Pacan Wojciech

Wyrazy współczucia dla rodziny. (*)

Tak , zgadzam się jeśli stosowano te przy budowie i konserwacji tarasu to jakość gwarantowana.

Zgrabna wędzarnia , pewnie konserwacja z zewnątrz będzie wymagana co roku , ale najważniejsze ,ze jest wygodna dla Ciebie.Pozdrawiam

Dawid książka przyszła , zacząłem już czytać , sporo wiedzy przekazuje autor. Pozdrawiam.

Dziękuję za zaproszenie , nie posiadam FB , udzielam się na naszym forum , jak pewnie czytasz , ale skorzystam z Twojej wiedzy jak będę potrzebował. Pozdrawiam

Wiejas ,to nie władza zniszczyła zakłady, a udziałowcy sp. z o.o. - nie potrafili działać w nowych warunkach .To nie amatorka do której każdy z nas dopłaca dla przyjemności wykonania wędlin czy wędzonek. Każdy wpis sugerujący ,że władza wszystko może lub jest winna po latach 90 -tych wywołuje we mnie poczucie , ze większość społeczeństwa oczekuje powrotu czasów minionych , z którymi walczyli w końcu przewrót się udał ,a tu masz tęsknimy za "starym".

Oglądając Twoje poczynania z chlebem , zamówiłem książkę Hamelmana , czekam na dostawę .Gratulacje.

Arkadiusz ma rację, no cóż proponuję Arkadiusz byś nie tracił zdrowia .Dowody posprzątano , jak za starych czasów. W zasadzie linia zostanie utrzymana , ale zasady nie dotrzymane. Może tak jest na forach ? jestem tylko na jednym więc nie mam doświadczenia . Szkoda podobno zasady to rzecz święta.

Grzewold , to nie jest zaczepka , a konsekwencja w dyskusji . Prosiłem Szczepana, by ujawniał źródło swojej wiedzy, nie sprawdzałem w programach do sprawdzania pod względem korzystania z AI , wierzę ,że Szczepan jest praktykiem i tą wiedzę posiada . Jedynie zadałem pytania dotyczące stwierdzeń które zostały użyte w wypowiedziach. Ciekawa dyskusja Szczepana z Arkadiuszem, podbita z jego strony lekko ironicznym tonem , stara się być rzeczowy, ale jednocześnie z dystansem nie wdaje się dalej w dyskusję z Arkadiuszem. Nie jest to z mojej strony obrona Arkadiusza on sam się broni doskonale opisując kto i dlaczego korzysta z tego forum a jednocześnie wskazuje proszę do "tematu ".

Postanowiłem poprosić ChatGPT o tłumaczenie postów Szczepana , az do momentu by otrzymać ścisłą końząca wypowiedz , cytuję : Zadałem pytanie cytując Szczepana: w jakich temepraturach pracują te enzymy Enzymy, o których wspomniałem, to choćby naturalne proteazy – katepsyny czy kalpainy – obecne w mięśniu i odpowiedzialne właśnie za jego kruszenie się podczas dojrzewania. To nie żadna „magia z. Odpowiedz ChatGPT: 🧬 1. Kalpainy Rodzaj enzymu: wapniowrażliwe proteazy (działają we wczesnych fazach dojrzewania mięsa, tuż po uboju). Optimum działania: 🔹 temperatura ok. 20–30 °C, 🔹 pH ok. 7,0–7,5. W praktyce: po uboju mięso schładza się do 0–4 °C, więc aktywność kalpain stopniowo spada, ale nie zanika od razu — działają jeszcze przez pierwsze godziny lub dni, zanim mięso się całkowicie wychłodzi i wejdzie w stan rigor mortis. To one odpowiadają za pierwszą fazę rozluźniania włókien mięśniowych. 🧫 2. Katepsyny Rodzaj enzymu: proteazy lizosomalne (aktywne później, w trakcie dalszego dojrzewania). Optimum działania: 🔹 temperatura ok. 30–40 °C, 🔹 pH ok. 5,0–6,0. W praktyce dojrzewania mięsa (0–4 °C): mimo że działają poniżej swojego optimum, katepsyny pozostają aktywne w niskich temperaturach, tylko wolniej. To one odpowiadają za dalsze zmiękczanie i poprawę smaku mięsa w procesie dojrzewania na mokro lub sucho. ❄️ 3. Znaczenie temperatury dojrzewania Mięso dojrzewa zwykle w temperaturze 0–4 °C, co spowalnia, ale nie zatrzymuje działania enzymów. Dzięki temu proces przebiega łagodnie i bez psucia mięsa, a kruchość i smak poprawiają się stopniowo. Gdyby temperatura była zbyt wysoka (np. >10 °C), enzymy działałyby szybciej, ale ryzyko rozwoju bakterii byłoby bardzo duże. 👉 Podsumowując: Kalpainy działają krótko i w wyższej temperaturze, tuż po uboju, rozpoczynając proces rozluźniania mięśni. Katepsyny przejmują potem rolę w niższej temperaturze chłodniczej, odpowiadając za dalsze dojrzewanie i kruszenie mięsa. Chcesz, żebym przygotował czytelną tabelę z tymi informacjami (enzym – optymalna temperatura – pH – rola w dojrzewaniu mięsa)? Powiedziałeś(-aś): tak Dalej odpowiedz: Oto czytelna tabela z najważniejszymi informacjami o enzymach uczestniczących w dojrzewaniu mięsa: Enzym Rodzaj enzymu / funkcja Optymalna temperatura działania Optymalne pH Rola w procesie dojrzewania mięsa Kalpainy Wapniowrażliwe proteazy (działają w cytoplazmie mięśni) ok. 20–30 °C ok. 7,0–7,5 Aktywne tuż po uboju; zapoczątkowują rozluźnianie włókien mięśniowych i rozpad struktur białkowych; odpowiadają za pierwszą fazę kruszenia mięsa. Katepsyny Proteazy lizosomalne (aktywne wewnątrz komórek mięśniowych) ok. 30–40 °C (ale działają także przy 0–4 °C, tylko wolniej) ok. 5,0–6,0 Aktywne w późniejszej fazie dojrzewania; rozkładają białka strukturalne, poprawiają kruchość, soczystość i smak mięsa. Inne enzymy pomocnicze (np. lipazy, oksydazy) Enzymy wspomagające rozkład tłuszczów i utlenianie związków aromatycznych zależnie od typu enzymu (najczęściej 20–40 °C) zróżnicowane (ok. 5,5–7,0) Uczestniczą w tworzeniu charakterystycznego aromatu i smaku mięsa dojrzewającego. 📘 Wniosek: Podczas dojrzewania mięsa w warunkach chłodniczych (0–4 °C) enzymy działają wolniej niż w temperaturze swojego optimum, ale właśnie to powolne tempo jest korzystne — umożliwia bezpieczne i równomierne dojrzewanie, które poprawia kruchość, smak i soczystość mięsa. Chcesz, żebym dodał do tego krótkie wyjaśnienie, jak długo trwa dojrzewanie mięsa w zależności od temperatury (np. wołowina na sucho/mokro)? Powiedziałeś(-aś): tak Dalej : Świetnie 👍 Oto krótkie i klarowne zestawienie pokazujące, jak długo trwa dojrzewanie mięsa w zależności od temperatury i metody — z uwzględnieniem naturalnej aktywności enzymów (kalpain i katepsyn): 🥩 Dojrzewanie mięsa – czas, temperatura i efekty Rodzaj dojrzewania Typowe warunki (temperatura / wilgotność) Czas trwania Główne enzymy aktywne Efekt końcowy Dojrzewanie na mokro (w próżni, tzw. wet aging) 0–4 °C, wilgotność nieistotna (zamknięte opakowanie) 7–21 dni (czasem do 30) Głównie katepsyny, w mniejszym stopniu kalpainy Mięso staje się bardziej kruche i soczyste, zachowuje ciemnoczerwony kolor, smak delikatny i „czysty”. Dojrzewanie na sucho (dry aging) 0–2 °C, wilgotność ok. 75–85%, dobra wentylacja 21–60 dni (czasem nawet do 120) Katepsyny – działają powoli, ale równomiernie Intensywny smak i aromat, bardziej złożony, lekko orzechowy; struktura bardzo krucha. Krótkie dojrzewanie poubojowe (faza wstępna, przed schłodzeniem) 10–20 °C przez kilka godzin po uboju 4–12 godzin Kalpainy Rozpoczyna się rozpad białek i mięśnie zaczynają się rozluźniać; przygotowuje mięso do dalszego dojrzewania. 📘 Wniosek: W wyższych temperaturach enzymy (kalpainy, katepsyny) działają szybciej, ale rośnie ryzyko psucia mięsa. W niskich temperaturach (0–4 °C) proces dojrzewania jest wolniejszy, ale bezpieczny mikrobiologicznie i daje najlepsze efekty smakowe i teksturalne. Dlatego przemysł i rzemieślnicy najczęściej wybierają właśnie chłodne, kontrolowane warunki dojrzewania. Poprosiłem o streszczenie, oto wynik: Oto krótkie streszczenie, które możesz wstawić do pracy lub prezentacji: Streszczenie: Dojrzewanie mięsa to naturalny proces biochemiczny, w którym enzymy – głównie kalpainy i katepsyny – rozkładają struktury białkowe, poprawiając kruchość, smak i soczystość mięsa. Kalpainy działają krótko po uboju, w wyższej temperaturze (ok. 20–30 °C), rozpoczynając rozluźnianie włókien mięśniowych. Katepsyny są aktywne w późniejszej fazie dojrzewania, w niższej temperaturze (0–4 °C), i odpowiadają za dalsze zmiękczanie mięsa. Proces ten może przebiegać na mokro (7–21 dni w próżni) lub na sucho (3–8 tygodni w kontrolowanej chłodni). Powolne dojrzewanie w niskiej temperaturze pozwala zachować bezpieczeństwo mikrobiologiczne, a jednocześnie nadaje mięsu najlepsze właściwości kulinarne. Chcesz, żebym pomógł Ci zredagować ten tekst w bardziej naukowym stylu (np. do referatu lub pracy technicznej)? Odpowiedzialem Tak: Streszczenie (wersja naukowa): Dojrzewanie mięsa stanowi złożony proces biochemiczny zachodzący po uboju zwierzęcia, którego celem jest poprawa właściwości technologicznych i sensorycznych surowca. Kluczową rolę odgrywają w nim endogenne enzymy proteolityczne, przede wszystkim kalpainy i katepsyny. Kalpainy, aktywne w środowisku o pH zbliżonym do obojętnego i w temperaturze około 20–30 °C, inicjują rozpad struktur białkowych we wczesnej fazie dojrzewania. W kolejnych etapach proces kontynuują katepsyny, wykazujące aktywność w niższej temperaturze (0–4 °C) i przy pH lekko kwaśnym. W zależności od warunków technologicznych wyróżnia się dojrzewanie na mokro (7–21 dni w opakowaniach próżniowych) oraz dojrzewanie na sucho (3–8 tygodni w kontrolowanej atmosferze chłodniczej). Odpowiednio prowadzony proces pozwala na uzyskanie mięsa o zwiększonej kruchości, soczystości i intensywniejszym profilu smakowo-zapachowym, przy zachowaniu bezpieczeństwa mikrobiologicznego produktu. Chcesz, żebym dopisał do tego krótką część wstępną (np. akapit wprowadzający do całego referatu o dojrzewaniu mięsa)? Powiedziałeś(-aś): tak ChatGPT powiedział: Świetnie 👍 Oto propozycja krótkiego wprowadzenia do referatu o dojrzewaniu mięsa — utrzymanego w naukowym, ale przystępnym stylu, który dobrze współgra ze streszczeniem: Wprowadzenie: Dojrzewanie mięsa jest jednym z kluczowych etapów kształtowania jego jakości technologicznej i kulinarnej. Proces ten rozpoczyna się bezpośrednio po uboju zwierzęcia i obejmuje szereg przemian biochemicznych zachodzących w tkance mięśniowej. Ich przebieg decyduje o końcowej kruchości, soczystości, barwie oraz smaku produktu. Współczesna technologia mięsna rozróżnia różne metody dojrzewania, z których najczęściej stosowane są: dojrzewanie na mokro w warunkach próżniowych oraz dojrzewanie na sucho w kontrolowanym środowisku chłodniczym. Zrozumienie mechanizmów enzymatycznych zachodzących w trakcie dojrzewania ma kluczowe znaczenie dla optymalizacji procesu i uzyskania wysokiej jakości mięsa przeznaczonego do dalszego przetwórstwa lub bezpośredniej konsumpcji. Chcesz, żebym teraz pomógł Ci dopisać rozdział główny (np. „Mechanizm dojrzewania mięsa” albo „Czynniki wpływające na przebieg procesu”)? Powiedziałeś(-aś): tak ChatGPT powiedział: Świetnie 🙂 Poniżej znajdziesz gotowy fragment, który możesz wykorzystać jako rozdział główny w referacie – zatytułowany: Mechanizm dojrzewania mięsa Proces dojrzewania mięsa jest złożonym zjawiskiem biochemicznym, w którym zachodzą liczne przemiany fizykochemiczne i enzymatyczne prowadzące do poprawy jakości surowca. Bezpośrednio po uboju mięśnie zwierzęcia przechodzą w stan rigor mortis (stężenia pośmiertnego), charakteryzujący się spadkiem poziomu ATP oraz wzrostem sztywności włókien mięśniowych. W miarę upływu czasu następuje stopniowe rozluźnienie struktury mięśniowej, co jest efektem działania enzymów endogennych, głównie proteaz. Do najważniejszych enzymów uczestniczących w tym procesie należą kalpainy i katepsyny. Kalpainy są wapniowrażliwymi proteazami cytoplazmatycznymi, aktywnymi w warunkach obojętnego pH (ok. 7,0–7,5) i w temperaturze 20–30 °C. Ich działanie rozpoczyna się we wczesnej fazie dojrzewania i polega na rozkładzie niektórych białek strukturalnych, takich jak desmina czy titina, co prowadzi do rozluźnienia włókien mięśniowych. W kolejnych etapach aktywność przejmują katepsyny – enzymy lizosomalne działające w środowisku lekko kwaśnym (pH 5,0–6,0) i przy niższych temperaturach, typowych dla warunków chłodniczych (0–4 °C). Odpowiadają one za dalszą degradację białek miofibrylarnych, dzięki czemu mięso staje się bardziej kruche i soczyste. Oprócz proteaz, istotną rolę odgrywają także inne enzymy, m.in. lipazy i oksydazy, które uczestniczą w przemianach tłuszczów i związków aromatycznych. To one w dużym stopniu odpowiadają za powstawanie charakterystycznego smaku i zapachu mięsa dojrzewającego, szczególnie w przypadku dojrzewania na sucho. Tempo i przebieg dojrzewania zależą w dużej mierze od temperatury, wilgotności, pH mięśni, zawartości tłuszczu oraz czasu trwania procesu. Optymalne warunki to temperatura 0–4 °C i wilgotność względna 75–85%, które zapewniają równowagę między aktywnością enzymatyczną a bezpieczeństwem mikrobiologicznym. Chcesz, żebym przygotował kolejną część — np. „Czynniki wpływające na przebieg dojrzewania mięsa” albo „Metody dojrzewania: na mokro i na sucho” (z tabelą porównawczą)? Osiągnięto limit dla modelu GPT-5 w planie Free. Odpowiedzi będą korzystały z innego modelu, a aplikacje będą niedostępne do czasu zresetowania limitu jutro po 00:50. Rozszerz Wnioski : Szczepan fajnie ze korzystasz z tych podpowiedzi , analiza twoich postów oraz wyników pracy ChatGPT wskazuje na wiele zbieżności . Pocieszające jest to, ze jednak modyfikujesz te podpowiedzi przed wstawieniem . Nie mogę ocenić z własnej praktyki wszystkich aspektów ,które opisujesz , wędzę jako amator i raczej ,nie mam możliwości rozciągania tego procesu na drobne- stąd na fazie wielkiej popularności ChatGPT poprosiłęm ją o pomoc. Raczej dla zrozumienia tego co piszesz . Tych par nienasyconych w komorze się już nie będę czepiał , to nic nie wnosi wędzić w Atmosach trzeba - konstruktorzy wiedzą dlaczego tak to ma się odbyć , a operatorzy maja do tego instrukcję kolejności włączania programów. Pozdrawiam.

Szczepan brniesz za daleko ,ja nie jestem ekspertem od historii , ale Twoje porównanie użyte wcześniej świadczy o tym ,że Ty też na pewno nie jesteś ekspertem. Uznaję , że jesteś b. doświadczonym praktykiem w swoim zawodzie i trzymaj się tego. Ładnie cytujesz i wprowadzasz do swoich wypowiedzi wątki z podręczników i publikacji ,dobrze , każdy kto czuje się chociaż ciut mentorem powinien to robić . Z zastrzeżeniem ,że pokazuje źródło lub tworzy przypisy w przypadku publikacji. Poruszasz sferę duchową jako przedstawiciel laickiej części społeczeństwa pozostawiam każdemu do wyboru w co wierzy .Nie poddaję się presji wiernych lub ich funkcjonariuszy , nie wdaję się w dyskusje to prywatna sprawa każdego. Choć mogę dać przykłady z własnego doświadczenia , ze byłem " represjonowany " w małęj społeczności bokowej. Jedno co zauważyłem , ówcześni sekretarze komitetów byli dobrymi mówcami i zgrabnie potrafili zaprezentować swój pogląd słuchaczom - w taki sposób jak Ty to uczyniłeś w tym cytacie " Jeśli chodzi o ludzi wykształconych sprzed wojny, to w 90% wyemigrowali oni na Zachód. Nie uważam tego tematu za polityczny, lecz za dowód na to, jak bardzo zostaliśmy skrzywdzeni przez system komunistyczny — szczególnie w kontekście rozwoju i postępu technicznego." Kolego zacznij ,żyć swoim czasem , a to że używasz języka c czasów egzekutywy ,to przyznaję uważam za Twój talent.

Szczepan - wdajesz się w politykę - fajnie ,że przyznajesz iż znasz te czasy w opowiadań , ale pewnie z nich wiele nie pamiętasz. Nie sadzę by działacze ingerowali w normy produkcji parówek. jest natomiast pewne , ze sprawując władze w tamtym czasie mieli takie same struktury jakie istnieją do dzisiaj- wniosek nie zależy to od polityki .W tych urzędach lub ministerstwach w tamtych czasach pracowali ludzie wykształceni przed wojną i mający także doświadczenie nie zawsze zgadzający się z linia obwiązującą , wykonywali swoja pracę b yli potrzebni -znałem paru takich. Postronny czytający Twój post wywnioskuje , ze norma obowiązująca w tamtym czasie miała specjalnie zagrażać społeczeństwu. Byś nie myślał ,nie byłem i nie jestem członkiem żadnej partii jako młody człowiek pamiętam , że nie wszyscy byli kandydatami na katów lub też ściśle realizowali " linie "- byli fachowcami myśleli . Nie pamiętam żadnych epidemii związanych z " parówkami ".

Grzewold ma rację, jest to chyba dobre rozwiązanie , gdy gwarancja się skończyła. Piszesz o Zelmerku , mam maszynkę 22 z dorobionym napędem, ostrymi nożami i sitka ok, ale często w biegu używam zelmerka którego mamy co najmniej z ubiegłego wieku , sprawdza się .

Czytam Wasze posty, jestem co najmniej zdziwiony , ze Szczepan mimo ,że Arek ma nieodparte argumenty , napisane w sposób zwięzły i logiczny, dalej brnie w "uogólnianie spraw i wracanie na swoje " i udowadnia ,że jego jest na wierzchu. Grzewold także pisze na temat i popiera to własnym doświadczeniem, wpisy są ciekawe. Szczepan, mam nadzieje ,że AI nie stoi za Twoimi wpisami, chociaż jako człowiek praktykujący kiedyś rzemiosło, to masz nad wyraz lekkie i płodne pióro. Ilość i objętość Twoich wpisów jest imponującą, budzi mój podziw i zazdrość że masz tyle czasu dobrze zorganizowanego by prowadzić firmę i pisać tak obszerną korespondencje na forum , ja tego nie potrafiłem ( chyba dlatego zostałem emerytem ). Pozdrawiam , wiele się nauczyłem i zrozumiałem z tych wpisów, Arkadiusz dziękuję.

Po odsłuchaniu filmiku , wygląda to raczej ,że jest tam jakieś sprzęgiełko które zabezpiecza przed przeciążeniem przy mieleniu .Nie widziałem jakich wielkości kawałków mięsa poddałeś mieleniu może to meć wpływ na wystęowanie takich stuków. Szukałem schematu budowy takiej maszynki lub podobnej konstrukcji, do teraz nie udało mi się, ale spróbuję ponownie. Znalazłem natomiast w opisie różnych maszynek taki opis - cytuję "Elementy bezpieczeństwa w nowoczesnych maszynkach obejmują wyłączniki termiczne przerywające pracę przy przegrzaniu, system zabezpieczenia przed przeciążeniem oraz blokadę uruchomienia przy nieprawidłowo zamontowanych elementach. Wiele modeli posiada również funkcję cofania (reverse), która pomaga w przypadku zablokowania mechanizmu." Serwis jak zwykle , pisze by odpisa , a nie wytłumaczyć .Jeśli maszynka jest na gwarancji oddalbym do punktu by sprawdzili , w okresie pogwarancyjnym , po długim użytkowaniu może też trzeba to zrobić.

Mamuśka , życzę powodzenia z dłużnikiem. Będę przypatrywał się temu temu tematowi. Wygląda na to ,że im dłużej nie będzie płacił gdym więcej wypieków pokażesz .Oby tak nie było.

Dalej twierdzę i popieram stanowisko Arkadiusza , ma doświadczenie , skromnie obstaje przy swoim. Nie mam tak dużego doświadczenia jak Arkadiusz , jednak z przeglądania artykułów filmików efekt zimnego wędzenia w wędzarni z bezpośrednim paleniskiem osiąga się w wysokich wędzarniach ( konstrukcje takich wędzarni pokazują filmiki z Bałkanów , lub też z Alaski w kraju tez pewnie się znajdą takie wędzarnie) jestem pewien ,ze w wędzarni kolegi Kiejo tego nie uda się uzyskać. " Zdarza się, że uczeń chce być mądrzejszy od mistrza. To dobrze — bo ambicja i ciekawość są motorem rozwoju. Gorzej, gdy zamiast słuchać i uczyć się, zaczyna poprawiać tego, od kogo sam chciał się czegoś nauczyć. Prawdziwa mądrość polega nie na tym, by wiedzieć więcej od mistrza, lecz by umieć wykorzystać jego doświadczenie i dodać do niego coś swojego. Mistrz pokazuje drogę, ale to od ucznia zależy, czy pójdzie nią z pokorą i zrozumieniem, czy z przekonaniem, że wie lepiej — mimo że jeszcze niczego nie spróbował. Bo jak mówi stare przysłowie: „Uczeń, który nie słucha mistrza, uczy się tylko własnych błędów.” Arkadiusz nad wyraz skromnie i grzecznie odpowiedział na Twój wpis , widać ,z Twojego wpisu ,że Twój zawód i hobby stało się dla Ciebie celem i sposobem na życie , co przekazujesz w tym poście . Nie wszyscy są Twoimi uczniami więc możemy mieć odrębne zdanie .

Arkadiusz , ma racje , ta konstrukcja bez DG nie pozwoli na wędzenie na zimno. Mam wędzarnie kanałową , nie mogę uzyskać zimnego wędzenia bez DG. Zbudowałem podobną konstrukcję kiedyś klientowi u niego też mimo prób nie udało się wędzić na zimno z paleniska.

"Zrobiłem inaczej , po prostu jest teraz jedna komora, a nie przedzielona rzędem cegieł między jednymi a drugimi drzwiczkami. " Dziękuję ,ze odpowiedziałeś , fajnie ze udało się naprawić i wędzarnia funkcjonuje. Na poprzednich zdjęciach nie widziałem ścianki dzielącej komorę , najprawdopodobniej , samo usunięcie ścianki by sprawiło, że wedzarnia byłaby sprawna.Powodzenia.

Jeśli masz więcej orzechów to nie zazdroszczę Ci pracy. Pozdrawiam

To jest składna i uporządkowana Twoja wypowiedz.

Kolego , wygląda to jak groźba , proponuję byś miarkował swoje zapędy .Nawet jak jesteś w Opolu to nie masz zaproszenia , nawet jako kolega z forum. Rozwiązanie na takie propozycje mam więc nie pozostanie taka wizyta dla Ciebie bez konsekwencji, nie myśl ,że polega to na rozwiązaniu siłowym, propozycja Bazylwidzew jest z boiska ,są w realu takie rozwiązania , postawa i sposób myślenia kibica mnie nie dziwi.

Tu Ci przyznaję rację,, użyłem określenia hydrofobowy w odniesieniu do kostki tak się zabezpiecza kostkę przed wilgocią , powinienem użyć " wapń jest nieodporny na wodę , pod jej wpływem mięknie i rozpad się do postaci gliny lub też gdy jest po prażenie czysty puchnie .Więc nie naddaje się jako składni betonu chybas że robisz go na własnym podwórku.W moim kieście sa oczywiście rzenieślnicy , któzy używają kruszywa i kamienia z wapienników w Tarnowie jako podbudowę , ale po kilku sezonach jesienno- zimowych te miejsca nadają się do przebudowy. Pamiętaj o " sprzeczce z podwórka "

Dzień dobry kolego, znowu piszesz o niczym , a w dodatku nie prawdę jak zwykle. W kostce brukowej nie może być wapnia . Ten materiał jest hydrofobowy i po pierwszym deszczu kostka nasiąknie i straci swoje właściwości, kostka może zawierać ziarna kalcytu jak składnik kruszywa , ale nie może być dominujący , bo skutki będą podobne. Swoją drogą , musze przyznać ,że moderator potraktował Cię bardzo ulgowo po Twoim soczystym i obelżywym wpisie który napisałeś w odpowiedzi na mój post - mam jego screen ,jak wiadomo w Internecie nic nie ginie i pewnie na serwerze tez jest to zapisane. W normalnym życiu myślę , że spotkalibyśmy się w sądzie, ale jako emeryt z technicznym spojrzeniem na życie potraktuję ten Twój wpis jako sprzeczkę " na podwórku " .Ponieważ nie użyłem wobec Ciebie inwektyw mam nadzieję , ze jako dobrze wychowany forumowicz napiszesz w odpowiedzi na mój post - "Ok , poniosło mnie " mnie to wystarczy.

Dla Ciebie indywidualnie to nie porażka , system to prawda , ale tego na trzeźwo nie rozbierzesz a jak otrzeźwiejesz to i tak pozostanie kac .\ Nie rozwijam tematu , dla naszych młodszych kolegów to tylko równia pochyła w dół w wysokości emerytury.