kostek61

Petycje można pisać do bólu w tej kwesti co pisze Maxell ,nic to nie da.Minister nie ma nic do tego co jest w zakładzie produkowane o ile będzie napisana norma branżowa na dany produkt i zatwierdzona przez odpowiednie służby. Można natomiast wnioskować o zaprzestanie stosowania chemi do wędlin,ulepszaczy,konserwantów,barwników itp ,bo teraz o ile są w spisie dopuszczonych to się je stosuje zgodnie z prawem. Co do przepisów i składu kiełbas to nikt nic zakładom nie narzuci ,ich wola .To może zweryfikować tylko kupujący i tyle w temacie

Robiłeś tą żywiecką tylko z jednego gatunku mięsa ? przecież tak się nie robi a wtedy jest mało prawdopodobne że wszystkie użyte gatunki były z wadą co sugieruje Marek .Używając różnych gatunków jest mało prawdopodobne kupując w sklepie że mieso pochodzi od jednej sztuki a jeżeli od różnych to kiełbasa by była dwu kolorowa .Moim zdaniem w tej użytej przez ciebie ,,peklosoli,, nie było przez omyłke pakującego nitrytu o ile masz jeszcze to opakowanie to zrób próbe na małym kawałku miesa ,zapekluj i sparz ,sprawa się wyjasni.

Radziu piękne wyroby

Możesz zastosować ten kaliber ,wedzimy do koloru jaki chcemy ,podpiekanie czasowo się wydłuży

Niezła Udało Ci się

Super wyroby Seba

Arku wszystkiego najlepszego :)

Seba nie ma za co ,niech działa i zamyka Twoje super wyroby

Seba ,to jest to

Super wykon Seba

Zacna

Podaj pozycje chociaż wanny

Kustosz pod tym linkiem masz zdjecia i nizej przepis na kruchą ,pieczoną wiejską na soli ,kolegi Krzysztofa Brzdyla https://www.facebook.com/groups/wedzarniczabrac/permalink/832614796900557/

Bardzo ładny wyrób

Fju fju jak tu smacznie wszystko wygląda

https://www.miesnetechnologie.pl/technologie-przetworstwa/239/kultury-starterowe-postep-w-technologii-przetwarzania-zywnosci

Superowa Dzieki

Nie ma w starych przepisach coś takiego jak kiełbasa geesowska ,jest to kiełba stworzona w zakładzie na normie napisanej w tym zakładzie.Możesz jedynie zrobić tą kiełbe kierujac się smakiem i wyglądem ,nic innego nie pozostaje

Same pyszności tu prezentujesz

Najlepsza wychodzi jak będzie KL II ,ale mix z różnych części świnki ,jedna zasada jak najmniej żył Alinko kiełba

Czekam na efekt końcowy ,wszystko wygląda świetnie

Zgrabna

Fotka by się przydała

Super wyroby