spec202

Ja też dałem głosik :wink:

Bardzo możliwe każda sieć ma swojego kupca , specjalistę danej branży, i grupy asortymentowej. O jakości produktu w różnych sieciach handlowych , głównie decyduje człowiek , któremu za to płaci dana firma. A wiadomo ,że człowiek to nie maszyna , czasem lepszy , a czasem gorszy ( dla przykładu kupiec z karalucha kupuje w firmie X , jest do tego stworzony i wyciska wszystko ze sprzedawcy producenta X , inny kupiec z sieci Y jest raczej słabym kupcem i bierze to co mu oferuję sprzedawca producenta X. Tak ,że można kupić to samo taniej, lub drożej - mniejszym lub większym kosztem. Demokracja :tongue:

Bo zużycie surowca do produkcji przewyższa , nad produktem finalnym Jest na 100% tak jak piszesz ,ale produkt , który pochłania więcej , niż surowiec użyty do produkcji , musi ,być droższy , i to dużo droższy. Możemy porównać tę wędlinę do wydajnej na 200% Miro jeżeli zakład by zarabiał więcej na wędlinie eko - to by nie produkowali tej "trucizny" , która jest na co dzień w sklepach. Oczywiście nie można obwiniać zakładu za trucie ludzkości - oni wybierają tę markę na własne życzenie :!:

zefik poczytaj jeszcze raz ten post Marka z bielska Albo nie czytaj spróbuję Ci to jakoś wytłumaczyć :grin: Do wyprodukowania 100 gr. kiełbasy użyto 127 gr. mięsa , czyli! 100 gram x 3 =300 gr. / do wyprodukowania 127 gr. x 3 =381 gr. mięsa Kiełbasa jest dla zakładu nie opłacalna i produkowana dwa razy do roku na Wielkanoc i Boże Narodzenie. Pozdro)

Tylko mielenie :devil: razem z III (najpierw 3-4 x sam czosnek , później mięso kl III z dodanym czosnkiem - 2-3 x na 4,5 mm. Lenistwo !

Współczuje [*][*][*]

Cześć! I kl. w udźcu znajdziesz , z pręgą może być gorzej.

Cześć Pis-ie Mięsa na salcesony mielesz na maszynce? Pozdro

Na 1000% nie będzie chciał z tego zrobić napędu do alfy. Nawet jakby chciał napędzać alfę ,to nic nie musiał by kombinować z obrotami - mógłby uzyskać lewe i prawe obroty , w zależności od której strony podepnie napęd od szlifierki. Tylko moc za słaba i te obroty Artystą w paint-cie to ja nie jestem :grin: Pozdro)

Cześć Marku ! Miro ma w 100 % rację , nie ma co kombinować z obrotami , lepiej przerobić osłony tak ,żeby stanąć od dupy strony maszyny i działać :grin: Pozdrawiam

Dziadku daj klientowi wykład, bo nie wytrzymam ! http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=h0vTzQUQ2dI pozdro) ps. pooglądajcie filmiki gostka - jest niezły - trza go zaprosić do nas bo gadkę ma niezłą , może będzie naszym rzecznikiem , po nabyciu odpowiedniej wiedzy w technologii i przetwórstwie mięsa :grin:

I to całkiem poważną gafę :devil: :grin: Pozdro)

OOOOO to fajne ,że w karkówce mamy jeden płaski mięsień :wink: [ Dodano: Sob 10 Mar, 2012 21:47 ] CH.G.W - co to jest :grin:

A kiedy ten karczek był karkówką ???

Witam! Nie wiem czy jest na forum - szukałem , ale nie znalazłem :rolleyes: Szybki przepis na ćwikłę z chrzanem: - buraki czerwone 4 kg - słoiczek chrzanu - troszkę octu około 50 ml (do smaku) można zastąpić zdrowszym kwaskiem cytrynowym :tongue: - garść soli - garść cukru Buraki umyć zalać wodą i gotować z dodatkiem wyżej wspomnianej soli i cukru do miękkości Po ugotowaniu odcedzić i odstawić do wystudzenia. Wystudzone buraki obrać z łup i zetrzeć na tarce (ja tarłem na drobnych wiórkach i jak na placki ziemniaczane na tym gwoździem robione w tarce :grin: 50/50) Do startych buraków chrzan + ocet(ewentualnie kwas cytr.) dobrze wymieszać i do słoików, nie trzeba pasteryzować , spokojnie dwa miesiące wytrzymają , a słyszałem ,że nawet pół roku mogą stać.

http://www.youtube.com/watch?v=mcrf0DzinnY Popatrzcie na klienta - zrobił se szlifierkę do płaszczyzn :grin:

Kup se dużą łyżkę drewnianą i gotowe - musi być xxl ja taką ostatni dotałem do popychania kaszany (tej z 6 kg kaszy od gospodyni) łycha w sam raz pchałem ją do gardzieli na różne sposoby i ślimak jej nie chwytał [ Dodano: Sro 07 Mar, 2012 00:18 ] Chłopie toż to nowość dla mnie , żadna rutyna - rutynę miałem przy 65-70 obr/min :grin: Ale powiem Ci ,że do tych 101 obr z tabliczki to czuję respekt :devil:

Nie mam prowadzenia ślimaka - występują lekkie stukania (przy włączonej maszynce na sucho bez farszu , ale jak już dostanie się farsz to nie słychać stukania) - co oznacza,że ślimak się obija o gardziel maszynki , wiem czym to grozi z dłuższym czasem użytkowania, ale powiem Ci ,że przy 70 obrotach tego niema [ Dodano: Wto 06 Mar, 2012 23:59 ] Andy spoko parę ładnych lat praktyki :wink:

Bartnik i to jest to z niczego zrobić , znaleźć - tak gospodarzą ludzie z wiejskim pochodzeniem. Super to przedstawiasz , co osiągnąłeś , zrobiłeś itd... Nie żebym był wzięty za propagandę na forum, ja też ze wsi pochodzę :grin: Mieszczuchów też nie chcę tym urazić - przecie rzeki też przez miasta płyną :grin: Pozdro) Bartnik szacuneczek- chłop z Ciebie robotny(nie usiedzi na du.ie)

Witam! No i po próbie generalnej :grin: Co mogę powiedzieć na temat mojego nowego napędu do alfa 32- Jestem zajebi...cie zadowolony :grin: Teraz mogę śmiało napisać ,że obroty na poziomie 100/min to max - dla przeróbek z ręcznych urządzeń, na napędzane elektrycznie. macie tu krótki filmik z mielenia na prywatce mięso - (nie wiem jak je nazwać :rolleyes: nie I , i nie III ( I 90/10 z niewielką domieszką drobnych ,ścięgien, błon) Silnik się nieco zagrzał , ale o dziwo nie przy słoninie ,czy mięsie , lecz przy nadziewaniu kaszany z 6 kg kaszy- gdzie nie miał żadnego obciążenia :devil: - dziwne to dla mnie przy słoninie i mięsie był lekko ciepły (letni)

W dzisiejszej dobie ciężko o wędliny nie zamknięte w vac :???:

U mnie działa.

Andyandy Wędzoneczki = mistrzostwo świata :grin: Sliczności :thumbsup:

a jak Ty to robisz ? wszedłem na stronkę i paczka nie pobraniowa =40 zł/pobranie kwota do 800 zł prawie 60 zeta :shock: nie jest tanio , chyba ,że po zarejestrowaniu ceny maleją? Zobacz może tu mają taniej :grin: https://www.kurjerzy.pl/?gclid=CJOA_OCgv64CFYRa3wodh24qLQ

Ja chetnie wypożyczę swoją maszynkę z napedem , może na kurs SDM w celu weryfikacji - tego co piszę :tongue: Pozdro ps. jestem w stanie nawet opłacić koszt kuriera w jedną strone - na tę chwile nie stać mnie ,żeby opłacić bilet w obie strony :???: [ Dodano: Pon 27 Lut, 2012 23:06 ] Bartnik kolego ja wszystko rozumiem doskonale - co Ty chcesz przekazać na forum i wiem też jak wygląda sito fi2,4 mm , oraz fi 10mm - napisałem pare postów wyzej ,że nie możesz nadążyć (trochę z żartem , a wyszło wielkie halooooo) z niczego tak czy siak masz silnik zespolony razem z motoreduktorem i to jest główne zadanie dla silnika ,jak daje rade kręcić przekładnią , która stanowi obciążenie dla silnika , i jest podłączona prawidłowo to musi iść i nie ma ,że boli. Ja na elektryce sie nie znam , ale wiem ,że włączony silnik ma coś takiego jak chłodzenie za pomocą wiatraka , który stanowi jego wyposażenie , i jeśli wszystko jest zgodne z przewidzianą pracą dla danego zespołu napędowego - to nie powinien się grzać czy to po 20 minutach , czy też po 3 godzinach. Pozdro :wink: [ Dodano: Pon 27 Lut, 2012 23:37 ] Czesć Markutylko nie mów ,że się zakręciłeś z adresem :question: Wojtek mnie nazwali :grin: