką.Proponuję poczytać przepisy modyfikując o proces solenia/peklowania, który już masz za sobą. http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=755 http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=603 Pozdrawiam :wink:

Kiedyś to był Blikle, teraz pewnie została legenda i komercja. Pozdrawiam :wink:

Pewnie. Wiele bym dał (pewnie nie tylko ja) żeby czas się cofnął o 30 lat. :grin: :devil: Pozdrawiam :wink: