Skocz do zawartości

ANNAM

**VIP**
  • Postów

    5 449
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez ANNAM

  1. To czekam na dalsze wyrobi. Wiesz przeciez ,ze jestem fanem Twojego tematu
  2. Grzegorz jz myslalam, ze masz wielkawakacyjna przerwe, bo cisza tutaj u ciebie Sery jak zawsze rowne jeden w jedenhttp://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,009_aO_orig.gif
  3. ANNAM

    Dowcipy

    http://chmurak.pl/pictures/222417e_musialem-to-zrobic.jpg
  4. ANNAM

    Słone wyroby

    Bartboss tutaj masz uwag jesli chodzi o peklowanie /topic/2029-peklowanie-kilka-uwag-dla-pocz%C4%85tkuj%C4%85cych/ Widac nie sprawdziles po peklowaniu czy mieso nie jest za slone . Maxell dokladnie tutaj przedstawil punkt po punkcie, a opracowanie jest naszego technologa kolegi Bagno.. Zobacz czy wszystkie punty wypelniles.
  5. ANNAM

    Przetwory Anulki.

    Dlatego wlasnie chcac sprobowac ten przepis mysle zastapic galarte sokiem z cytrusow i zelatyna lub agarem.
  6. Tego nie wiem, jak bardzo dymi. Jak pisalam znam tylko z opowiesci. Zadzwonie pozniej do posiadacza i sie zapytam. wiem tez, ze sa one rowniez stosowane w restauracjach na szybkie wedzenie ryb. Rowniez nie wiem, jaki jest efektwedzenia. Podejrzewam ze jest to wedzenio-pieczenie.
  7. U nas takie sprzedaja w sklepie ze zprzetem kampingowym, jako wedzarki na ryby. Znajomy sie polasil i twierdzi, ze kurczak troche suchy z niej wychodzi, ryba ok.
  8. ANNAM

    Przetwory Anulki.

    Anulka ten skladnik mnie zastanawia. Czy to nie ma wplywu na przechowywanie? A czy mozna tozastapic zwykla zelatyna i sokiem oowiedzmy z pomarancza lub cytryny?
  9. A ja Tobie tego gara emaliowanego zazdroszcze. Takich w sprzedazy tojuz dawno nie widzialam
  10. ANNAM

    Zapal świecę

    [*][*]*]
  11. Kostek, chleb dobrze wyglada , a najwazniejszy jest smak a to tylko Ty mozesz sprawdzic. Jesli smak masz jaki ciebie zadowoli to najwazniejsze.
  12. W sprzedazy u nas jest wlasnie suszony, jednak po obgotowaniu smak jest inny niz ten mrozony- smaczniejszy, bo do mrozeniaidzie bob mlody a do suszenia dojrzaly. Chyba taka jest roznica.
  13. No i tym sposobem 8 kg te troche bialej szynki sie rozeszlo
  14. Redzed wszystkiego najlepszego http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,23_ha_orig.gif
  15. http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,19_Jq_orig.gifDyzio i Yebra ,http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,18_lf_orig.gifwszystkiego najlepszego http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,s050_rM_orig.gif
  16. ANNAM

    Grzybobranie

    Swiadziu ty to tak na wyscigi, kto pierwszy Ty czy slimaki
  17. ANNAM

    Nasze wyroby

    Henio, no juz dawno Ty swojego nie pokazale , brawo brawo, bo w koncu robisz , a nareszcie masz czas na kilka zdjec
  18. ANNAM

    Przetwory Anulki.

    CZy juz upatrzylas stadnine ? Anulka zrobsobie taka gdzie dasz duzo, bardzo duzo marcherwki, zobaczysz jaka ta jest smaczna do surowki. Ja nie robie na zime wielkich zapasow,bo wlasnie kisze malymi porcjami caly rok i dlatego moge czesciej eksperymentowac z dodatkami. Ale te ogorasy to bym sobie pochrupalahttp://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,013_T6_orig.gif
  19. ANNAM

    Grzybobranie

    FAktycznie sie spozniles Swiadziu , przez to opzonienie tak malo pozbierales http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,19_Zm_orig.gif
  20. Michal Wszystkiego najlepszego http://pu.i.wp.pl/bloog/84069394/51194094/dKvlQ_CL_orig.gif
  21. Moze i te czarne sa cudo, ale mi sie bardziej podoba ta brazowa z pierwszego zdjecia i na drugim chyba tez jest . Sliczne kolory ma
  22. KOstek wspaniala pasta. U mnie ryby i przerobione wedzone mile widziane. KIedy paste z majoneze z ryby robie, dodaje jakja ,ale zamiast ogorka i cebuli daje kukurydze( ziarna nie krem) A rybe i jaja przecieram na mase podona do tegokremu jaki pokazales Kostek.
  23. Morfeusz, EAnniu, tutak soe uczylam, tutaj mnie przygotowali madrzejsi i zawsze sluchalam rad. Wiem, ze np. mieso na kielbase trzeba dobrze wyrobic, pozniej kielbasy wymasowac. KAzda uwaga to nauka i dlatego wychodza mi wyroby jak wychodza. Uwazam,ze dalej sie ucze, bo czlowiek, ktory twierdzi ,ze wie juz wszystko cofa sie. Dziekuje wam.
  24. Panowie nie zawstydzajcie mnie http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,004_QH_orig.gif, oj dziekuje dziekuje zapochwaly http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,35_gV_orig.gif
  25. ANNAM

    Sivona Wyroby Własne

    Nie mieso jak ten ser do mnie mowi: "Prawda ze piekny jestem"
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.