L.Przemek

No niestety praca nie pozwala :rolleyes: :sad:

Pączki wg. przepisu Abratka:

Ciasta niema ale pączki "Abratkowe" jak najbardziej:

Trochę wczorajszych wyrobów: to nie szynkowa ale akurat takie osłonki miałem

na jaką grubość?

[ Dodano: Czw 10 Lut, 2011 23:59 ] [ Dodano: Pią 11 Lut, 2011 00:01 ] Czasami warto posłuchać dobrej rady

nie tylko Ciekawą potrawą tradycyjną Śląska jest szałot śląski. Potrawę sporządza się na zimno. Zazwyczaj gotuje się ją na podstawie pokrojonych śledzików i ugotowanych ziemniaków. Do całości zwykle dodaje się jajka, ogórki kiszone, cebulkę, skwarki z boczku oraz mieszanki przypraw. Potrawa może być podawana w, na co dzień, jednak zwykle serwuje się ją w dni świąteczne. Kuchnia śląska .

Śląski szałot robi się raczej z trochę innych składników.

Jak w końcu znajdę trochę czasu na zlot to napewno się upomnę

Kaszanka :grin:

Witam, kalendarze dotarły expresowo :clap:. Dziękuje

13,20

Za krótko peklowane. Nastrzykiwałeś mięso? Poczytaj tutaj http://www.wedlinydomowe.pl/roboczy/tabelapeklowania.htm

1. Maxell - 10 szt. 2. Grzegorz565 - 5 szt 3. Luciola5 -3szt 4. Zbój Madej- 5 szt. 5. Przemo 73-2szt 6. beiot - 5 szt 7. SlawekCh - 4 szt 8. Kaszubka33 - 3 szt 9. Małgoś -2 szt 10. zibi187 - 2 szt 11. Smorodina 10 szt. 12. Ela-7 szt 13. z_bychu 2 szt. 14. einshel 2 szt 15. Biotit 2 s 16. tadeusz badke 2szt 17. anerka- 4 18. spec202 - 4 szt. 19. sylwek_57 - 2 szt. 20. boggi - 2 szt. 21. Bagno - 10 szt 22. Halusia - 2 szt. 23. cpn - 4 szt. 24. roj61 - 3 szt. 25. tier - 5 szt. 26. Zico - 5 szt 27. przemek1978 - 2 szt.

Akurat mam dwie takie duże to zrobie z nastrzykiem.

Biotit czy robisz jeszcze nastrzyk czy tylko same peklowanie?

Zdjęcia robione telefonem komórkowym, aparat w naprawie :sad:

Szynka drobiowa: Mielonka wieprzowa: Kiełbasa śląska: Kminkowa i grillowa:

To teraz już wiem do czego służy :brawo Troszke sprzętu też znalazłem maszynki Alfy- 1, 8- trzy sztuki, 10, 12 i 32, nadziewarka wsad 2kg zrobiona gdzieś na kopalni, mieszarka też się znalazła. Dziękuje za zainteresowanie tematem.

Ja to znalazłem na strychu i nie wiem do czego służy. Jeszcze tak się rozbiera. Coś tam pisze. Jeżeli to jest mikser, to na jakiej zasadzie to działa?

Co to jest?

Chleby zawsze pieczemy na zaczynie sporządzonym z drożdży lub zakwasu.

Czy do ciasta na chleb zamiast wody można dać serwatki?

Ja w kwestii formalnej chciałem zapytać Laszka04041953 czy panuje tam jeszcze ta słynna kiedyś w naszym kraju choroba Filipińska :grin:

[ Dodano: Pon 12 Lip, 2010 05:12 ] i jeszcze troche sprzętu :smile: