TOSHIBA

Większość wilków które maja więcej niż jedno sitko na ślimaku Może nie koniecznie takich rozmiarów , ale żebyś wiedział o co mi chodzi Zwróć uwagę na zmienny skok ślimaka i powinno być wszystko jasne dlaczego wiele wilków jest g..o warte i czym się kierować przy wyborze

Informacja dla witek 1965 Ja tez nie wiem co powie lub pokaże Twoja Żona 1. Jeżeli chcesz to sobie kup, 2. Mam nadzieje ze przeczytałeś co jest napisane na samym dole o czasie pracy. To ze jest to rosyjski (z GASTRORAG taki odpowiednik Polskiego PREDOMu, ale o wiele młodszy za to większy) sprzęt to już od dawna nie oznacza ze będzie wieczny jak AK47 3. Poczytaj, pooglądaj rosyjskie strony (opinie) o tym sprzęcie, po roczniku wnioskuje ze potrafisz. 4. GASTRORAG produkuje ten sprzęt dla dużych odbiorców tez pod innymi nazwami, maja tez montownie w innych krajach np w Indonezji A to ich film reklamowy, zobacz jakość mielonego miesa I porównaj np 5 Kupując w Rosji będzie taniej

Spokojnie można powiedzieć ze dla min 95 % ludzi z tego forum, to już Zelmer 8 jest ponad miarę A wielkie kupowane maszyny są przede wszystkim dla "miecia" Szczególnie Ci co dopiero zaczynają przygodę, a moja trochę więcej kasy Z tej ładnej srebrnej maszynki nie wyskoczy lepsza kiełbaska jak się nie ma wiedzy, umiejętności i praktyki. A jak się już to zdobędzie, to i z ręczną 5 dobra kiełbasę się zrobi I teraz dopiero można zacząć dyskusje jaka komu maszyna dla "miecia" się przyda Ale to samo jest z pomnikami wędzarniczymi lub bardziej miejscem gdzie przy piwie można kolegom opowiadać jakie to wspaniale rzeczy można by w tej wędzarni uwiedzie, ale chwilowo nie ma się czasu

A po cholerę Ci 3 maszyny do mielenia mięsa?? Nie starczy Ci jedna?? Myślałem ze wybierzesz jedna opcje do której mam się ustosunkować. Bo łącznie to one nie występują No chyba ze ze wszystkiego po trochu i dorzucam opcje D = wycie, to Zelmer-ek

Rozumiem ze oczekujesz jasnej odpowiedzi z podaniem producentów i typów A - ma być mały kompaktowy i lekki B - ma bardzo dobrze mielić nie mecząc mięsa C - ma być tani czy dobrze Cię zrozumiałem?

No to mozna ten drugi temat (amatorski) rozpoczac i zakonczyc jednym postem. Zelmer-ek Koniec tematu PS No ewentualnie 2 posty 2 zelmerki Jak sie pierwszy zgrzeje to jechac na drugim

Na czerwono zaznaczony najwazniejszy punkt o ktory mi od poczatku chodzi. Bo to dopiero zamienia mieso mielone z woda i tluszczem w emulcje PS W wypowiedziach brakuje rowniez wyjasnienia dlaczego 1 porcje lodu dodaje sie podczas kutrowania, a druga porcje lodu lub zimna wode ( i to nie zawsze) podczas emulgacji

Arkadiuszu, nie przekonales mnie. Masz status VIP i prawie 10 tys postow, cytowanie kogos, kto juz poczynil skrot myslowy, i dalej skracac jego wypowiedz w dodatku w temacie osoby poczatkujacej to dla mnie troche nie OK. Czyta to wiele osob, nie kazdy wie o co chodzi, a potem sa takie efekty jak na foto ponizej Niedomielone (skutrowane) a juz sparzone mieso w smacowej powloce. Sam jak zaczynalem zabawe z parowkami zrobilem podobne cos, ale wtedy nie bylo forum (jesze nawet nie bylo czarnej oliwki) i nie mialem sie kogo spytac o co chodzi

Teraz jest OK Bo czytajac to co bylo wczesniej, Brzmialo jednoznacznie = kutrowania Po kutrowaniu dopiero nastepuje proces emulgacji. Robienie tego jednoczesnie od poczatku 13 - 15 st to mozna kaszke parowkowa w smalu zrobic

Chyba "wsadzę kij w mrowisko", ale czy jesteś tego pewien ????

Jak patrzte na ten film to nie podoba mie sie ze mieso nie jest mielone (ciete) tylko wyciskane (miazdzone) z maszynki, widac jak tryska z sitka, a to w moich oczach dysfalifikuje urzadzenie.

Osobiście nie,ale często widzę bardzo podobne urządzenia na Włoskich Anlassach jak drobne Panie kroją bez wielkiego wysiłku suszone wyroby mięsne

No gratulacje za cierpliwość oczywiście Powoli będziesz musiał pomyśleć o czymś takim https://de.aliexpress.com/item/2018-fleisch-sah-Rindfleisch-und-hammel-Slicer-Manuelle-Fleisch-slicer-Haushalts-Fleisch-slicer-Erweiterte-klinge/32945253856.html?spm=a2g0x.10010108.1000014.5.33f12402UnOmZG&pvid=647245da-b5e8-4f6b-ab91-913cf8725f92&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.112236.000000000000000&scm-url=1007.13338.112236.000000000000000&scm_id=1007.13338.112236.000000000000000

osobiście wybrał bym z jednym nożem (lub dwoma ale ustawione w jednej płaszczyźnie lub z jak najmniejszym odstępem) wtedy ma najlepiej dopasowana misę do noża, ale jak podwójny nóż, to moc (a co za tym idzie wystarczające obroty w stosunku do obrotów misy) musi być większa, żeby ten nóż nie pchał mięsa i rozwalał go po obudowie tylko żeby je cioł

pisał ze 2 kg + 1,2 litra wody Czyli 3,2l razem Po prosu wywalić i robić nowe. może dosypać kaszki marnej i zblenderować wszystko, no i zrobić "parówki" Ale po co, to może kopić w sklepie jako parówki luksusowe, bo zawiera mięso

To jest to o czum swego czasu była dyskusja W małych kutrach ( z mała misa ) żeby dopasować krzywiznę do ilości noży trzeba ja robi po protu płaską . A wynik końcowy jest taki że albo są to rozdrabniarki do warzyw, albo trzeba długo kutrować. I z mojej strony nie są to jakieś teoretyczne rozważania, mały kuter kopiłem sobie już 10 lat temu, po paru użytkowaniach odstawiłem go do garażu i do dziś tam stoi Z resztą Twój rysunek przedstawia ten problem najlepiej, a dzięki temu że sprawę lekko przerysowałeś łatwiej go zauważyć. [Dodano: 11 lis 2018 - 14:05] kuter 2.png

Stężenie żelatyny trzeba dostosować do wielkości słoika i rodzaju mięsa = długości pasteryzacji Większe słoiki pasteryzuje się dłużej i żelatyna "słabnie", a golonka ma dużo własnej żelatyny niestety nie wyrównuje się to 1:1 tym bardziej przy malej produkcji. Dodatkowo trzeba wziąć pod uwagę jakość żelatyny i stosować później ten sam rodzaj / produkt celem osiągnięcia powtarzalności

Biały majonez (oczywiście nie jest on śnieżno biały, ale nie żółty) Na jedno całe jajko małe 100, ml średnie 115 ml, duże 125 ml oliwy lub oleju (więcej oleju zagęszcza majonez staje się "tęgi" ) na 1 całe jajko: 1/8 łyżeczki soli 1/6 łyżeczki pieprzu 1 kopiasta łyżeczka musztardy 1 Łyżka soku z cytryny Wsadzić wszystko do wąskiego naczynia oprócz soku z cytryny, tak aby tylko pasowała główka blendera Ustawić na najwyższe obroty Zanurzyć całkowicie blender w naczyniu = do dna wlać sok z cytryny i natychmiast włączyć blender trzymać go na dnie wpierw robi się żółty majonez, i po paru sekundach robi się biały (przy szybkich blenderach praktycznie od razu robi się biały) teraz powoli unosić blender aby biały majonez nie robił się żółty lub przebijał olej jak dojdzie się do góry powtórzyć powolne zanurzanie i podnoszenie 2 razy Jeżeli majonez za gesty to dodać jak wcześniej powiedziano gotującej wody (powoli i małymi ilościami) Ale lepiej w przyszłości po prosu dodawać mniej oleju. Uwaga Wszystkie składniki musza być w temperaturze pokojowej. Zrobiony majonej zużyć lub schować zamknięty do lodówki Dla bezpieczeństwa (salmonella) jajka przed rozbiciem polać wrzątkiem lub naświetlić UV

Mailem bardzo podobną do tej alfy, ale się inaczej nazywała, nie pamiętam jak. Doświadczenia nie mam zbyt dużego, użyłem ją 3-4 razy i pozyczylem koledze, a jego dziecko wsypało koraliki do środka. Maszynka uszkodziła się, kolega zapłacił za nowa, ale nigdy już nie kupiłem nowej. Te 3 - 4 razy wspominam milo, wszystko działało OK, ale to z pewnością za mało dla Ciebie

A za prawie polowe z tego ? https://sprzedajemy.pl/prasa-slimakowa-do-tloczenia-oleju-psu-4-warszawa-2-e30984-nr52424242 https://sprzedajemy.pl/prasa-yoda-do-tloczenia-oleju-na-zimno-ii-generacji-yd-zy-02-gdynia-2-a1d299-nr53500077 https://sprzedajemy.pl/prasa-wytlaczarka-oliwy-na-zimno-wytlaczanie-oleju-omega-3-katowice-2-a1d299-nr47106982 https://sprzedajemy.pl/prasa-do-tloczenia-oleju-na-zimno-bio-oil-oimis-gdynia-2-a1d299-nr53499998 Starczy???

Bo to te EXTRA DELIKATES

No to po co długo się zastanawiać? Kupić 4 sztuki Philips HR7627/00 (lub inny w tym zakresie cenowym) po 40 Euro za sztukę = 160 Euro i ma się to sama pojemność co jeden 6 l za 380 Euro lub 1000 Euro za kuter misowy Można robić od 0.5 kg do 6 kg równocześnie za mniej niż połowe ceny. a jak się jeden popsuje to i tak ma się jeszcze 3 sztuki

Ale swoja droga czegoś nie rozumiem, w tym sklepie jest wszystko małego i średniego kalibru za rozsądną cenę, to po co ta cala dyskusja?

Nie widzę Twojego linku ale OK, No to jeszcze lepiej jak można to kopić w Polsce