Olek.P

…….ja pekluje we wiaderku,po co te skrzynki i woreczki…. ? Ludzie odpuscie sobie

Przyprawy na 1kg, czy na te 7,5 kg ?. .... no i o soli (peklosoli ) chyba zapomniales ?

Przepraszam, silnik 0,37KW . 0,3KW mam w nadziewarce. Max. granica to 20kg.

Ja jednak mysle ze do takiego amatorskiego sprzetu wystarcza slizgowe z Polyamidu. Moja mieszarka sluzy mi juz 8 rok na takich lozyskach .I co wazne sa latwe do mycia (czyszczenia ).

Silnik z tak niskimi obrotami ?,to napewno motoreduktor? W mojej (ca 28L ) mam 0,3 KW +falownik i miesza bez problemow.

Podaj na jakich ?

To nie Chorizo...….. kierunek portugalskiego (bo z winem ),ale przyprwy nie te i za duzo …..dopisz ala i bedzie ok

Caso vc 10 jest w niemczech zwyciesca przy testach swojej klasy. Osobiscie posiadam Caso VC 100 i jestem od lat super zadowolony. Polecam z mojej strony kupno tego produktu. (Nie jestem sprzedawca )

Nic dodac , nic ujac , taka jest rzeczywistosc.

Ja zrozumialem,i nie wlewam goracych plynow do tych butelek. Certyfikowane (moje ) woreczki do pakowania prozniowego sa dopuszczone do stycznosci z zywnoscia,oraz zakresu " pracy " od -50°C do +110°C.Wiec sa bespieczne Jak ktos uzywa swiadomie do tych celow czegos innego to sam sobie szkodzi. Ktos na tym Forum,nie pamietam kto ,uzyl butelki po wodzie do parzenia mielonki w ksztalcie "swinki" i jakos nikomu to wtedy nie przeszkadzalo? Przeciwnie, jak mam w pamieci to wszyscy chwalili i podziwiali pomyslowosc Dziwne?

Przepraszam ,ale wedlug mnie "durny" przyklad. …………………..

Tak, na kazdym opakowaniu to pisze. (moich woreczkow )

Dziekuje wszystkim za zyczenia urodzinowe , oraz najlepsze zyczenia dla wszystkich wczorajszych i dzisiejszych Solenizantow .

Dodaj do tych 2 kg jeszcze 1 kg miesa ,wymieszaj razem i bedzie ze slonoscia OK

Jest to nic innego jak palnik z mojej Kotloviny.Fotek nie posiadam,moze przy okazji zrobie. Ta metoda "gazowa" wedzilem ze dwa razy -z ciekawosci,ale sie da . To cos takiego.

……..musi Co do temperatury to mysle ze to zalezy od tego jaka sie ma komore.Ja osobiscie mam z nierdzewki , ocieplona welna i obita deskami , bez problemow.Kanal mam 70 cm i tez ocieplony rura nierdzewka fi 20 cm .Komora przystosowana do dymogeneratora (wlasnej produkcji )i do Sparbrand do wedzenia na zimno, oraz do spirali elektrycznej jak rownierz do gazu jako zrodlo ciepla.

Mam cos takiego,wedze jednak przewaznie w palenisku posrednim.

...…… jak to palenisko zrobisz z blachy 6-tki bedzie ci potrzebny widlak do jego przestawiania Dno 3mm,a reszta 2mm wystarczy.Mozesz tak sprubowac "ciekawe ", albo inaczej jak nie bedzie dzialac;twoja decyzja.

Rybe podpieka sie odwrotnie jak wedliny, najpierw wysoka temperatua a potem normalne wedzenie.Inaczej ryba jest wysuszona........... ale zawsze dobra

Wloskich

.... jak na wedzenie zimne toTak. ......... no to do testow sie innym nie wtracam Powodzenia w efekcie koncowym.

............12 nocy za malo .......

Osobiscie myje (Zona ) tylko ciepla woda (bez jakichkolwiek plynow czy proszkow ) i wysuszam papierowymi recznikami i to tyle. Jak dluzej nie uzywam to nacieram cieniutko smalcem.Przed kazdym uzyciu przeplukuje czysta ciepla woda.

Olejem to mozna natrzec meble z drewna lub terase,a stalowe czy zeliwne naczynia itp.natluszcza sie smalcem lub lojem. Olej po czasie wyparowywuje pozostawiajiac swe "suche resztki" na scianach naczyn.