pis67
-
Postów
7 383 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
11
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez pis67
-
Nie wiem gdzie on ci jest? Ania przepisu spisanego z pół godziny w papierach szukałem i znalazłem....
-
Najpierw muszę dostać się do tej strony.... Dziś zrobiłem paprykarz, raz zrobiłem zgodnie z przepisem z forum.... teraz robię jak chcę....
-
Włóż do słoika i do wody 30-35 stopni- wróci do stanu płynnego lub słoik postaw na grzejniku- nie za gorącym....
-
I dlatego piszę z całą świadomością, że owoce pigwowca z krzaczka zerwałem i podłą Łącką berbeluchą zalałem, z braku innego trunku, na koniec miodu zadawszy, będę oczekiwał na smak, który mnie zadowoli lub nie.... Degustacja maj 2016 zlot W-M.
-
Na przyszłym occie mam taką cienką białą błonkę... co to grzyb jaki?
-
Rzepakowy zdecydowanie nie - lipowy i akacja ok.
-
To jest nas dwoje - wczoraj pigwowca potraktowałem śliwowicą łącką, bo spirytu nie miałem.... Cukier lub miód pójdzie za miesiąc.... W maju będziemy razem smakować.....
-
Cukier był czy tylko %?
-
My też się cieszymy, a tematów - jest co robić.....
-
Przeżyłem, nic mi nie jest - będę pić.... Polędwica lekko pieczona... szyneczki... Deszcz dzień cały - to aronię przygotowałem... do I drożdże do sprawdzenia....
-
Dziś szklankę zużyłem bezpośrednio wypijając i testując zarazem, podobno dobry na przeziębienie ...... sprawdzę jak mnie dopadnie...
-
Dymogenerator rzecz zbędna, jego brak nic nie kosztuje...
-
Wędzenie zimne, ciepłe czy gorące zależy od rodzaju wyrobu, a kanał to rzecz zbędna i niepotrzebna.... nawet przy zimnym wędzeniu...
-
Dzięki - trzeba będzie skorzystać z zaproszenia i się trochę od.......
-
W sklepie.... złowiłem Nie ma to jak mięsko rybką jedzie...
-
Dziś dwie rybki uwędziłem z szynką... były razem.... i nic... I dereniówka poszła w butelki - Ryte Błota - miejsce sprawdzenia jakości... i sok z czarnego bzu.....
-
Einshell, Papcio z Okazji Waszych Urodzin życzę Wam Zdrowia, Szczęścia, Pomyślności i Radości z Życia wśród życzliwych ludzi.
-
Bez pasteryzacji? Jarku u nas mrozy były nocami -8 i -6 - wystarczy chyba i dzięki za przepisy... Jutro działam, dziś dzień cały edukację odnośnie domowej wytwórczości wśród ludu miasta i wsi prowadziliśmy i jestem lekko zmęczony... Wędziłem smokerem - machina wzbudzała spore zainteresowanie... Będzie paru nowych piwowarów, destylatorzy też będą, smakował dżem ze świni, ogórasy kiszone, kiełbasa, piwko..., cydr....
-
Przyzwyczaiłaś towarzystwo do prezencików, pięknie i starannie opisane, to jest to ... na moich słoikach jest tylko data z metkownicy, a w środku często kot w worku....
-
Dziś na powierzchni zauważyłem biały cieniutki przeźroczysty kożuszek.... Wczoraj czarny bez przez sokownik puściłem i dziś - mam sok - co z nim dalej? I kiełbaski wczoraj nadziałem... Dziś wędziłem i upiekłem ... Tarniny mam 2,2 kg - przepis potrzebny na zagospodarowanie I mięsko wisi na wietrze - jutro zadymka
-
Ile soli - peklosoli 0,28kg, ile wody - 3 litry, jaki czas peklowania - tydzień w chłodzie, jak wędzić - normalnie, jak parzyć - standardowo - do 68 stopni wewnątrz szynki....
-
Mam namierzone złoża tarniny - przepis na nalewkę sprawdzony potrzebny.....
-
Dziś nabyłem mięso prawdziwe - 3 karkówki, trochę szynki - czyste mięsko, pół łopatki, płat boczku i zrobiłem klasyfikację ... Mam na jutro zapeklowane 17 gramami peklosoli na kilogram: 5,7kg - kl.I 9kg-kl.II 0,8kg kl.III Jutro wieczorkiem zrobię kiełbaskę do ręki.....
-
Bój się....
-
Może nie zjaśnieć, bo wiśni sporo, a temp. dziś 22 stopnie.....
