Wirus

Nie demonizowałbym tak tego faktu - możemy na ten temat "poteoretyzować", ale raczej nie w dziale "Dla początkujących".

Żeby ktoś mógł Tobie pomóc najpierw musisz pokazać w czym wędzisz, bo w przeciwnym razie to zadanie dla ..... :rolleyes: ...... :grin: .

Zapewniam, że nie będzie - oczywiście przy zachowaniu odpowiedniej temperatury i 6-cio dniowym peklowaniu. Co do nastrzyku - słuszna uwaga - zależy od wielkości peklowanych kawałków mięsa - czy był to już musi się wypowiedzieć norshall.

Czy sugerujesz, że stosowany przez norshall-a przepis jest zły :question: Mógłbyś - tym bardziej, że sól morska również posiada "właściwości" peklujące (chociaż proponował bym raczej stosunek 60/40) tylko nie bardzo pojmuję ten strach przed peklosolą :rolleyes: . Sama sól też do najzdrowszych nie należy - nie mówiąc już o ....... :shock: ........ "czerwonym mięsie" , którym straszą na większości portali "dietetycznych" :grin: . Ponadto peklosól to nie tylko "barwnik" mięsa.

Ale nie pochwaliłeś się ..... :rolleyes: ..... co gotowałeś :tongue: .

Chodziło mi o to, że boczek świeży = boczek surowy - po prostu posłużyłem się cytatami - taki leniuszek ze mnie :grin: .

=

Małgoś, to nie do końca tak - głównym problemem są różnice w dopłatach. P.S. Abratek mnie ubiegł :grin: .

No i teraz mam dylemat :wink: - parówka ........... czy :rolleyes: ......... parówkowa :question: :grin:

Małgoś, dopiero teraz tu dotarłem :sad: - nie tak dawno sam też to przeżywałem, ech ........ szkoda gadać - trzymaj się dzielnie.

Nasz Grzesiu to :

8 h :shock: na kiełbaskę to chyba .... :rolleyes: .... za dużo .

Podobne rozwiązanie (koza + drewniana wędzarnia) ma Gonzo - proponuję konsultacje na PW - tylko ta cena :rolleyes: .

A nie za dużo w tych kanapkach ......... :shock: .......... :wink: ... "błonnika" :question: :grin: A tak na poważnie to wyglądają super :thumbsup: :!:

Z okazji Dnia Kobiet pragnę złożyć wszystkim zadymiaczkom (i oczywiście LP zadymiaczy) życzenia wszystkiego najlepszego, dużo szczęścia, by w każdym dniu roku uśmiech na Waszych twarzach gościł tak samo często jak w tym dniu.

Trochę bardziej swojsko :rolleyes: - a dokładnie :Kozioł biały (weselny) Nazwa pochodzi od worka pokrytego białym włosiem (skóra z kozła) i główki zdobiącej przebierkę – imitującej główkę prawdziwego kozła. [ Dodano: Wto 28 Lut, 2012 11:18 ] Czekamy, a zdjęć nie zmniejszaj, bo ....... :shock: ..... po lupę trzeba będzie biegać

Ale zgraliśmy się z Kretem - to samo muzeum odwiedziliśmy :grin: . http://www.tvp.pl/styl-zycia/podroze/polska-wedlug-kreta/wideo/poznan-19022012/6361464

andy, - Bingo :!: :clap: :clap: :clap: Dokładnie Rudra vina. http://www.google.pl/search?q=rudra+vina&hl=pl&client=firefox-a&hs=Pxt&rls=org.mozilla:pl:official&prmd=imvnso&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=TidAT6XiGczxsgblvY3EBA&ved=0CD0QsAQ&biw=1440&bih=768

Brawo :clap: :clap: :clap: - niektóre źródła podają nawet, że z dyni. PS. Dla Ciebie Elu mam nawet zagadkę specjalną - chodzi mi o pełną nazwę tego instrumentu naprzeciw mnie :grin: : http://img542.imageshack.us/img542/7711/31989255.jpg

Podobne - może trochę tak (też chordofon szarpany - mała podpowiedź :grin: ) , ale to nie to .

Muzeum instrumentów muzycznych (jedno z nielicznych w Europie - jedyne w Polsce)- to fakt, ale dalej to nie takie proste - jeśli nikt nie zgadnie to jutro będzie podpowiedź.

Dzisiaj Wirek wyciągnął nas na wycieczkę po poznańskich muzeach (w soboty wstęp bezpłatny - taki z niego chitrus :grin: ). Ciekawe czy zgadniecie co to jest, bo z jakiego muzeum to raczej prosta zagadka : http://img40.imageshack.us/img40/1367/32605350.jpg Ciekawe jest jeszcze to, z czego zrobione są te koliste podstawy.

:shock: .......... :shock: ......... :shock: .......... :shock: ......... :shock: .......... :shock: .......... :shock: .......... :shock:

To bobry ....... :rolleyes: ....... wysokopienne :grin: .

Podobne, przedstawiane tutaj nadziewarki różnią się na pewno korbą - to widać na zdjęciach. Proszę jeszcze zauważyć, że w niektórych ofertach nie jest pokazany tłok - żeby tutaj nie było ... :shock: ... niespodzianki.