spec202

ZŁA ODPOWIEDŹ Siadaj Dwója!! Małe pytanko bez oceny tym razem jak rękawiczka? pasuje na rączkę czy też nie?

W czy nam może pomóc redukcja z PCV ? Pozdrawiam

Jak wspominam niedalekie czasy to w moich stronach 1 kg. żywca był w cenie 2,80-3,20 zł/kg. Nie było to tak dawno temu ,jakoś w tamtym roku tak mi się wydaje, bo czas tak zap......a, że człowiek sam już nie wie jaki dzień!!. Z drugiej strony to ile można bić w du.e tego rolnika niech chłop też ma coś z życia!!! :???: P

Witam! nie bardzo to zrozumiałe,ale myślę ,że chodzi o 140 kg. żywiec. To twoja półtusza będzie miała około 45-55 kg.Na czysto nie będzie tego wcale tak katastrofalnie dużo. Z przerobu odpadną kości,słoninka,coś na obiadki ,a z resztą to na pewno bez większych problemów dasz rade! Życzę powodzenia i udanych wyrobów :wink: P

Jak ktoś zainteresowany jest kupnem rękawic ochronnych to mam dwie sztuki o rozmiarach L i M Pozdrawiam :???: /viewtopic.php?t=2491

Długość mankietu (rękawa) wynosi w moich rękawicach 21 cm. http://www.vaco.pl/index.php?page=shop.product_details&tt=0&flypage=shop.flypage&product_id=590&category_id=70&manufacturer_id=13&option=com_virtuemart&Itemid=3&vmcchk=1&Itemid=3Tu jest dobre porównanie

Witam! Mam do sprzedania dwie bardzo mało używane rękawice marki NIROFLEX Stan jak nowe! Cena za sztukę 160 zł Chętnych proszę o kontakt na PW Pozdrawiam

Nie wiem jak u Ciebie z osadzaniem bo nic na ten temat nie wspomniałeś i temperaturą mięsa. (40 minut) to coś szybko wysuszyłeś. Ważne jest ,żeby na przykład dzisiaj wieczorem wyjąć mięsko z solanki(o temp około 6 st.) ,spłukać w czystej wodzie zawiesić na haki i do rana w temperaturze pokojowej. Rozpalamy wędzarnię gromadzimy więcej żaru i wkładamy bez nakrycia osuszamy do momentu aż powierzchnia wędzonek będzie sucha i po tych czynnościach zaczynamy proces zwany wędzeniem bo w Twoim przypadku to było kopcenie. To powinno Ci pomóc!! Pozdrawiam :smile:

Witam! pozwólcie że się wtrącę w temacik! Więc tak odnośnie tej lodówki to jest tak-- po uboju gospodarczym(u chłopa gdzie cały uzysk jest przeznaczony do spożycia przez jedną rodzinę) na przykład świnka o wadze około 200 kg. To uwierzcie mi,że na prawdę te domowe urządzenia chłodnicze mają niemałe obciążenie i jest tyle rzeczy do wychłodzenia ,że niestety (baniak,pojemnik itp o pojemności np. 40-50 L z marynatą się nie mieści) Myślę,że Dziadek miał to na myśli. A co do stężenia solanki to jest OK. Pozdrawiam

Wszystkiego naj! naj! naj!Lepszego Czego sobie tylko życzysz z okazji urodzin.

Jak na początek to super Ci to wyszło. Wędzarnia dobrze się sprawuje i z wyglądem niczego sobie. Witam w gronie ludzi, którzy wiedzą co jest dla nich dobre! Nic tylko pogratulować ładniutkich wyrobów i życzyć udanych następnych. Pozdrawiam

Dobra i bardzo prosta rzecz do wykonania!! ja też mam rurę PCV z kołnierzem co ułatwia wpychanie mięśni.

A może ktoś na stronce ma zrobione kleszcze elektryczne do oszołamiania metodą domową lub wie jak takie cudo zrobić po niewielkiej lini kosztów? Pozdrawiam.

Witam wszystkich! Mam prośbę , jak ktoś stosuje Radicala do ogłuszania to może będzie w stanie mi pomóc bo mam taki mały problem. Chodzi mi głównie o trzodę (maciory,tuczniki powyżej 200kg.)Po wystrzeleniu zwierzę ma bardzo energiczne skurcze problem z utrzymaniem tuszy i kłuciem po mniej więcej jednej do półtora minuty skurcze mijają (zwierze przestaje się rzucać i wtedy mogę zakłuć )ale za późno na pełne wykrwawienie bo akcja serca ustaje. Myślę że przyłożenie aparatu jest prawidłowe,a wina jest po stronie naboju użytego do wystrzału (z czerwoną końcówką stosowane przy uboju bydła dużego (1000kg i powyżej). Dla pełnego zrozumienia tematu dodaje zdjęcie aparatu oraz przykładowy punkt przyłożenia do głowy zwierzęcia. Pozdrawiam.

Ja dogadałem się w taki sposób że składam zamówienie po czym przyjeżdżam po gotowca (wszystko w kartonie) idę na pocztę i nadaję.Tylko jeden warunek wysyłka raz max dwa w tygodniu w jaki dzień to do uzgodnienia.Na tym koniec nie ma możliwości zatrucia czy coś o czym wcześniej wspominałeś z mojej strony!!!!!!!!!!P.

Witam! Myślę że każdy na forum zrozumiał że ta większa przesyłka miała się do wartości oraz ilości zamówionego towaru.twój podany przykład nie bardzo jest związany z tym co zaproponowałem.Odnośnie nadzoru sanepidu oraz Analizy Ryzyka i Kontrola Punktów Krytycznych to hurtownia spełnia wszystkie wymogi.Przepraszam za moje wyrażenie Dotknęło mnie to że napisałeś że nie jest tanio

Zrobiona ładnie i cena nie najgorsza ale obroty troszkę małe moja ma 70 na min.A przydało by się chociaż 85na min.P :???:

O.K Wszystko jasne zamykamy temat. Jak ktoś na forum przetwarza większe ilości mięska i był by zainteresowany większymi zamówieniami i może coś taniej kupić to myślę że Miro się nie pogniewa,a jeśli się mylę to koniec tematu :question: Pozdro

Drogi miro Wiem że konkurencja to przeciwnik. Ale ja wcale nie zamierzam nikogo truć a już na pewno drobnym sprzętem i akcesoriami oraz środkami pomocniczymi do wyrobu wędlin.Bo czym się różni na przykład siatka do maszynki nr. 32 za 25 zł i ta sama z tego samego materiału za 17 zł,a co do pakowania i wysyłki to rozumiem że twoje wysyłki są pod stałym nadzorem WIS-u i sanepidu. Nie rozumiem z czego się tak bardzo uśmiałeś.Odnośnie opini to produkty oferowane przez Ciebie są z solidną marżą. Pozdrawiam :lol:

Witam! roj61 sklepu jak na razie nie prowadzę ale w przyszłości kto wie?Nie będę ukrywał że to tylko pomoc dla braci wędzarniczej bo też coś chcę z tego mieć. Z czasem jest różnie ale myślę że jakby to dobrze rozegrać to każdy byłby zadowolony :lol: pozdrawiam

Na chwilę obecną mogę tylko tyle powiedzieć że ja się zaopatruję od kilku lat i z jakością nie miałem problemów.Dokładniej odnośnie cen będę wiedział na początku następnego tygodnia :???:

Nie wiem czy zwróciłeś uwagę na Tanio bo w tym sklepie z linku zamieszczonego przez Ciebie nie jest tanio.Myślę że ceny będą niższe o jakieś 15-20 % Pozdro :rolleyes:

Witam wszystkich! Widzę że dużo ludzi na forum ma problemy z kupnem sprzętu drobnego (maszynki,części zamienne(ślimaki,trzpienie itp. noże,sitka),igły do nastrzyku,termometry, foremki,stalki,przędza wędliniarska,jelita naturalne,sztuczne, poliamidowe,białkowe,peklosól,białko roślinne,hamina,patyki do flokowania.Po prostu wszystko co potrzebne przy uboju oraz przerobie mięsa. Ja proponuję składanie zamówień u mnie ja robię zakupy i wysyłam paczkę najtańszym kosztem około 15 zł zależy głównie od wagi większe wysyłki gratis.Jeszcze jedno zapomniałem podkreślić Tanio Cennik będę miał pod koniec tygodnia albo na początku następnego. Proszę pisać co o tym myślicie bo może niepotrzebnie się produkuję? :wink:

Witam! Jeżeli wędzisz na swojej posesji z zachowaniem odległości bezpiecznej dla budynków swoich i sąsiada to G.... Ci mogą zrobić! Nawijaj do teściów i do roboty :tongue: Pozdrawiam

Dzięki za wszystkie posty w poniedziałek idę do sklepu sprawdzić bo były dwie maszynki do wyboru i kilka ślimaków. Te w maszynkach były brzydkie więc wymieniłem na ładny i tu duże prawdopodobieństwo że Miro trafił w dziesiątkę!! Trochę mi lepiej a w poniedziałek się okaże co jest przyczyną Pozdrawiam wszystkich :rolleyes: