Skocz do zawartości

EL GREGOR

**VIP**
  • Postów

    4 218
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Treść opublikowana przez EL GREGOR

  1. Andrzejku czekam z niecierpliwością kiedy wypijemy po garnuszku i zagryziemy czymś dobrym Dzisiaj przyszedł smak na karkówkę,którą robiłem jeszcze w zeszłym roku jesienią
  2. Halinko na pewno przywiozę
  3. bo to ziomek z tymi serami tak jest jak chcesz dziurki to wyjdą małe lub nie kształtne a jak bez dziurek to widzisz co wychodzi (to jest wada sera) już teraz nie pamiętam jak robiłem,może być tak,że pomieszałem kultury i dlatego wyszły niby dziurki (to są efekty eksperymentów)
  4. ser po pierwszym przewróceniu już jest pod prasą ser robiony w listopadzie miał być bez dziurek a tu skucha parę ,,wyskoczyło,, w smaku ok (rozcinany wczoraj wieczorem)
  5. robiąc teraz ser złapałem smaka na szynkę,poszedłem na strych,chlasnąłem kawałek
  6. jak pamiętam to przeważnie śpisz
  7. dobra ziomek to przywiozę z maja jeszcze będą pachniały cyckiem
  8. Sylwek na zlot to przywiozę z jesieni 2014r
  9. ziomek,krówki wycielone,cielaczki brykają,Grzeo robi sery i wszyscy zadowoleni w poniedziałek następny,środa......... i tak do urlopu
  10. wczoraj otworzyłem nowy sezon serowarski wiosna-lato 2015r
  11. :clap:
  12. dobrze by było,żeby kilka godzin powisiała przed wędzeniem 3-5h
  13. Jak pisze Pools tylko foliowane zapewni CI najlepszy sposób na przechowywanie,masz jeszcze czas kupić sprzęt .
  14. raz tak ,raz nie jak chcesz bardziej suchy to z kością i wędzisz ,,rozłożony,, jak liść,bardziej wilgotny to wykrawam (wykrawam przed peklowaniem) ,,zwijasz,, i do siatki
  15. została tylko jedna Świąteczna szynka na strychu,reszta za foliowana
  16. EL GREGOR

    Wyroby Pis67 & Co.

    Sławek przecież pisałem o przekwaszeniu 24-48h a te twarde z wierzchu to za szybko wysychał trzeba nabrać wprawy kiedy pokryć woskiem lub za foliować
  17. do niedzielnej porannej kawusi :clap:
  18. widzę,że w poście Wam się dobrze powodzi :clap:
  19. pekluję na sucho z reki (7 dni w lodowce) leży razem z szynkami,polędwicami,boczkiem i słoniną
  20. pierś i udziec z indyka,ostatnio wędziłem udziec z kością i nie zwijany,dziś w siatce i bez kości (z kością bardziej suchy a ten wilgotny) zdjęcia robione zaraz po wyjęciu z parzenia .
  21. mi się podoba (nowa szkoła) gratulacje :clap: :clap: Serdecznie pozdrawiam
  22. jestem najstarszy w klubie i muszę o nich dbać,żeby mi otwierali drzwi do przychodni lekarskich jak będę w potrzebie
  23. wczorajsze imieniny Ryśków w klubie motocyklowym (trzeba było coś przygotować dla kolegów motocyklistów)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.