Skocz do zawartości

Olek.P

Użytkownicy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 367

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Olek.P

  1. Olek.P
    Moim zdaniem cos tu nie pasuje,wedziles wilgotne wedzonki to nie powinny sie wysuszyc.Przypuszczam ze borniak wedzil w troche wyzszej temperaturze jak 20°C i z tego ta skropliny.Potwierdzeniem tego jest kwaskowaty posmak (nie chrakterystyczny dla wedlin wedzonych na zimno ) Patrzac na fotki to chyba dostaly troche za duzo "garazu" Ps.wedzenie na zimno 6-8h i min.12h przerwy,i znowu 6-8h wedzenie imin.12h przerwy, itd itd………...
  2. Olek.P
    https://www.amazon.de/dp/B00F9WAW8Y/ref=sspa_dk_detail_0?psc=1 Za taka cene, to chyba sobie je zamowie.
  3. Olek.P

    Dymbox modyfikacja

    Olek.P odpowiedział(a) na binio1111 temat w Dymogeneratory

    …… jak idzie to zamow o dlugosci 20 cm , obciac zawsze idzie….
  4. Olek.P

    Sprzedam nadziewarke i tasaki

    Olek.P odpowiedział(a) na kuter temat w Giełda

    https://www.ebay.de/itm/Vogt-Ideal-Wurstfuellmaschine-6-Liter-/251970179431 @halusia@ masz racje te 500Zl jest OK , 1700 Zl jest wedlug mnie o 1000Zl za duzo.
  5. Olek.P
    Prosze czytac ze ZROZUMIENIEM,
  6. Olek.P
    Blacha jest raczej potrzebna w wedzarni z paleniskiem bezposrednim,w " kanalowce " jest zbedna.
  7. Olek.P
  8. Olek.P
    Ryby wedzone na zimno w przeciwinstwie do miesa sa krotkotrwele ok.2-3 dni przy 4-5°C. Rybe wedzi sie na zimno z reguly tylko raz od okolo 6 -10h. Mozna tez wedzic wielokrotnie,ale wtedy ryba bedzie coraz suchsza i slonsza, ale mozna dluzej przechowywac bez mrozenia. Ps. nie kazda ryba "nadaje "sie do wedzenia na zimno. …...to tak w temacie na szybko….
  9. Olek.P
    Maxellowi i reszcie dzisiejszych solenizantow zycze poprostu ....... zdrowia
  10. Olek.P
    100% Dick https://www.ebay.de/itm/Wurstfuller-Wurstfullmaschine-Handfullmaschine-F-Dick-15-Liter/273697116919?_trkparms=aid%3D111001%26algo%3DREC.SEED%26ao%3D1%26asc%3D20131017132637%26meid%3D30bdc726af3f42d3a78eb97ea8993390%26pid%3D100033%26rk%3D6%26rkt%3D8%26sd%3D173711395859%26itm%3D273697116919&_trksid=p2045573.c100033.m2042
  11. Olek.P
    Po stopie mozna rozpoznac, ze to raczej nadziewarka firmy Dick. [Dodano: 18 lut 2019 - 17:54] Tu jest https://www.ebay.de/itm/DICK-TWF-12-Liter-Wurstfuller-Wurstpresse-Wurstfullmaschine-netto-599/264194609083?hash=item3d8339cfbb:g:opMAAOSwOD9bUL9T:rk:1:pf:1
  12. Olek.P
    Bardzo ciekawe te twoje wedzenie ….jeszcze musisz sie dowiedziec gdzie powiesic kielbasy i bedzie wszystko super ,bez pezekladania.
  13. Olek.P
    Jak wedlug Ciebie wedzonka bedzie uwedzona, to wyciagasz z wedzarni a reszte dalej wedzisz do uzyskania zadawalajacego dla Ciebie koloru. …. i to by bylo na tyle
  14. Olek.P
    ......wedzi sie do uzyskania koloru nie na czas.....
  15. Olek.P
    ?
  16. Olek.P
    Drzwiczek nie widze, ale moim skromnym zdaniem otwor za waski i za niski.
  17. Olek.P
    ….??
  18. Olek.P
    Sam sobie swoje problemy wyjasniles, ....... ....a dlaczego tak robies to tylko chyba ty wiesz ....
  19. Olek.P
    ….ten wyrob po takim " wedzeniu " chcialbym sobie zobaczyc ……. pomijajac nazwe
  20. Olek.P

    Zapal świecę

    Olek.P odpowiedział(a) na temat w Ludzie

    (**)
  21. Olek.P
  22. Olek.P
    Moj Ojciec wiazal wszystko tylko szpagatem, bo czegos innego kiedys nie bylo ...
  23. Olek.P
    Tanie, to racja dalem 10 do koszyka i tez nic nie kosztuja. [Dodano: 28 gru 2018 - 21:33] Dzieki , znowu czlowiek troszke madrzejszy.
  24. Olek.P
    Andrzeju, a co jest z przedza lniana?
  25. Olek.P
    ... nic dodac nic ujac.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.